《遗失的老北京胡同文化》备注演讲稿.doc

遗失的老北京胡同文化【开头】昨天今天明天（音乐）【昨天】简单走近胡同之最细节聚焦胡同小吃宠物情结由来【正文】胡同是北京传统的标志之一。那么到底什么才是胡同？请让我们走进胡同。【返回】之最【正文】刚刚提到胡同的规划可以用整齐来形容，但是也有那么几条“不守规矩”的个性胡同。比如（点）【返回】细节【正文】去年我和大禹去了一趟著名的南锣鼓巷考察了胡同。实地考察。（点）官方介绍。【小结】小小胡同蕴含了极深刻的寓意。每个细节无一不表达了人们对美好生活的向往。虽然胡同的这些细节已经很难再见到，但是人们对于幸福生活的追求却一步也没有停息。【返回】小吃【互动】身在北京，吃在北京。同学们能不能说说你都知道哪些北京小吃？【互动】（点）【正文】刚才同学们说的小吃都代表了老北京胡同特色。下面和大家分享几样最草根最常见的三样小吃！（点）炸酱面。【互动】咱们同学爱吃炸酱面吗？平时都放什么菜码？【互动】传统炸酱面的面码是八样。分别是（点）当然，每个人都可以根据自己喜好去放不同面码，因此面码各种各样。（点）【互动】请同学念【互动】炸酱面真棒。吃过了炸酱面，咱们喝点儿汤汁儿。下面介绍的是豆汁儿（点点）豆汁已经成为了北京胡同小吃的一个象征。所以说没吃过豆汁，就没到过北京城！除了以上两个经典款，下面介绍一个北京独有的VIP款卤煮火烧。（点）【小结】中国的饮食文化博大精深，北京作为古都，也蕴含着极其深远的饮食文化。然而随着时代进程的发展，有些小吃被各代改良创新，保留了下来，而另一些小吃，则像老北京胡同一样，永远消失在了最深处。【返回】宠物胡同人接地气，热爱大自然。所以，灵气的宠物也是胡同不可少的元素。（点）【正文】北京的天空总是湛蓝，却也总是灰暗。自由飞翔的鸟儿就成了活力自由的象征。（点）早起的鸟儿捉虫多，早起的虫子被鸟吃。但是在胡同人眼里，虫儿也是心爱的宝贝。（点）胡同人爱讲风水，家里得有风起云涌的灵气，于是，金鱼就成了桌上必备的宠物。（点）奥运公园。天上飞的、怀里揣的、水里游的都齐了，下面咱们看看最有灵性的。（点）随着经济的充实和品种的繁多，身边的小狗也从京巴变成了外国血统的贵族狗。京巴的身影越来越模糊。【返回】【今天】拆【正文】林家巷有胡同居民反映：长约120米、宽约7米的断头巷里，摊点挤在巷道两侧，每家缝纫店铺的缝纫机都已超过当初城管部门划出的安全线。再往里面走，油烟扑面而来，被油烟熏黑的电线凌乱地挂在墙上。路的一边停了一排电动车，另一边放满了水粉店用的器具，部分地方仅能容一人通过。如果突发火灾，消防车进不来，人逃不出去。安全隐患特别大。“这条巷道是条死胡同。缝纫店有大量布料、线头等易燃物。另外半条巷道也被饮食商家占据，屋外墙上挂满了电线。如果起火怎么办？消防车都进不来！”【小结】公共厕所、没暖气、电力不足、年久失修。留【正文】该院落保留着丰富的历史信息。几十年来，院落多次翻修，结合当年林徽因女士的手绘图纸，格局始终未变。这完全符合中国传统四合院的特点，院落格局反映了建筑的空间秩序和人们的生活信息。但遗憾的是，“梁林故居”的遗存建筑和建筑材料还未被细细研究，故居的保护方案也未确定，故居就遭到了毁灭性拆除。故居被拆有两个原因：一是经济利益的驱动。随着城市化的发展，开发商在拆迁项目中获得巨大的经济利益，不惜铤而走险。二是名人故居的周边居民，期盼在拆迁项目中获得利益；政府部门对于名人故居的保护缺乏足够的重视；而文物管理部门普遍缺乏有力的措施以致不少名人故居已灰飞烟灭了。【资料】在城市发展的车轮下，每年究竟有多少名人故居被碾碎夷为平地呢？1998年是康有为的粤东新馆被拆除，2000年是赵紫宸的故居，2005年轮到了曹雪芹故居，据统计，北京近三分之一的名人故居已被拆除。名人故居的保护已到了刻不容缓的地步了。【小结】一座城市的发展并不是以多么金碧辉煌的高楼作为尺度，人类发展的最高境界应该是精神领域的富足。我们必须采取果断措施保护名人故居，这样才能保护中国的建筑、文化和传统；维护中国人的文化尊严。林徽因名言。【返回】【正文】（点）引入页。（点）【明天】后现代【正文】如今的胡同也在随着时代而发展。它已经不是原来那么固守陈旧，而是越来越潮，胡同也能过上后现代生活（点）奋斗有一个调侃的段子刚端着夜壶出厕所、转身就进了油条铺子。但是这种场景在如今的北京胡同已经难觅踪迹。（点）【返回】【总结】切一片西瓜四五两，真正的薄皮脆沙瓤。当四合院的茶房飘着茉莉花儿香。豆腐脑一块钱一碗，风声中飘着京韵大鼓的小段，喝一碗豆汁就一个焦圈。老城角的夕阳回荡拨浪鼓儿响。老北京胡同文化中有些被我们保留传承了下来，而有些文化消逝在了胡同口的余晖中。希望同