关于对山东高青县、江苏如东县南美白对虾养殖及发展情况的调研报告

1 / 9 关于对山东高青县、江苏如东县南美白对虾养殖及发展情况的调研报告 关于对山东高青县、江苏如东县南美白对虾养殖及发展情况的调研报告 X 月 X 日，在区委副书记、政法委书记 X，市科技局副局长 X 的带领下，区科技局、园林农牧水务局一行 察了山东江苏主要虾类养殖地区水产养殖情况，通过X 天时间的考察，大家感触颇深，受益匪浅。就目前山东省、江苏省对虾大棚式养殖模式、苗种引进淡化技术以及病害防治状况进行了深入的考察调研，与当地科技园区管理人员、渔业部门的科研人员、养殖大户进行了座谈，就目前对虾养殖模式、苗种 、饲料及病害等多个方面进行了深入交流。既看到和了解了山东江苏水产业尤其是淡水渔业的发展情况，也找到了我区水产业与发达省份的差距，增长了知识，开阔了眼界，增强了加快发展水产园区建设的紧迫感和责任感，现将考察学习的情况汇报如下。 一、基本情况 这次的考察重点是南美对虾大棚式养殖条件、养殖模式、苗种引进淡化技术、病害防治技术、信息化技术应用、市场前景状况。先后参观了山东省高青县翘嘴红鲌良种场、高青县绿源养殖合作社、碧水源渔业专业合作社，江苏省南通外向型农业综合开发区、江苏中农物联网科技有限公司。2 / 9 所到之处， 给考察人员留下了深刻的印象，感觉到两省南美对虾的养殖的发展迅速，农业产业结构调整力度大，市场与流通体系建设比较完善。 山东省淄博市高青县对虾养殖情况 高青县水资源有地表水、地下水和客水。高青县水系较为丰实，黄河位于县境西北部及北部边缘，小清河位于南部边缘，支脉河、北支新河贯穿境内腹地。除北支新河外，均东流入海。四条大中型河道、大芦湖平原水库及多条干支流构成高青县的灌排网络。地下水资源丰富，高青县属鲁北平原，沉积了巨厚的第四系及新第三系，贮存较丰富的松散岩类孔隙水，但各含水层的埋藏条件、水力性质和水化 学特征均有较大差异。黄河是高青县主要客水资源，多年平均径流量为 立方米。境内 X 座引黄闸设计引水流量 秒。另一客水资源为小清河， 高青县近年来陆续创建了 及养殖面积达 亩，且取得了较好的养殖效益。目前养殖面积 ，产值达到 元，占全县渔业总产值的 成为水产养殖的主导产业。 采用鲢、鲤鱼与南美白对虾混养技术，每亩虾池放养鲢、鲤鱼 ，放养优质虾苗 X X 万尾，全程定期使用生物制剂调控水质，不使用 一点化学药物，实施全天专人巡塘，及时增添新水，适时增氧。 连续四年与病害绝缘，3 / 9 实现高产稳产，每年平均亩产白对虾 左右，成虾平均 /斤，平均市场售价 /斤 ,亩纯效益 江苏省南通外向型农业综合开发区 全区控制规划面积 方公里，其中陆域面积 方公里，高涂及滩涂面积 方公里。先期启动区于陆地面积 方公里，高涂及滩涂面积 方公里，总面积 有三村一场，总人口 。 农业、海鲜等生物资源丰富，有浅水类贝壳 种及其它多种海鲜产品，是全国有名的文蛤、条斑紫菜、南美白对虾生产基地和出口基地。 虾蟹产业年产值 元，对虾养殖面积约 亩，其中棚室养殖面积占约 亩产多 斤，成虾平均 /斤，平均市场售价 /斤。棚室养殖在江苏省对虾养殖中已成为一种较为普遍又极具特点的养殖模式，而该种养殖模式又因地制宜的被当地对虾养殖工作者划分为了多种形式。按池塘面积大小可分为普通大棚与如东小棚两种模式，大棚一般 ，棚内分设两塘， ，两者一年均可 投放 X 茬虾苗，头茬在 X 月底到 X 月初放苗， X 月底 X 月初上市；二茬在 X 月初放苗，底 初上市，具有养殖环境稳定、防止交叉污染、错开对虾上市高峰期等优点。同时，养殖工作者还开发了每4 / 9 年可放养 X 茬苗种的锅炉小棚及棚中棚模式，通过增加控温手段使环境温度提前达到养殖要求，提早放苗，缩短养殖周期，达到反季节、高价格销售的目的。总体来说，各种搭棚模式虽成本高、管理要求严格，但高投入可以带来高效益，非常值得适合对虾养殖区域进行学习和推广。 江苏中农物联网科技有限公司 江苏中农物联网科技有限公司，成立 于 X 月，注册资金 元。公司位于中国环保科技工业园，主要从事农业物联网智能感知控制系统的集成应用和项目示范推广。目前，已建成水产养殖、畜禽养殖、大田作物、茶叶种植和设施园艺等农业物联网示范工程，是农业技术、传感技术、测控技术、通讯技术、计算机技术的综合应用。是国内最大的水产物联网系统集成应用服务的高新技术企业。公司研究成果在江苏、上海、山东、 江、福建、海南等全国 省市进行了示范应用。 ，在宜兴本地示范面积 X 万余亩，江苏省内 X 万亩，并在上海、 宁、山东、浙江、福建、四 川、 X、湖南湖北。安徽、海南等 省市进行了推广应用。 X、水环境监测点：集成智能水质传感器与数据采集与一体，主要完成对溶解氧、 、温度等各种水质的实时采集、在线处理与传输。 X、传输网络：水质监测点采集的数据通过具有 5 / 9 信功能的微处理器，实时传输给系统管理平台。 经过平台汇集处理，通过移动 络发送指令到现场控制设备，实现现场设备的远程和自动控制。 X、综合服务平台：包括水质监控、预测、预警系统。通过水质智能控制计算，实现现场数据获取、系统状态、系统预警、系统报警、系 统控制等功能 X、饲料投喂决策系统 ：针对水产养殖饲料投喂缺乏科学指导、自配饲料营养不均衡等问题，通过对影响饲料投喂的各种因素，特别是溶解氧数值变化的分析，综合专家理论和养殖户经验，建立饲料投喂决策模型，开发饲料投喂决策咨询软件，为养殖户提供决策咨询。养殖户可自主登陆水产养殖物联网系统，选择饲料投喂决策，输入河蟹摄食养殖面积、养殖密度、水草覆盖率、最高溶氧等参数，建立系统模型，为养殖户提供当天的投喂建议，包括植物性和动物性饲料的比例，以确保投料科学性、提高饲料利用率、节约养殖生产成本。 X、远程疾病 诊断系统：水产养殖远程疾病诊断系统主要利用图像远程无线传输技术，突破地域限制和技术瓶颈，实现养殖户现场照相，专家远程诊断，大大缩短疾病诊断时间，提高对病害的治疗和控制力，彻底解决信息传输 “ 最后一公里 ” 的难题。养殖户可通过手机客户端对养殖的水产品患病情况进行拍照，并添加相应的文字描述，经过移动 9 网络，把这些信息传送到诊断平台，水产专家运用专用手机或网络平台即时査看病因，并进行诊断咨询，为养殖户提供应对措施的建议。 X、质量追溯系统 ：为提高水产品，尤其是品牌的质量和形象，实现产品质量安全全程可追溯。 水产养殖物联网示范区率先应用质量追溯系统，技术的先进性、手段的科学性达到一个全新的水平。 系统实现了养殖投入品全程电子化录入、数据库防伪、双重防伪验证，确保河蟹在育苗、生长、运输、销售过程中质量的安全。 二、学习借鉴的经验与做法 品种选择应立足客观条件，形成规模和特色 考察地方淡水特种水产养殖形成规模和特色，其布局也相对集中连片，大力发展的品种也是经过了市场考察，价格稳定需求量大，养殖效益比较高。从养殖技术角度也是有利发挥当地自然资源基础条件的品种，其技术操作已形成成熟的模式，便于大规模推广 。相比之下，我区的渔业养殖，一是品种选育局限性大，除了四大家鱼的养殖，现有的名优品种规模很小，且四大家鱼因市场价格波动大，附加值比较低，不利于水产业的大规模发展，二是真正连片形成规模的还没有，虽有一定的养殖产量，但却比较分散。此次考察的重点即南美白对虾的养殖，在我区养殖也是近一两年的事情，但7 / 9 是规模很小，没有真正形成规模。因我区为黄河水源，水质盐碱度为 X ，有着得天独厚的南美白对虾养殖基础条件，且日照时间长，更能促进虾的生长。 水产业的结构调整力度大，方向明确 两县十分重视水产业结构调整，且力度大，思 路和方法明确，有主要的调整方向就是青虾、河蟹和地方独有品种。如山东高青主要就是南美白对虾养殖和河蟹。相比之下，我区的水产业结构调整的力度很小，思路不如两县清晰，重点不突出。目前仅限于养殖常规鱼，没有拓宽生产领域，养殖效益低。 要注重水产科研、技术推广和生产单位的紧密结合 这次我们参观的几个点，发现同一情况，就是各个示范店都是水产科研、技术推广和生产单位共同参与，且各自分工明确。即水产科研部门负责技术模式的制定及有关科研工作，技术推广部门负责具体的技术指导，而生产单位具体负责各项技术措施的落实，因而整 个生产技术水平相对较高。 相比之下，我区水域面积很广，渔业养殖时间早，但一直未形成规模有序的特色产业，水产科研、技术推广和生产单位结合的不够紧密，产、学、研的格局没有形成，一直处于单打独斗的松散管理。 建好水产品市场是促进生产流通和消费的关键 市场是联接生产和消费的桥梁和纽带，这次我们参观的8 / 9 几个点在规划上都是配套了水产品交易市场建设，在大规模的生产基础上投资建设交易平台。 相比之下，我去的水产品市场建设严重滞后，到目前为止，没有一家真正的水产品交易市场。 积极扶持创办经济实体是增加发展后 劲的重要途径 参观的各调研点，都特别注重对于引入项目区企业的审批门槛，对于实力不强或者不具备技术能力的企业不予批准，引入真正想做好事情的企业或个人进驻，虽然前期发展困难，但是对于产业的长期发展注入了长久的活力。 信息化建设 三、建议 确定重点发展的品种，形成规模和特色。 建议确定南美白对虾为重点推广品种，稳定现有规模的基础上，调整养殖结构，扩大商品的养殖面积，重点扶持一两家企业或养殖合作社，推广健康养殖技术，加快对虾的苗种淡化和繁育工作，建立生产基地，扩大养殖技术，推进产业化进程。 加大各重点品种的关键养殖技术的示范力度。 要使重点品种形成规模和特色，必须加大科技推广、技术推广示范力度。建议，建立南美白对虾健康养殖示范基地，地点可选择在 X 泰嘉渔业有限公司，在其掌握淡化技术的基础上，进行适应当地生产的试验项目，积累经验，