生长发育之肥胖的烦恼.doc

生长发育之肥胖的烦恼 普兰店市实验小学 林美玲 一问题学生表现： 今年我担任一年级班主任。开学第一天，看到孩子们像一群小鸟一样“叽叽喳喳”，我打心底喜欢他们。孩子们开心的互相认识着，一会功夫有的孩子就交了很多好朋友。我四周环视着，有的孩子在一起说说笑笑，有的在一起又唱又跳。一个孩子引起了我的注意，他坐在自己的座位上，头低着，小手互相缠绕着，没有和旁边的孩子融在一起。好奇怪的孩子。我又观察了一会，和刚才一样。我走过去，摸了摸他的头，关心的问：“孩子你怎么了？哪里不舒服吗？”他看了我一会，摇了摇头。我又问：“你为什么不和身边的小朋友交谈？”他低声说：“ 我不想。”真是奇怪的孩子。因为是第一天上学，我不想让孩子有紧张，我回到了自己的位置。并继续关注着这个孩子。刚才提到的这个孩子，在本案例中我就叫他小杰吧。他身高140cm,体重48公斤。是一个很可爱的孩子。我一直关注着他，发现他并不快乐。下课的时候很少看见他和别的孩子玩，总爱一个人站在墙角。一次上体育课，我坐在窗边看孩子们做游戏，孩子们玩得欢声笑语，咦，小杰怎么一个人蹲在地上，手里拿着小石子，在地上画着。看着孩子孤单的样子，我心里好酸，是时候找孩子谈谈了。我来到了操场上，蹲在他的对面，手里也拿起一块小石头，像他一样一句话也不说，低头画着。他好奇的看着我画的画，又看看我。我说：“我画得好吗？”他笑了笑，又点点头。我指着地上的画说：“这三个孩子正在玩游戏，瞧他们多开心，他们很快就会成为好朋友的。看，太阳公公都乐了。”我又指着操场上的孩子们，说：“你为什么不和大家一起玩？这样你也会有很多好朋友。”他低着头小声的说：“在幼儿园的时候，小朋友们嫌我跑得慢，走路不好看，都不爱带我玩，有的小朋友还笑我。我怕大家也会像幼儿园小朋友那样，所以我就躲他们远点。”孩子的眼泪流了出来，我的眼睛也湿了。是呀，在这几天的观察中，我也发现了这些现象。我说：“小杰，你很可爱，老师喜欢你，在咱们班级我就是你的第一个朋友，我还会帮你交更多的朋友，你相信我吗？”他随意的点了点头。我知道想让孩子信任你，最好的办法就是做给他看，我的肩上有了重任，我一定要做好。二教育故事我开始翻阅书籍，上网查看，与经验丰富的老师交流，尤其是向班级也有这样“肥胖烦恼”孩子的老师取经。我制定了一些计划，并一步步开始实施。一天我把小杰拉到身边和他交谈，我告诉他，一个人美不美，不能只看外表，更重要的要看心灵，一个善良、懂事、关心他人、团结同学、勤奋好学的孩子才是最美的。你只要好好表现，同学们一定会喜欢你的。一方面树立孩子的自信，另一方面时刻关注孩子的心理动态。和他交谈后，我经常观察小杰的表现。刚开始他不是那么积极，在几次表扬后，他的积极性越来越高。他主动捡起地上的小纸片，我在班级表扬；他书写工整，我便把他的本在大屏幕上展示；他扶起摔倒的同学，我拥抱了他。有时还会在光荣榜上贴上一面小红旗，这样的画面还有很多很多。渐渐的孩子们开始喜欢他了。 有一周，每天的晨会我都对孩子进行互相尊重、团结友爱、关心同学的教育。孩子们都有一颗善良的心，每次开完晨会，孩子们之间开朗了，有时主动接近同学，一起玩，一起学习。他的妈妈也说，孩子最近情绪很好，回家经常说起学校的事，说的时候嘴里总带着笑。是啊，一个心理健康的孩子，生活总是充满阳光。 解决了孩子的心理问题，下一步就要解决生理上的问题了。其实，班级里还有几个这样的孩子。我准备了一次班会，主题是：远离肥胖。班会上让孩子了解了：单纯性肥胖是由于食物能量摄入和消耗之间的不平衡，即“营养过剩”所致。如果经常吃过多的高能量零食,如巧克力、糖果、油炸食品(如炸薯条、薯片等)、膨化食品、含糖饮料(如碳酸饮料)，或在不恰当的时间如睡觉前半小时以内吃零食，则都有可能引起肥胖。早餐是一日三餐中最为重要的一顿饭，却有许多孩子不吃早饭。我们吃晚饭的时间通常在下午6点半左右，一般不会晚于8点。因此，如果早晨6点半进食早餐的话，距前一天晚饭时间至少也在9小时以上，此时腹中早已空空如也了。如果不吃早餐，至午饭时间已经空腹十几个小时，则会出现强烈的饥饿感。为了填饱肚子，势必会吃进许多食物。西式快餐食物的制作以烤、炸为主，所含的能量较高，一份西式快餐中所含的能量差不多相当于一个成年人一天所需要的能量，但其中所含的营养素如维生素、矿物质等相对却很低。另外，西式快餐中的饮料大多是含糖高的饮料，几乎不含什么营养素。因此，经常吃快餐，能量的摄入会超过身体的需要，多余的能量会转化为脂肪在人体贮存起来，从而引起肥胖。吃饭速度过快，使人在大脑的饥饱中枢尚未得到“饱”的指令时，已经有过多的食物被装进腹中。长此以往，多余的能量在体内转变成脂肪贮存起来，便形成了肥胖。 边看电视边吃零食的这种行为引起肥胖的可能性也很大。一方面，由于较长时间静坐看电视时，其能量消耗远远小于户外活动；另一方面，吃零食还会增加能量的摄入。长此以往，很有可能引起肥胖的发生。久坐少动 最新研究提示，久坐少动或不活动行为是引起儿童超重和肥胖的重要因素之一。 我还让孩子了解控制体重最好而又最适合的方法就是运动，较长距离慢跑、跳绳、踢毽子、爬楼梯都是好方法。通过教训通平台鼓励家长与孩子共同参与 。父母与孩子共同参与活动，是控制和预防超重与肥胖的重要因素之一。父母的共同参与，让孩子有伴，避免孤独感，使其运动能持之以恒地坚持下去，达到控制、预防超重和肥胖发生的目的。另外多吃蔬菜和水果对控制和预防超重与肥胖也会起到作用。于是在教室外面的墙面上我设计了一块版面：“营养农场”。通过美丽的画面，引起孩子关注的兴趣，介绍各种蔬菜的营养以及对身体的益处。 很多家长告诉我，孩子现在主动吃水果和蔬菜了，孩子嘴里经常念着顺口溜：瓜果蔬菜真漂亮，营养又健康。 现在孩子入学才一个多月，我做的这些对孩子究竟能有多大的效果，可能需要很长的时间才能看到。我会把它作为我工作中的一个重点，去钻研去实施，哪怕对孩子有一点点的帮助，我都会尽力去做好。 三点评： 这个案例应该说很朴实，没有华丽地辞藻，也没有虚假。可以说，这位老师很用心。用心观察孩子的一举一动，用心观察孩子的心情变化，用心倾听，用心和孩子沟通交流。从这位老师点点滴滴的做法中，能看到她的良苦用心。 我很欣赏这位老师“营养农场”的设计，真是别具匠心。其实对孩子讲太多的大道理，讲太多的术语，他们很难理解、很难听进去。 一年级的孩子年龄尚小，对他们的教育要晓之以理动之以情。“营养农场”这一趣味性的设计，正符合低年级儿童心理特点，画面