脂肪酸甲酯性质.doc

十二酸甲酯又名月桂酸甲酯，英文名称:Methyl Laurate，CAS号:111-82-0，分子式:C13H26O2，分子量:214.3443。主要用于香料添加剂和医药方面。1.性状：无色油状液体2.密度（g/mL,35）：0.87023.相对密度：0.8702（20）4.熔点（C）：4.555.沸点（C,102kpa）：2676.沸点（C,2.0kpa）：1417.溶解性：能与乙醇、乙醚、苯、丙酮混溶，不溶于水。8.常温折射率（n20）：1.43199.常温折射率（n25）：1.422010. 溶度参数(Jcm-3)0.5：18.86711. van der Waals面积（cm2mol-1）：1.994101012. van der Waals体积（cm3mol-1）：144.84013. 燃烧热（KJ/mol）：未确定14. 临界温度（C）：438.8515. 气相标准燃烧热(焓)(kJmol-1)：-8215.5416. 气相标准声称热(焓)( kJmol-1) ：-5615.8817. 液相标准燃烧热(焓)(kJmol-1)：-8138.3818. 液相标准声称热(焓)( kJmol-1)：-693.0419. 闪点（C）：109主要用于香料添加剂和医药方面。用作有机合成中间体制取精细化学品、食品用香料，主要用于配制乳类香精。 1、 摩尔折射率：64.052、 摩尔体积（m3/mol）：246.63、 等张比容（90.2K）：574.04、表面张力（dyne/cm）：29.35、极化率（10-24cm3）：25.391. 禁止与强氧化剂接触。2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。十四酸甲酯中文别名:肉豆蔻酸甲酯;豆蔻酸甲酯分子式:C15H30O2分子量:242.40性状 无色液体或白色蜡状固体。熔点 18沸点 300(101.3kPa)相对Density 0.870折射率 1.4875溶解性 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。十六酸甲酯（软脂酸甲酯或棕榈酸甲酯）分子量：270.4507moL/L C17H34O2性状：无色液体或结晶 易溶于醇、丙酮、氯仿和苯，能溶于醚，不溶于水。熔点：28 密度：0.865g/mL用途：用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体，也用作气相色谱固定液。十八酸甲酯（硬脂酸甲酯）分子量：298.49moL/L C19H38O2熔点：38 沸点：215（2.0KPa） 密度：0.86g/mL闪点：152.8 不溶于水，溶于醚和醇。油酸甲酯（顺-9-十八碳烯酸甲酯）1. 性状：无色或微黄色油状液体。2. 密度（g/mL,20/4）：0.87393. 沸点（C）：218.520 4. 熔点（C）：-19.9 5. 沸点（C,0.267kPa）：1681706. 沸点（C,2.66kPa）：218.5 7.折射率（20C）：1.45228. 相对密度（20，4）：0.8739 9.相对密度（25，4）：0.870410. 常温折射率（n25）：1.4502 11. 蒸气压（mmHg,205C）：1012. 溶度参数(Jcm-3)0.5：16.948 13. van der Waals面积（cm2mol-1）：2.750101014. van der Waals体积（cm3mol-1）：202.70015. 气相标准燃烧热(焓)(kJmol-1)：-11971.716. 气相标准声称热(焓)( kJmol-1) ：-649.917. 液相标准燃烧热(焓)(kJmol-1)：-11887.218. 液相标准声称热(焓)( kJmol-1)：-734.519. 溶解性：能与无水乙醇、乙醚混溶，不溶于水。20.黏度（mPas）：5.521.液相标准热熔(Jmol-1K-1)：643.4用途：1.用作表面活性基础原料、皮革和橡胶软化剂、石油勘探无荧光泥浆润滑剂、塑料增塑剂、抗水剂、树脂的韧化剂，也用于有机合成。2.用作去垢剂、乳化剂、润湿剂及稳定剂的中间体,广泛用于各类乳化制品,也用作香料的溶剂和喷雾制品的润滑剂。亚油酸甲酯亚油酸甲酯是一种有机原料，其分子式为C19H34O2，分子量为294.4721。 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 贮存温度28C 。1. 性状：浅黄色液体。2. 密度（g/mL,20）：0.88863. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定4. 熔点（C）：-355. 沸点（C,常压）：192（533.2pa）6. 沸点（C,2.7kPa）：2157. 折射率(n20D)：1.4628. 闪点（C）：2009. 比旋光度（）：未确定10. 自燃点或引燃温度（C）：未确定11. 蒸气压（mmHg,C）：未确定12. 饱和蒸气压（kPa, C）：未确定13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定14. 临界温度（C）：未确定15. 临界压力（KPa）：未确定16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定19. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇。与二甲基甲酰胺、油脂溶剂等互溶。亚麻酸甲酯1.性状：无色或浅黄色油状液体2.密度（g/mL,25/4）：0.8953.熔点（C）：-45.54.沸点（C,常压）：207（1866pa）5.折射率(n20D)：1.47096.闪点（C）：1137.溶解性：溶于乙醇和乙醚，不溶于水。二十酸甲酯1. 性状：白色或微黄色片状结晶。2. 密度（g/mL,25）：1.43173. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定4. 熔点（C）：54.55. 沸点（C,常压）：215216（1.333kpa）6. 沸点（C,10mmHg）：215-2167. 折射率(n20/D)：未确定8. 闪点（C,10mm）：184.29. 比旋光度（）：未确定10. 自燃点或引燃温度（C）：11011. 蒸气压（mmHg,20C）：未确定12. 饱和蒸气压（kPa,60C）：未确定13. 燃