乡镇食品安全监管工作汇报材料

1 / 3 乡镇食品安全监管工作汇报材料 乡镇食品安全监管工作汇报材料 地处（基本情况，略），随着工业企业和门店的不断密集，也为食品安全带来极大的安全隐患，我镇食品安全工作在泊头市的正确领导下，各成员单位通力协作，围绕全镇食品安全工作认真履职、强化监管，现将工作开展情况简要汇报如下： 一、监管网络进一步完善 食品安全重于泰山， 党委、政府高度重视， 从现有的镇、村、两级监管，继续提升食安隐患信息来源渠道，掌控全镇食品安全动态，为群众建立了完善的奖励投诉举报机制，今年以来共处理相关举报投诉 2 起，努力做到 有法可依，有人可寻，有问必答，有举必奖。制定了镇域相关职能部门、村食安工作考核办法，要求定时上报监管信息，定时更新工作台账，定时进行联合检查，做到底子细，责任清，有记录，重成效，形成了上下联动，信息互享，优势互补的全镇食品安全监管网络。 二、监管能力进一步加强 在现行食品安全法律不完善，检测设施不先进的情况，已导致监管力量的固定化与经济发展的高速化不相适应，教育培训的专业性与高素质教学人员、教学设备的稀缺性不相2 / 3 符合，监管手段的局限性与问题食品的隐蔽性不相协调，创新并具有普遍适应性的工作方法成为破解难题的唯一 途径。针对食品安全工作的新形势，新任务，努力在三个方面下狠功夫：一是最大限度地调动涉食单位积极性，促进加大硬件设施投入，加强自身管理能力建设。二是建立涉食单位影像存档信息。食品安全台账细分为企业、流动餐馆、学校食堂、餐饮单位、养殖、小作坊六大类，在此基础上建立食品安全电子台账，利用影像设备，对涉食单位店面、法人代表、食品加工操作间、已办证照进行拍照存档，并对行业违规违法现象、联合执法过程进行摄像采证存档。三是大力宣传食品安全知识。分发宣传手册、现场知识培训的宣传手段来加大对食品安全知识的普及，在增进普 通民众对食品安全知识的了解同时加强了从业人员对从业要求的认知。 三、监管理念进一步深化 监管与服务同在，因为监管对象对监管人员的不认可可以导致监管行为的无力，没有良好的服务能力也就没有有效的监管措施， 在食品安全相关职能工作人员学习培训的同时，为私营业主、单位企业负责人、村联络人、餐厅食堂责任人建立了相应的监管水平提升计划，以定期培训为主，知识阅读、案例告诫为辅，在食安知识、法律意识两个方面寻求切入点，今年以来共印刷食品安全法律法规宣传单 800余份分发到每个涉食单位、摊点，同时邀请卫生监督员对镇3 / 3 涉各食单 位进行监督，协调涉食单位办证，基本做到了让 20多家涉食单位、 6 家养殖户对食品安全工作重要性有所认识，形成责任人自查自纠，安全第一的工作风气。 四、集中问题，突出重点，探索措施 食品安全工作，是一项重大民心工程，在媒体的宣传曝光下，民众的诉求已经达到一个顶点，但技术法规的滞后造成监管的很多问题无法立即解决又无法即时忽略，作为基层乡镇，食品问题频发于农村聚餐、学校食堂、小作坊摊贩，对于三个环节的监管，镇村两级之间的监管模式，职能部门之间的联动机制，制度建设与经济生产之间的可行分析成为现时食安工作的重中之重，根据 掌控的动态暨形势的分析，食品安全工作以索源求实，联席联动的工作理念为基础，对每个环节的重点食品源头销售户实施检查常态化，对能够形成监管效应的组织群体制定