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文档简介
1 / 6 务生员工守则 一、培训员工守则 1、 关心 展、热爱本职工作遵守职业道德,维护 誉。 2、 尊重领导,团结同事,服从上级的工作安排。 3、 爱护公物,自觉维护培训场地的卫生。 4、 准时上课,做到不迟到,不早退,不无故旷课。 5、 遵守课堂纪律,认真听讲,做好笔记上课时不准交头接耳,窃窃私语,吃东西,吸烟等违纪行为。 6、 努力学习专业知识,认真钻研业务技能,为以后的工作打下坚实的基础。 7、 进出培训场 地,严禁大声喧哗,追逐打闹,培训员工不准进入工地。 8、 培训期间统一带好员工工牌。 9、 严禁将手机开响铃,未经许可不得随意接听或拨打电话 二、培训期员工考勤评比、与奖罚制度。 1、 每天上课之前点名检查员工到位情况,连续迟到3 次者将给予劝退,保证金不给予退还。 2、 不向部门主讲师、经理打招呼,擅自离堂或未到下课时间提前离开者,第一次点名警告,第二次立即劝退,保证金不退。 2 / 6 3、 未经批准而无故缺席培训者,按自动离职处理,保证金不退。 4、 员工因病不能参加培训的,请假一天须经部门经理批准。二天以上须报总办批准。事后,须将病历、请假单、药费收据一同上交部门经理存档备案。 5、 为了维护 常的工作秩序,保证培训工作逐项落实到实处,确保人力资源储备充足,公司规定入职 3 天内如有员工不适应此工作,可提出书面辞职, 予退还保证金。 3 天后到开业前三月员工一律不能辞职,不给予退保证金(特殊情况例外) 6、 对于在培训期间认真学习,刻苦训练,工作能力强、业务技能拔尖,其他方面均达到公司有关要求的员工给予表扬。 7、 对于那些学习态度不端正,服务意识不强工作敷衍了事、训练怕苦怕累,品行不端,消极懒散 ,不遵守纪律者,公司将立即给予劝退,并不退保证金。 8、 员工在培训期间的工作表现学习成绩,培训结果都将备案,作为以后的正式录用考评依据 三、培训期间礼貌、礼节及仪容、仪表 礼貌礼节是人们生活交际中,重要组成部分之一,也是服务人员最起码的要求,也是人们交往时,互相尊重和友好行为的规范 ,是每一位员工自尊自爱的表现,反映了企业3 / 6 管理水平。 1、问候语:您好、上午好、下午好、晚上好 2、告别语:再见、明天见 3、应答语:是的、好的、我明白了、没关系、这是我应该做的 4、道歉语:对不起、请原谅、打扰了 5、道谢语:谢谢、非常感谢 6、征询语:请问您有什么事吗? 7、称呼语:先生 /小姐 (如领导请称呼职位) 8、行礼规范:点头礼 5?普通礼 15?忠礼 30?注:最好与人沟通的技巧是 “ 请 ” 字当头 “ 谢 ” 字不离口。 仪容泛指人的容貌、仪表泛指人的外表是服务人员最基本的 要求,员工的仪容仪表是代表了公司良好因素,仪容仪表的要求也反映了企业管理的水平,因此每一位员工都按规范的仪容仪表来执行,以此为自豪。 男员工:衣裤整洁无污迹、面部干净无胡须、发型光亮、身上无异味,皮鞋光亮。 女员工:衣裤(裙子)整洁无污迹、面部干净(淡妆)、发型整齐,身上无异味 四、培训期间微笑的意识 1、微笑是职业员工的自身需要,微笑是真诚欢迎,4 / 6 象征友好的表现,是健康有益表情。 2、微笑是宾客的需要,微笑起着诱导作用,初次见面微笑是问候语;客人过节微笑是祝 贺语;工作有差错,微笑是致谦语;客人离去是欢送词。 3、微笑是企业需要,礼貌象征。 一职务: 大堂经理 前厅接待 收银 服务员 库管 二工作内容: 大堂经理: 一、上下班负责开班前班后会。 1、上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定; 2、向员工宣达公司相关事宜及内容; 3、及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达; 4、下班后把上班次所存在的问 题及解决办法向员工宣达,及本班次的注意 事项。 5、 总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收5 / 6 取组长日志总结评估。 二、服从领导安排的工作及在工作中的注意事项。 1、领会领导意图,完成上级指派的工作任务; 2、向下级传达工作要点,并切实落实到每位服务人员; 3、要及时注意并调查工作中的一些事项,并向上级提出合理化建议。 三、询视询查营运现场并及时调整、解决问题。 1、主管要对楼面人员的情况了解; 2、听取组长汇报各包 厢人员情况及时掌握区域人员工作情况及组长工作情况; 3、根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配; 4、要及时解决处理营运现场当中发生的问题。 四、填写主管交接表,检查组长交接表。 1、到岗前要先查看上一班次主管填写的交接表,根据实际内容出据相应的 处理办法; 2、下班后要认真填写交接表,把当天的工作情况及营运当中出现的问题及 组长的工作作汇总,填写交接建议; 3、检查所有表格并签字,同时把相应出现的问题要当日解决
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