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1 / 3 2017 年上半年乡镇食品安全工作总结 017 年上半年乡镇食品安全工作总结 上半年，在县委、县政府的正确领导下， 认真贯彻落实省、县食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品安全监管工作，全乡食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。现将主要工作总结如下： 一、为确保全乡人民的身体健康，我乡加强了农村集体聚餐管理工作，增强了全乡人民集体聚餐申报的意识。专门召开了村三主干会及厨师培训会，共 40人参 加。先后印发了农村集体聚餐食品安全管理规定、 农村集体聚餐食品与卫生指南。目前我乡农村集体聚餐申报工作基本走向正轨。 二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作，根据上级的要求主要开展了以下工作 : (一 )成立了领导小组，结合实际制定了实施方案，同时由乡打击餐饮服务食品添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组牵头组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书，承诺书和发放告知书，专门印发了食品非添加和滥用食2 / 3 品添加剂专项整顿工作宣传资料。 (二 )在 4 月 12 日，认真组织贯彻学习了全 国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。 (三 )辖区内职责分工明确，部门之间密切配合。由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组切实履行食品安全监管职责，卫生院进行技术指导，定期不定期对重点食品，重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发放监管意见书。 (四 )进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体。 (五 )设立了食品安全咨询、举报、投诉电话。截止目前未发现一件举报或投诉电话。 三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物 质工作，我们专门成立了检查组，到各餐馆和使用超市进行检查，到目前我乡还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。 四、关于瘦肉精专项整治工作，我乡制定了我乡瘦肉精专项整治方案，同时联合乡农业中心一起对全乡养殖大户和辖区内的两家销售饲料的商家专门发了省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用瘦肉精等添3 / 3 加物的公告，通过我们检查全乡没有一例使用和采购瘦肉精。 五、食品安全工作是一项长期性的工作，在下半年的工作中，我们将进一步加大工作力度，健全工作体制机制，依法监管，促进全乡食品安全工作有序健康发展，以实际行
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