林晓婷工作随笔.doc

美食大实践，乐享趣生活宁波市实验学校 林晓婷近期央视纪录片舌尖上的中国播出后迅速风靡网络，成为了老百姓茶余饭后热议的焦点。这一热潮下，我校少先队积极响应，以“美食大实践，乐享趣生活”为主题在校内、校外开展了一系列美食实践、体验的活动。其中，“小海韵”电视台打造的味道节目受到了队员们的普遍喜爱，赢得了各方的广泛赞誉。味道节目是我校“小海韵”电视台精心打造的美食文化类节目，节目每周一次，内容围绕中国传统美食及美食背后的风俗文化展开。由家校联手合作，队员们自主报名，小记者登门走访，邀请热心家长教学一道喜闻乐见、好吃易做的中国传统美食。这档节目一推出，就受到了队员们的热情欢迎，他们纷纷向辅导员老师报名。这儿一句“我爸爸的手艺可棒了，他会做美味可口的宁波汤圆，软滑甜嫩，美味极了，去我家吧！”那儿一言“不，不，还是来我家吧，我妈妈是山东人，她能做地道的山东水饺，出锅后的饺子饱满有劲，别提多香了！”在这热情的言语中，我们能深切地感受到队员们参与味道节目的兴致很是高涨。这股高昂的美食兴致，一时间蔓延到了校园的各个中队。我所在的204中队，就有一名队员向味道节目毛遂自荐，在开学第一期节目中和大家分享了“宁波汤圆”的制作。当然，第一周推出汤圆，是别有心意的。由于开学在春节之后，年味还较浓，加上汤圆属宁波本土美食特色，容易引起队员们的共鸣，因此第一周就走访了我班少先队员褚海杉的家，邀请褚海杉妈妈教我们做地道的“宁波汤圆”。走访前，小记者们通过各种渠道了解了汤圆的来历和风俗，因此节目一开始，他们就为队员们普及了汤圆的相关知识。做汤圆前，褚海杉妈妈先为队员们介绍起了材料：“队员们，你们知道吗？自己动手的宁波汤圆更原汁原味，它和超市的速冻产品不同，需要自己准备材料，以水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，这些你们都认识吗？”队员们好奇地看着这些材料，一个个地记在了心里。开始做汤圆了！为了让队员们看得更清记得更牢，褚海杉妈妈慢动作分步教学，并结合好记的儿歌教大家：“面粉温水和一和，放入馅料揉一揉，清煮汤圆滚一滚”。示范了一遍后，队员们跃跃欲试，也纷纷加入到了做汤圆的队伍中，在“一和、二揉、三滚”的多次尝试后，美味可口的宁波汤圆新鲜出锅了。队员们品尝着亲手制作的汤圆，嘴里忍不住地夸赞着：“真美味啊！”而此时收看着节目的队员们也早已馋得口水直下三千尺了。节目的最后，辅导员老师对这一期味道进行了总结，希望队员们在日常生活中进一步探寻中华美食的悠久历史，品尝美食的同时感受中华文化的博大精深。第一期节目播出后，得到了队员们的广泛好评，此后每周一期的味道在市实验学校的校园中如火如荼地举行，形成了学校少先队一道闪亮的风景线。当然，味道的成功也值得我们深思和总结：一、 符合时代潮流受舌尖上的中国这一全民美食热潮的影响，队员们也开始关注起中国的饮食文化，希望从这一角度认识和理解传统和变化着的中国。味道节目的推出，特别接地气，符合时代的潮流。将美食文化打造成一档节目搬到校园中，既能丰富校园生活，吸引队员们的眼球，还能成为学校少先队的一大特色，使队文化紧跟时代的潮流。二、 贴合队员喜好我们都知道平常的学校生活严谨有序，队员们的校园生活也是一成不变，在这样的环境下，味道节目的播出能够打破沉闷感，为校园增添更多的色彩。队员们年纪较小，率真可爱，喜欢新鲜感，容易被有趣、好玩的事物吸引，美食节目的形式比平时的游戏活动更具魅力。因此，节目一推出就受到了队员们的热情欢迎，这就在于味道特别贴合学生的喜好。三、增强实践能力味道的成功不仅仅在于符合时代潮流，贴合队员们的喜好，它还有着更为深远的意义，它让队员们懂得“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的道理，从中体会做饭人的勤劳和智慧。当然，更为重要的是，队员们通过一系列的美食活动增强班级的凝聚力，担负起推广传统美食，弘扬传统文化的使命，成为一名名动手能力强的阳光队员。 喜闻乐见的味道栏目，以独特的美食文化，点燃了校园热情，受到了队员们的普遍喜爱。它的推出，形成了我校少先队的一大特色，