点菜宝使用手册修订版.doc

点菜宝常用功能使用讲解 按键说明：ESC是返回键；ENT是确认键，*是删除键#是输入法转换键以及小数点。 开机长按ENT键进行开机，开机后出现紫光图案，进入登录页面；一、桌帐操作：（1）开台开换台 按“ENT” 开台 输入桌号 按“ENT” 输入客人数 按“ENT”。开台完成。（如果输入的内容有误还“*”号键删除）（2）换台开换台 按“ENT” 换台 输入原台/账单 按“ENT” 输入新台/账单 按“ENT”。换台完成。（3）空账删除（开过台没有点菜的桌帐）开换台 按“ENT” 空帐删除 输入台/账单 按“ENT”。（注：已经点过菜的无法删除）（4）改台头（修改已经开台的客人数信息）开换台 按“ENT” 输入台/账单 按“ENT” 输入客人数 按“ENT”。（5）并台开换台 按“ENT” 输入原台/账单 按“ENT” 输入并到台/账单。完成。二、菜品操作：（1）点菜点菜 “ENT” 选择一个为空的位置 “ENT” 输入台/账单 “ENT” 输入客人数 “ENT” 举例点“鱼香肉丝”输入“9977” “ENT”即可查找到此菜 输入数量 “ENT”。点菜完成。（2）修改菜品数量 ：选中要修改的菜 “ENT” 输入修改的数量 “ENT”选择起叫方式：在修改数量界面 “ENT”，将光标定位在“起菜”这一行，按“下键” 选择上菜的标志 添加口味：选中要添加口味的菜 “ENT” “ENT” “ENT”，将光标定位到“制作”一行，按“右键” 选择要添加的口味按“ENT”（选择后前面会有标志） 按“ESC”返回即可。 添加临时口味：选中菜品，ENT,制作栏，输入内容即可。比较慢，不推荐使用。（3）菜品发送：菜品录入完成后按“ESC” “发送”即可。（需要整单备注的，选择整单备注，按上下键，选择需要备注的内容。）（4）套餐点菜 “ENT” 选择一个为空的位置 “ENT” 输入台/账单 “ENT” 输入客人数 “ENT” 按方向键中的“下键” 选择套餐 ENT 随便选择该套餐内的一个菜品 ENT （5）做法批量修改菜品录入完成后按“ESC” 做法批量修改 输入做法批量修改的内容（6）添加临时菜：不建议使用点菜宝添加临时菜。注1：临时菜的点菜单统一在前台出，出单后需服务员将单子送到后厨。注2：点菜时有两种输入法，：“快”为拼音首字母点菜模式，“数”为数字编号点菜模式。按井号键进行切换。3、催菜（不建议使用点菜宝催菜，催菜出单后，会有菜做重的现象）（1）叫起催菜：叫起催菜 输入需要叫起催菜的桌帐 确定即可（2）按菜类催菜：催菜 按菜类催菜输入信息ENT（3）按菜品崔起：催菜 按菜品叫起 输入台/账单 输入菜品 确定即可4、打印（1）打印消费单：打印 打印消费单 输入要打印的台/账单 ENT（2）打印结账单：打印 打印结账单 输入要结账的台/账单 ENT（打印结账单就是结账）5、 退菜菜品在没有点击发送前的退菜操作：选中需要退的菜品，按*号键即可。菜品已经发送后的退菜操作：退菜 ENT 输入退菜信息以及服务员密码 ENT 6查账单：查账单 输入要查的台/账单 ENT 7查餐台（1）空闲餐台查询 查餐台 空闲餐台汇总 ENT（查询所有桌帐下的空闲桌帐）（2）按厅号查空闲查餐台 按厅号查空闲 ENT（查询桌帐大类下的空闲桌帐）（3）按台号查空闲查餐台 按台号查空闲 ENT（查询具体台号的桌帐状态）（4）全部预订信息查餐台 全部预订信息 ENT（查询预订桌帐信息）（5）按台号查预订查餐台 按台号查预订 ENT（查询具体台号的预订状态）8、查资料（1）菜品查资料ENT菜品ENT(查询所有的菜品)（2）菜品分类查资料ENT菜品分类ENT(查询大类下的菜品)（3）套菜查资料ENT套餐ENT(查询套餐的内容)（4）起菜方式查资料ENT起菜方式ENT(查询所有的起菜方式)（5）客人要求查资料ENT客人要求ENT（查询客人的具体要求）（6）退菜理由查资料ENT退菜理由ENT（查询系统里的退菜理由）点菜宝更新菜单：点菜宝保持开机状态，基站保持开机状态。前台界面，点击后台按钮，参数设置，生成点菜机