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学案3细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物一、组成细胞的元素(一)种类1最基本元素: 2基本元素: 3主要元素: 4.大量元素: 5微量元素: 6细胞鲜重含量最多的元素: ,干重含量最多的元素: 。7细胞干重含量最多的元素: 8.矿质元素: 9所有的糖类都是只由 元素组成。脂肪也都是由 元素组成10.磷脂、ATP和核苷酸这些小分子有机物都是由 元素组成。11.蛋白质主要由 元素组成,其中绝大部分的蛋白质都含有 元素。12.核酸分为 和 两种,但都是由 元素组成。13叶绿素由 元素组成。(二)来源:组成细胞的化学元素在 都能找到,没有一种化学元素是所特有的。这说明生物界和非生物界具有 性,但是细胞与非生物界相比,各种元素的相对含量又有差异,这说明生物界和非生物界又具有 性。探究示例1有关生物体细胞组成元素的叙述,错误的是()A在不同生物的体细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同B组成细胞的最基本元素是CC在同一生物的不同体细胞内,各种化学元素的含量相同D组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到易错警示组成细胞化学元素的2个误区(1)误以为生物体内大量元素重要,微量元素不重要大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。(2)误以为细胞内含量最多的元素是C细胞内含量最多的元素是O而不是C,组成细胞干重最多的元素是C。思维拓展1组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同;不同的生物体内各种化学元素的含量一般相差很大。2元素分类是根据生物体内的含量,而不是生理作用,微量元素虽含量少,但其生理作用却不可替代,如Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的辅助因子,缺Zn将导致DNA复制和RNA合成不能正常进行。二、细胞中的无机物(一)细胞中的水(1)存在形式: 和 。(2)含量:是细胞鲜重中含量最多。其中绝大部分的水是以 形式,可以自由流动,而只有少量的水与细胞内的其他物质相结合形成 ,不能自由流动。(3)含量变化:生物体的含水量与生物种类和生物的生长发育期有关。(4)功能:自由水:是细胞内的 ,参与许多生物 ,为细胞生存提供 环境,运送 和 等。结合水:是 的重要组成成分。维持细胞的基本活性。(5)自由水和结合水相互转化关系:(1)细胞内自由水/结合水比例升高,自由水相对比例较高,则代谢旺盛,如种子萌发时,先要吸收大量的水分,以增加自由水的含量,并加快代谢速度;反之代谢缓慢。 (2)结合水不参与代谢作用,但结合水的相对含量与植物的抗逆性有关。如冬季,植物吸水减少时,细胞内结合水相对含量升高,由于结合水不易结冰和蒸腾,从而使植被抗寒性加强。(3)升高或降低温度时,结合水与自由水可以相互转化,以增强细胞的抗逆性。升高温度时,自由水增多;反之,结合水增多。 (4)水对于生物体非常重要,常被誉为“生命之源”,其主要原因是:生物体所有的生命活动都离不开水;地球上的所有生命都是从水中起源的。(5)一般情况下,温度略升高,自由水含量将升高,反之则自由水含量降低。相同条件下,自由水含量高的细胞,代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。生物体内水的综合关系图 思考:上述关系图中产生水的过程发生的场所分别是 、 、 、 、主要是 ;利用水的过程发生场所分别是 、 、 。探究示例2在农村秋季粮食收获之后,农民要将粮食晒干后进行储存,这样能保存较长时间。如果将晒干后的粮食放入试管中进行加热,会发现试管壁上有水珠出现。如果粮食再进行焚烧,则只会留下少量呈灰白色的灰分。请据此思考以下几个问题:1粮食晒干过程中,丧失的化合物是什么?在细胞中是以什么形式存在的?答案丧失的化合物是 ,在细胞中是以 形式存在的。2晒干后的粮食在试管中加热,试管壁上出现的水珠在细胞中以什么形式存在?此时的种子还能萌发吗?答案试管壁上出现的水珠在细胞中是以 形式存在的。 丧失,细胞结构被破坏,种子死亡,不能再萌发。3粮食焚烧后留下的少量灰分是什么?答案少量灰分是 。(二)细胞中的无机盐(1)存在形式:细胞中大多数无机盐以 的形式存在。少数以 的形式存在于细胞中(2)功能:维持细胞和生物体的正常的 ,如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低,会出现 等症状,血液中若钙离子含量太高,会出现 等症状。幼年缺钙,患 病,中老年缺钙,患 病。它是细胞化合物的重要 。(如P10)维持生物体内的平衡。(如P10)探究示例3 小明同学的不良反应引起了父母的担忧:感冒频繁,口腔溃疡反复发作,伤口不易愈合,食欲不振,免疫力低下。比起同龄儿童,他的身体偏矮,偏瘦。去医院后,经检查发现小明血清中锌的含量过低。对上述材料的解释,不正确的是()A锌是人体必需的化学元素 B锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代C锌是人体必需的微量元素 D锌的作用极大,只要有锌,人就能正常生长 作业1从根本上说,组成生物体的化学元素和非生物界是统一的,生物界和非生物界又有一定的差异性,其原因是 ()A.组成生物体的化学元素是特异的,有二十多种B.生物体中有专门的生物元素C、H、O、N等C.组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中含量相差较小D.C、H、O、N、P、S这6种元素在生物体内约占原生质总量的97%2如图是由4个圆所构成的元素概念的关系图,其中4为最大圆,3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是A1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素3“xx”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症,这是因为其中的Fe2进入人体后能()A调节血液的酸碱平衡 B调节血液的渗透压C构成红细胞中的血红蛋白 D促使更多红细胞的产生4一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素,为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块,进行田间实验。除施肥不同外,其他田间管理措施相同。实验结果如下表:地块甲乙丙丁戊施肥情况尿素磷酸二氢钾磷酸二氢铵硫酸铵不施肥小麦收获量(kg)55.5665.2656.8855.4455.11由表中可判断,该农田最可能缺少的元素是()AK BN CP DS5下列关于无机盐的叙述,错误的是()A缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一,缺Mg2影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿D碘是合成甲状腺激素的原料,所以常在食盐中加碘6如果细胞内自由水与结合水的比值用a表示,则根尖分生区的细胞a1与根冠细胞a2的大小为()Aa1a2 Ba1a2 Ca1a2 D无法判断7下列有关水的叙述,错误的是()A水在病变细胞中以结合水和自由水的形式存在B在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生C冬季,植物体内结合水含量相对增多,提高抗寒能力D水在生物体的许多化学反应中充当还原剂8.2012年全国各地煤矿又发生多起矿难,都有部分矿工被困坑道内,事故发生后,政府都以最快速度进行救援,打通生命通道,向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。(1)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是_;被运送的大量药品之一是质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水),它对维持细胞内外渗透压非常重要,这说明无机盐的生理作用是_。(2)俗话

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