健康不是某一个人的专利.doc

健康不是某一个人的专利，而是所有的人一个权力。而是每个人理解的不一样，你得到的结果不一样。我说张军，他的身体虽然没有到崩溃的边缘，但是他的身体状况一塌糊涂。我和他去交流的中间，好长一段时间我跟他讲健康的重要性。他听，听完了之后，他也说没问题老师，我会注意。但是他说完之后的结果，依然不做。各位，这个世界上是不是有种人，你说你的，他听他的？各位有没有？到最后的结果就应验了，到最后的结果就是：站着挣钱，躺着花钱。各位你会发现，这个时间上有多少人，在挣钱的时候，千方百计。但是花钱的时候，确是迫不得已。各位有没有？刚才你听到关于一个高血压的患者，一个心脏病的患者。河北那个心脏病患者，那个人告诉大家他挣了2、3万。这是不是事实？挣了2、3万，但是做一个心脏手术需要多少钱？是不7、8万？作为一个老百姓，一年可能大概攒个1、2万，就是个差不多的数字了。各位我们从视频上可以看到，他的年龄应该在40岁以上了吧？一个岁的男人，干了那么长时间才攒了、万。我们可以看到另外一个多岁的女人，因为健康的原因，然后差点把自己的孩子打死，而她自己做了那么多事，还曾经开过小卖部。而仅仅一个高血压，把她攒的所有的钱都花光了。所以你有没有发现？人生永远是想明白。当我们对一件事情不理解，如果我们个人只是停留在自以为是的阶段，我们的思维只是停留在一个自以为是的阶段。你想要的所有的结果以离你很遥远。各位你发现每一个人对结果都挺渴望得到那样的结果。有没有一个人说，哎呀，我说有钱了，我钱够了。然后我的家也够幸福了。但是没有一个人说我今天够健康了。有没有？没有！我经常听到有些人说道：说话不敢让病听见。有没有听过这句话？有人说我从来不感冒，第二天就感冒了。他说他得病的原因是因为让病听到了。我经常碰到这样的人，经常聊这样一句话：你怎么感冒了？哎呀，好久了我没感冒了，但是我昨天说我就不感冒，框！今天就感冒了！是因为说话让病听见了。各位，为什么把很多病归结到好多的事情上。刚才张军讲了一句话，特别经典：健康是一种选择，疾病是一种因果。这个世界上你一定要相信一句话：这个世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。但是你更要相信没有无缘无故的执着。这个世界上你不要相信上帝，但是你要相信因果。我们经常听到一句话：你的注意力在哪里，你的结果就在哪里。而当今天在座的每一个人，无论来自哪里，当我们把自己的时间花在健康上面，当你把你的注意力放在健康上面的时候，各位你会得到什么？健康的结果。今天各位，你来到这个地方，其实当我看到这里有好多的新朋友，今天这节课是希望所有领导人通过今天的培训拿到一个标准。疾病的调理，不是在今天一天讲完的。今天要给大家讲的，通过营养不断调理自己，更主要的在服务别人过程中间，你所要追随的原则。这就是我们的课程，是我们追随的一个标准。各位，我们刚才看完了那个视频，那个视频你会发现原来是在2005年。这是一个拍摄于2005年的视频。而这个短片中间，有一组非常重要的数字，中国的肥胖病人已经超过2.6亿。各位对吗？中国的心脑血管疾病患者已经达到了1.6亿。而中国还有一个非常重要的数字，糖尿病患者达到了2000万。各位，2005年到现在已经是2011年。过去了几年？6年过去了。我们再来看一看这些数字的变化。去年10月23号，中国卫生部发布了一个消息，这个消息是中国现在的精神病患者已经达到了一个亿。精神病患者，不是神经病。各位，在2008年的数字，2008年中国卫生部的一个调查研究发现，2008年的10月26号。在2008年排名在前10位的死亡率。第一位是脑血管，第二位是癌症，的三位是心血管，第四位是糖尿病。第5678位我不讲了。而排在第9位的是精神病，排在第10位的是神经病。各位你从这种数字不难发现，第九位的精神病已经跃居上榜。随着人们生活条件的改善，人们生活、工作的压力是不越来越大？有一个事情和大家交流。我有个朋友是西安交大的教授，他告诉我，每一年光西安交大在楼上跳下来的学生都不下20个。这种方式自杀的，但是是不还有其他方式自杀的孩子？为什么现在的精神病患者已经到达了一个亿，去年已经达到了一个亿。一个亿的概念是什么？中国是不是有13亿？各位我们要不要刨过孩子，是不是还有10个亿？也就意味着在4个成年人中间就会有1个精神病患者。精神病是一个非常宽泛的概念。忧郁症叫不叫精神病？今天忧郁症多不多？那天就在这个会场讲完课小朵就带了一个在医院工作了30年的医务工作者，我那天晚上讲的就是关于忧郁症的话题。我讲完之后，那个30年的医务工作者在分享过程中没有分享。然后她跟我交流，我说你想跟我交流什么？然后她看着我她说不好意思说。我说你不要告诉我你有严重的忧郁症。她说你太厉害了，她西药吃过了，中药吃过了，丸药吃过了，汤药吃过了，片片也吃过了。不管用。各位一个医务工作者，你会发现在医生中间，精神病特别多。所有心理方面的疾病都是精神病。我在太原一个养生会所里给他们讲营养，那天给他们讲营养的话题。讲完之后一个工作17年的医生，在那个地方跟我讲，他的孩子去年4岁，他每天跟4岁的孩子经常讲的一句话：孩子你知道死亡是一件多么快乐的事情，自杀是一件多么幸福的事情。每天讲每天讲。以至于他在国家大型企业做管理的老公怕的不得了，每天不上班在家陪着她。她父亲是在山西省省人民医院的心理疾病医生，对他家的姑娘的疾病束手无策。去年有段时间告诉他家姑娘你出去旅游吧！他老公找个机会，然后两个人到了湖北。到了长江大桥，站着长江大桥的边上给他爹打电话，她告诉他爹说：她就站在长江边上。他爹说：你把你过去一切的忧郁全部打包扔进长江去。各位他家姑娘怎么说的？她说：我现在只有一个想法就是跳进长江去我就解脱了。他爸听到这句话的时候着急的不行。跟他女婿讲：我不管你用什么方法，先把我家姑娘带回来再说。各位，这样的精神病患者在中国已经达到了一个亿。有另外一组数字我想和大家交流，2000万的糖尿病中国数字是在2005，而在去年，糖尿病的患者已经达到了一个亿！每一年以14.14%的速度在增长！各位我们看到这些数字，危机里面伴随着我们的生活。我们经常听到的一句话是：现在面临到的经济危机，就业危机。这些危机都跟我们有关系，但是跟我们更有关系的是健康危机。健康危机它现在已经是实实在在的摆在我们面前，他不是一个虚的概念。各位，如果你用心去观察，在我们的周围，无论我们的亲戚还是我们的朋友，你只要用心观察，现在癌症患者多不多？心脑患者多不多？昨天还喝酒好好说话的，一夜之间就变成音乐家了，弹上三弦了。这样的人有没有？然后一夜之间就变成数学家了，走路的时候就开始画圈了。我有一个朋友，他家里兄弟6个人，他父亲因为脑血管的后遗症在床上躺了8年。各位这样的例子在我们的生活周围随处可见。所以我想和大家交流一个非常重要的话题，就是你会发现，金融危机现在不仅仅伴随着某一个人，而是全民族的事情，而是每一个人的事情。所以今天各位在今天健康危机还没有到来的时候，在各种疾病还没有在自己市场发生的时候，各位我们今天要不要来学习营养？要！ 走进这个环境。就想刚才主持人说的一句话：健康不是兴趣爱好，健康是一份责任。你今天来学习的时候，你会发现就像刚才那个短片里告诉朋友的一句话：疾病是可以预防的。因为今天所有占到75%的死亡率都是慢性疾病，而慢性疾病恰恰是可以预防的。所以各位今天来学习营养是非常重要也是非常智慧的。所以今天跟各位交流，为什么会导致这些危机呢？为什么会有这么多的危机发生？那导致疾病的原因到底有什么？第一个原因是遗传。谈到遗传，要和在座的各位交流的是，好多的疾病是会遗传的。比如说运动系统的疾病，遗传几率是100%也就是说父母的关节不好，孩子的关节100%的不会好。心脑血管的遗传几率是50%-80%。还有糖尿病遗传的几率50%-80%。各位从表面上有一些遗传疾病是不可避免的，但是还有很多的遗传疾病是可以避免的，因为他毕竟是50-80。对吗？DNA的稳定，我们经常会看到一个人，然后你的孩子和你非常像的原因就是DNA的稳定。DNA的稳定能够保证人类家族遗传的根本原因。如果说DNA不稳定，有可能张家生的孩子长的像李家了。而DNA稳定你会发现，长着长着孩子总是和父母之间有许多关联的地方。有的地方眼睛像，有的地方耳朵像，而这个像就是DNA稳定的。当然牵扯到DNA稳定的营养素多不多？非常多。其中非常重要的营养素就是蛋白质和VA。VA他是能保证DNA稳定的非常重要的营养素。你会发现大多数遗传疾病，他还有50%-20%是不遗传的。这个时候取决于我们经常听到的，先天的健康和智慧应该能够占到一个人一辈子的70%。各位，在谈到遗传，必须有一个概念必须明白，什么叫先天，什么叫后天？我们问一个人：什么是先天？ 答：先天是在胚胎，大家认同不认同？是不是大部分人都认同？大多数人都觉得，在娘肚子里就是先天，在娘肚子之外就是后天，对不对？这是不大多数人的概念？在这里要搞明白的概念是：所谓的先天是两个细胞没有结合之前。也就是说一个年轻人，无论男女调养自己的健康重要不重要？如果两个细胞结合了就成后天了。所以孩子的先天他的健康和智力占到了70%。所以把个人的身体先调理好。也就是说，我们经常听到一句话就是：生产线合格产品就合格？生产线不合格能不能造出好东西？这是不可能的。我们经常听到一句话：龙生龙凤生凤老鼠的儿子会打洞。这是一种无奈，但是当你明白这些东西之后就会用心去调整个人的身体。这是得病的第一个原因。第二个原因就是压力。各位关于压力，不用提醒。我相信现在，今天不用去讲关于压力，我相信好多人现在都能感受到压力。压力不是让你讲出来的，好多人每天愁眉苦脸，然后你问她有没有压力。他先深吸一口气，然后告诉你：有！现在的生活压力大不大?生存压力大不大？我刚来西安的时候，我10年前在西安买房子。城西村的房子3000一平，现在城西村已经1.2万一平米。翻了几倍？4倍吧？我们刚刚参加工作的时候一只烧鸡8毛，而30年之后，我相信8毛多买不下一直鸡爪子。赵大哥，他现在的退休工资我不告诉你都让你羡慕的不得了。他的退休工资应该已经有5位数了。但是他刚刚参加工作的时候，工资不到6块。我回到家里，我们村子里打工的那些人，我问一个小工每天在外面挣多少钱？他说：老板一天不给70不干！小工是干什么的？搓灰，搬砖的！一个小工每一天都达到70！西安都到100了！所以你有没有发现，生活的压力大不大？压力进攻的第一个地方就是皮肤。你会发现好多的人压力一大，皮肤是不就变得粗糙了。脸上就会有斑。压力进攻的第二个地方就是你的肠胃功能。主要就是你的胃，压力大，压力一大的人胃口就不好，有没有？压力大的人胃口好不好？胃吃完饭之后要消化，但是你发现，现在好多的人他需要工作，然后他去在电脑上打字，要设计。这个时候胃需要大量的血液帮助消化，而大脑会把血液调走，因为你要用脑。思就会伤脾，脾和胃在一起。所以经常动脑子的人胃口不好。压力进攻的第3个就是免疫。经常发现，只要压力一大，他的免疫功能就会低下。我要和大家说一句话：压力+疲劳+癌症。一个人的压力一大，经常疲劳就会得癌症。得病的第三个原因是因为，运动量过少。各位进入21世纪。现在锻练的场所越来越多，现在形形色色的锻练仪器也越来越多。但是你经常会发现一些人，去锻练场所办个卡，那个卡办完之后有时间办卡没时间锻炼。张军曾经干过一段时间发卡，李华就是他发卡发出来的。李华被张军一鼓动就花几千去办卡。我在山西的太远有个朋友，姓马，他给我讲了一件事情，让我觉得特别有代表性。他说他是48中的一个老师，你不知道，一个特别奇怪的现象，如果我们学校有一个老师突然得病死了，第二天早上起来，操场里全是跑步的老师。他说跑着跑着，跑不出一个礼拜就有一半没了，再跑不出一个月就没人跑了。这样的人多不多？好多的人经常把锻练不是当成了一种需要，你会发现而是当成一种兴趣。当这种兴趣受到威胁的时候，就会变成行为。而兴趣没有收到威胁的时候就会变成兴趣。大多数人把自己的时间花在哪里？看电视，上网聊天，打麻将。我是2002年来的西安，我当时对西安有2个印象，第一是西安的厕所少，大街上几乎没厕所。因为我经常看到西安人在楼对面就干上了，所以我感慨西安厕所少。第二个经常会听到麻将声，每一年夏天西安人就摆在街上一排打麻将，这样的人多不多？现在每个小区都有了活动场所，那么活动场所打麻将的人他有没有时间去运动？没有。我在这里和各位交流：每天要走到8000步。现在好多的人腰里都别一个计步器，那个计步器记你每天走了多少步。每天要走到8000步！第三个原因是运动量过少，也就是说你的血液循环系统也会越来越差。得病的第4个原因，环境。各位我们看到，环境的变化现在不以我们个人的意志为转移。工业污染，包括许多环境的污染由不得我们个人说的算。在上海，98%的孩子重金属中毒，铅和汞中毒。我曾经在户县见到一个孩子，那个孩子8岁，带我我身边的时候满脸都是黑的。我告诉他你家的孩子是重金属中毒，他说你咋知道，各位那么小的孩子不长个，满脸是黑的。我在去年办营养班的时候，曾经从南城过来一个杜玉梅，那个脸，比锅底还黑！他不属于非洲人那种黑的还有有点光采，他那个脸黑的没有光泽。当时我和他交流的时候我就问他你从事什么工作？因为我发现他是那种重金属中毒的人，我说你是从事什么工作？他说我没时间接触重金属，我说那你从事什么工作？他说他是配钥匙的。配钥匙配了20年！各位要是的磨具是什么？是不是铅。他和铅打了20年的交道！会不会造成重金属中毒？会。所以环境污染今天对人造成的伤害，在上海98%的孩子重金属中毒，而像杜玉梅的人多不多？得病的第5个原因：饮食过量。在座的吃早餐的举手？出了这个屋子里吃早餐的人不多，现在工作的节奏，已经导致和决定了许多的人的早餐凑合，好多人早餐凑合。2年前，为了拿驾照进了驾校，我到现在为止进了4次驾校。10年前拿到B照，失效后又去驾校。早上起来去到东郊学开车，2年前，早上起来去开始满车厢都是豆浆的味道，包子的味道，还有夹菜饼的味道。早上起来你会发现那么多年轻人然后拿着夹菜饼去赶车。所以他们早上的早餐已经决定了凑合。到了中午的时候，是不好多人吃饭时间比较晚?然后条件好的到外面胡吃一顿，条件不好的是不是走之前带着饭？又没有时间吃饭，到了晚餐的时候，看一看好多人吃晚餐，晚餐怎么吃？好多人回到家里，到了晚上才有时间，才开始好好做饭？所以晚上的饭吃的太多，太晚，太精。前两天就在这里，我见到一个人，那个女士告诉我她是在银行的业务经理。他说早上就没有时间吃饭，中午得时间只有1个半小时怎么吃？到了下午5点的时候，她和她老公到5点半的时候先到外面饭店先猛吃一顿。吃完之后，还不算晚，到了晚上9点半之后再下一次面，专门两个人再做一次面，这顿饭不是别的就是面条，然后两个人吃完10点半睡觉。各位，你有没有发现这样的生活节奏和生活方式多不多？这样的生活方式注定了太多，太晚，太精。注定了今天你的身体不会健康。各位，这就是今天人们得病的5大原因。各位，一个人身体会常常给人传递出来许多信号。在一个人得病的时候，身体会给人传递出来信号。一个楼房倒塌之前会不会有信号？会！楼房这个地方裂口子了，那个地方裂口子了。我们知道一个成语就是：君子不立于危墙之下。所以说危墙不可能一夜之间倒塌，它一定会有个过程。各位有没有看过一个小品，一个老太太看到一个危墙，告诉人家不敢从这里过，第二天，那个墙还没倒，她又告诉别人不敢过，快到了。第三天还没倒，到了第10天说怎么还没倒，到了墙跟前，哐当，墙倒了。这个老太太之所以会提醒别人是因为这个墙已经传递出来快倒的信号。一样的道理，当身体的病的时候，会不会传递出来许多的信号？ 比如说，掉头发。大把大的掉头发，这是身体给你传递出来的信号，告诉你的蛋白质不够了，告诉你VB出了问题了。各位，导致脱发有压力脱发和脂溢性脱发，压力和脂类的物质代谢失调都会导致脱发。掉头发，是身体给你传递信号，眼镜干涩是不身体给你传递信号？皮肤，脸上冒痘痘是不是？口腔溃疡，有口气，有没有一种人还没走你身边气味先过来了。在大差市去年我们办体验班的时候，去了一个非常有气质的女士，长的很漂亮，但是脸色很糟糕。她没有走到我身边呢，味道先过来了。然后她坐到我身边的时候我就问她，谁带你过来的？她说李娟，我说你应该感谢她，她说她一直都缠着我，我烦都烦死她了。我又问她你多少天拉一次？她说10天。我说最多呢？她说15天。各位15天拉一次，她会不会出问题？今天好多助教作证。这人第一次大便的时候，她半天不上厕所，把助教急的。然后厕所离办公室有20米的距离，我站在办公室门口，一群助教就从卫生间窜出来了。一面窜一面叫，哎呀老师受不了。老师快开空气净化器，我说有那么夸张么，不到5、6分钟那个味道就过来了，我就钻到办公室里了。各位，指甲，好多人的指甲长着长着就批了。有没有？有的人想留指甲，还没长着长一点就批了。有的人的皮肤干燥粗糙，然后免疫功能低下等等，这些是不都是身体给你传递的信号？各位，这些信号到来的时候，好多人都忽略了这些信号给你传递的信息，比如说，头晕，脖子转一下就响，有没有？这里有个小伙子，人家站着不睡，坐着马上就睡。只要坐下不到2分钟就睡，我说你躺倒美容床上睡，人家说躺着睡不着。我经常讲着课人家就睡。如果一个人老师犯困，是你的肝脏给你传递信号，你的肝脏解毒功能明显下降。你会发现瞌睡的人，他肝脏的功能一定不好。所以，这些是不身体给你传递的信号？而这些信号，人们有好几种态度。我们来看看人们对这些信号的态度，好多的态度是值得人们回味的。第一种人：置之不理，任其发展。我们经常听到的一句话：小事不到只管推，反正它也拿不住我。拿住了我再说。比如说，脖子疼，脖子不舒服就是告诉你已经严重的缺钙了，你的颈椎有问题了。但是好多人说：没事就这样吧。我有个同学姓郭，他是我们原来的班长，现在是河北省煤炭厅的厅长，在10年前，颈椎到达只能转，到了医院要做手术，但是做手术的风险特别大。各位你觉得他是一天成了这样吗？好多人脖子经常会觉得疲劳，但是你置之不理的时候，他就会慢慢的加重。我83年在报社做记者做到10年，有个主编姓王，他特别敬业，写稿子写稿子，每天改稿子，改多了然后脖子就出问题了，到全国各地去看，没看好最后瘫到了床上。你发现，当你置之不理的时候会不会有恶果？第二种人：病急了乱投医。我见到一个人脸上都是痘痘，今天抹牙膏，明天抹什么？你会发现，有一种疾病叫结肠炎，我们经常听到的直肠子，他的表现就是你吃什么东西然后就拉，稍微刺激性东西就拉。直肠炎可多了，不只是那一个人。我原来就这样，方便面一吃保准就拉，过不了1个小时就要上厕所，非要把肚子里的东西拉德干干净净才行。各位，肠道过敏的时候，我就病急乱投医，我第一次去医院，医生就给我开氟钛酸，第二回去了还是氟钛酸，结果我发现医院里的没有药店里的便宜，我就到药店里面自己买。这样的人多不多？其实身体给你传递信号的时候，其实是在提醒你要注意，但是大多数人，头疼医头，脚疼医脚。肚子拉开了，马上吃点药，但是身上的病因病没有解决。我给大家简单的讲一个现象，比如说像咽炎，认为咽炎是你说话说多了会不会导致嗓子这里的细胞受损？喝酒喝多了会不会？抽烟抽多了会不会？然后假如说，打麻将打了3晚上，会不会导致嗓子出现问题？当嗓子出现问题的时候，如果这个时候，病毒和细菌感染了受损的细胞，会不会出现炎症？当出现炎症的时候，大多数人就会去找医生，医生会给你吃抗生素一类的消炎药。我们会发现，当一个人使用抗生素的时候，会不会杀死病毒和细菌？会。但是会不会修复你受损的细胞？不会。所以，各位好多人，把症状消失当成了身体恢复。我们今天要的是症状消失掉，只是你的炎症消失掉，能舒服，这是症状消失，但是不等于细胞修复，然后再一次在生活空间有没有大量病毒？上次可能A病毒感染，这次可能B病毒感染。但是你上一次是吃抗生素好的，这一次又去吃抗生素，吃完的结果就是有一次病毒干掉了。但是受损的细胞没修复，到最后的结果就是急性咽炎变成慢性咽炎。各位，这就是第二种人，并了乱投医。身体没有根本的改变，身体给你传递的信号，依然存在。各位我们要珍惜身体给我传递的信号，他在提醒你身体出问题啦。为什么身体会出现等等这些信号呢？这里人体有个自我修复。也叫自愈的能力。什么叫自愈?就是自己好。就像感冒，有经验的老人，不会给自己的孩子轻而易举的吃药，也不会给自己的孩子轻而易举的去打针输液，而是在他感冒之后，不是他感冒超过38.5以上，就会给他多喝水。还有很多的偏方帮助他。如果多喝水，不要管他，7天左右的时间，他会不会好？感冒好的原因就是身体有自愈的功能。各位当你的手上，身体弄破的时候，他自己会不会好？那个就是身体的自愈。好多人把身体的自愈功能忽略掉了，而过度的依赖外来的一些办法，而身体的自愈能力，其实人体有一个非常重要的功能叫平衡。所有的基本都是你身体的平衡被打破了，身体之所以会传递这些信号，就是因为你的生活习惯，因为你的行为习惯，然后认为的破坏了身体的平衡，破坏了平衡之后的结果。所以各位，如果保持身体的平衡，是每一个人获得健康的唯一的道路。也就是说今天一个人想要健康，平衡是你唯一的办法，保持身体平衡是唯一的办法。这点至关重要。如果你的身体是平衡，你的自愈能力会违反强，如果你身体不平衡，你的自愈能力就会非常差。如何保持身体的平衡？有两点，做到两点就OK。叫做吃对和吃够。第一点讲吃对。吃什么？我们来看我们吃的东西，我们通过我们的嘴，到胃，到小肠，然后到肝脏。这就是消化转化的过程。各位，肝脏是一个非常重要的器官，一会讲如何保证肝脏的健康，人体肝脏第一个功能叫做解毒的功能。人体75%的毒素要通过肝脏去解掉。第二个，肝脏是一个非常重要的合成器官，因为，蛋白质，包括维生素等重要的营养素是通过肝脏加工完成的。所以一个人的肝脏至关重要。一个人要想健康，嘴里吃的东西要不要对？我们来看看现在我们在吃什么，中国卫生部有个调查，调查之后发生，连续22年，中国青少年健康状况一直处于下降通道。之所以处于下降通道，因为这些孩子在吃的过程中，10大垃圾食品。我们来看看吃对。人体需要的，从这里吃进去的营养素，到了小肠这里之后，吃了一个苹果，到了小肠这里之后，它可能还是苹果？今天吃了一个猪耳朵，到了小肠是不还是猪耳朵？如果还是就是一件非常麻烦的事情。所以，我们从这里不难发现，我们需要的不是食物本身，而是食物中的一些营养素。我们来看看好多的孩子现在吃的过程中，垃圾食品有哪些？1，油炸食品，油炸食品不是不能吃，但是油炸食品中的油至关重要，科学家发生，所有的这些油，2个小时之内不会发生变化，2个小时以外的油，都会有大量的亚硝酸盐，而大量的亚硝酸盐进入身体之后会不会发生化学反应，成为亚硝酸胺，而亚硝酸胺是致癌物质。第2.烧烤。各位我们还记不记得，大概就是这个时候，西安晚报，第一次登出这个消息，这个消息市关系西安的烧烤。一个在烧烤摊上工作了3年的孩子，回到了李泉，然后给西安晚报的记者揭露的一个消息。他在烧烤摊上干了3年，烧烤摊上的肉大多数都是猪肉，还有都是死猫死狗，把肉拿到到摊上搁在蝇尿中腌制2个小时，让肉上有硬杀味，然后开始烤。这是西安晚报登了之后，然后新华社发了通告，原因就是烧烤的肉制品太不让人放心。各位，你在东新街上，我刚来西安的时候，住在东新街。第一天没卖掉的烧烤，绝对不会扔掉，在边上搁着，然后你来了又给你拿出来烤。烧烤类的东西，就算是合格的肉，也会有2个东西不能吃。第一蛋白质变性。你有没有发现，走到烧烤摊边上的味道，和什么味道一样？是不和头发着的味道？指甲着的味道一样？那几种味道是不一样？为什么会一样？因为，头发，指甲，肉都是一样的，都属于蛋白质，而这种蛋白质如果一旦烧得过程中，就会变性，蛋白质变性就会导致癌症，就会导致细胞变异。所以烧烤摊就是蛋白质变性。第3类就是腌制类。在河南的红旗渠，好多年纪大的人会看过一个电影叫。河南雷县的癌症超过了正常的200倍。当时引起了中国卫生部的关注，也引起了联合国的关注。而当专家到了雷县之后发现土壤里缺少大量维生素，还有一个重要原因，他们非常喜欢吃腌制的酸菜。研制的酸菜在0度气候环境腌制的酸菜是可以吃，而0度以上腌制的酸菜，不能吃。因为腌制的酸菜里有大量的亚硝酸胺，就直接是亚硝酸胺，这就是他为什么会致癌。所以，冬天像西安可以腌制，因为他是0度一下。只要是0下就可以，只要是0度以上就不能吃腌制的酸菜。一个经常吃罐头的，特别是鱼类罐头的，会得2种病，被世界卫生组织确认了，一种是鼻癌，一种是胃癌。而那个罐头鱼是很好吃的，但是那个里头之所以会出现哪些变化是因为蛋白质变性。第4种，碳酸饮料。我做记者的时候，我家儿子的身体这会见到之后明显瘦了，但是他的身材比起一般人还是比较丰满，之所以这样，我家儿子说是我把他害了，不仅是我一个人把他害了，他妈也把他害了。今天各位，吃的东西多重要，今天身体出现疾病都合你吃有关系。因为我经常出去，他妈做米就用高压锅压出一高压锅的米，就是她和孩子在家，吃了一顿之后，就炒大米，煮大米，再拿开水把大米泡一泡。植物中间这些垃圾是不都吃了？第二个，他妈经常会给我送一些健力宝，健力宝是罐头的，送来之后，我不太喜欢喝甜味重的东西，不要说我现在是10年的糖尿病，尽管这样，我也不喜欢喝。但是我儿子会喝，然后把那成天成天的健力宝喝成了今天这样。为什么碳酸饮料不能喝？因为碳酸饮料中间有大量的磷元素，2个磷元素就会带走一个钙。所以现在孩子这种钙的流失多不多？前几天有一个人跟我讲他家姑娘，她告诉我的时候，医生跟他家姑娘看完了之后有2个特点：第一个是骨质酥松，我问你家姑娘张多高？他说1.73CM。我说不骨质疏松才怪呢。各位现在碳酸饮料喝多了，特别是可口可乐，和可乐的人多不多？你把孩子掉下来的牙齿搁在可乐里，过一个月过后孩子的牙齿找不到了。这个可乐中间含有大量的磷，几乎所有的饮料都有防腐剂。所有的饮料最起码对于孩子来说，最好不要喝。如果说想过瘾，喝完之后吃2粒钙。第5个，膨化食品。那个锅巴，现在学校门口是不有大量的小卖部？那个小卖部里面的东西90%都是垃圾。一个工商局的局长讲的原话：超市里卖的95%都是垃圾。所有的塑料袋的袋装食品，95%那些膨化食品都是垃圾。第6个，肉加工食品。谈到肉加工食品，现在肉的深加工太多了。前一段时间，在电视上报到过河南的双汇，信誓旦旦的保证他的火腿多好多好，但是是不出问题了？出了问题之后，前段时间有看到火腿肠中出来一个蛆，报道的。这个肉加工食品，我青烟目睹过，我去山西晋城，属于华北地区最大的肉加工食品企业，我当时去的时候，那个厂长给我车后面放了几箱火腿，人家告诉我，这个火腿肠是我们自己做的，有蒜蓉的，有纯瘦的，反正可多了。回去之后我，我儿子王华老师我们三个人不到一个月吃完了，那个味道真的可好了。之后稿子发表之后又请我去他们厂子，去了之后我说我去你厂子看看，他说别去了，有乱又要穿雨鞋，又要穿白大褂。我说就换了么，我就是好奇想要去看看。天啊，一到车间，那个猪头就挂那里，进去就是自动化杀猪，特快。到了加工车间之后，我发现了一个可大的锅，锅的直径有1米，摆了20口那样的锅，然后再不断的转动。我看锅里面的东西，有什么猪尾巴，猪蹄子，还有猪脆骨，还有猪身上好多的肉用刀剁都剁不烂。我说肉都是什么肉？都是干什么的？人家说是做火腿的。我说火腿就这么做出来的？对。出去之后我说你请把这东西拿下，他说你送人去呗。我说送人都不送，从那天开始，我再也不吃火腿肠了。咱说实话，肉现在的季节，放上一会，放上一天，2天后会不会坏？火腿肠的保质期是多长？半年吧？你说他咋就不坏呢？我那天去太原讲课的时候，在路上碰到一位西安的姑娘，一上车看那样子就没吃晚饭，在哪了就开始吃火腿肠，拿出6根，拿出之后那动作娴熟的程度，让你真的见识，跨的以下就扯断了，之后4口一个4口一个，连续吃 4根，还要吃第5根，我说姑娘能不能听我讲完了之后你在吃，等我讲完之后，吐着就去卫生间了，一会卫生间回来，眼镜翻着我，我说我说错了么？她没吭气，没一会把那两根火腿肠扔出去了。各位你相信她这一辈子都不会在吃了。你把火腿肠仍在地上，蚂蚁都不会吃。第7个，冷冻食品。冷冻食品不能反复解冻。拿出来就把它吃掉。第8个，果脯蜜饯，为什么不能吃？是因为只要你周围有这些加工的食品，它都是属于最不好的东西，都是水果的尸体。这是第一个吃对。在没有吃对的。第二个原因，我们的行为习惯，生活习惯和行为习惯，比如熬夜，会不会导致免疫力下降？熬夜，抽烟，会不会伤害到免疫功能？严丽梅有这样的物质，烟焦油，尼古丁，二氧化碳。这三种东西，第一，尼古丁它属于和可卡因和海洛因一样，容易让人上瘾的物质。你只要吞吐烟，它就会在5分钟之内进入皮质层，导致你反应减慢，你大脑的活动还是减缓。科学家曾经做过一个实验，它会让你的反应减缓是以秒来记的。比如说一个人开车，告诉路上车速是120迈，如果以秒来记，踩刹车踩上早一点，0秒的距离是不40米出去了会不会避免好多问题？第2个，烟焦油，它的化学成分和沥青是一样的，一个人抽一支烟，相当于在开了得沥青锅里舀一勺沥青喝到嘴里，就是你家里的不锈钢勺。所以你发现抽烟危害大不大？喝酒，过度的饮酒，因为酒中90%的酒精是在肝脏中解毒的，身体内部，如果你体内B族不够，乙醇加上B族就会形成一种物质就尿出去了。如果体内的B族不够了，乙醇会和体内一种特殊的酶合成一种东西叫乙醚，乙醚是用来麻醉的。我们经常看到一种人，经常醉酒的人，导致的结果是行为失常，有没有酒后犯罪的？酒后驾驶导致车祸发生。我告诉大家，在就里面，醉酒一次，相当得一次甲肝。第三，生活习惯，我们没有吃对的第二点，过量的油脂，现在我们发现，只要你是在在饭店里吃饭的，油大不大？现在超市里也有了地沟油。在饭店里，现在在南方，国家打掉了好几个加工地沟油的加工店。地沟油对人体伤害很大，退一步讲，我们现在吃的有事合格的，现在过量的油脂超标的现象大不大？大。 在吃对里第3个，过量的添加剂。讲到这里不得不提到味精和鸡精，给人体带来最直接的危害就是1，掉头发，2，导致神经系统麻醉。具体的表现老年性的痴呆症会提前。经常吃味精的人，南方人喜欢吃味精，有个何书记，他家的儿子，没事吃饭的时候，他不吃味精吃不下去饭，那个味精吃到最后吃到什么程度？他是肝癌离开的。最后我们回顾一下。第一吃对，第二吃够。我们来看看最近吃进去的都是什么？鱼，肉，豆，蛋，奶。还有米面菜和水果，这些东西经过嘴到胃里，胃到小肠，小肠到肝脏。刚才我和大家交流中间，你吃的东西经过小肠的吸收之后，会变成一下几种物质：蛋白质，水，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质。不管你今天吃的是什么，到了这里都会变成这6中物质。吃的苹果，鸡蛋，肉，蛋。到这里都会变成这个。但是为什么我们现在没有吃够呢？就是因为，第一，这些原材料要多。房子的原理，一个房子要合格，一定要有两个条件。第一，合格的原材料。钢筋，水泥沙子，都要合格。第二个，。一样的道理，一个想健康，吃对和吃够，营养品都会变成这几种物质。20% 蛋白质 55 %到60%水 15%脂肪 2%糖 1% 维生素 5% 矿物。油脂超标就意味着脂肪超标。所以，在中国1989年，营养金字塔。最底层五谷杂粮。300到500克。粗 ，加工要粗。小麦里面有20多种营养素。大部分在皮。现在人都不吃，猪吃了。营养都让猪吃了。水果400克和蔬菜400到500克 生的。蔬菜做过后，维生素就没有了。豆蛋白。肉类125克，奶和豆250克。油25克 盐小于6克。你会发现好多超了，很多不够，水果和蔬菜不够，五谷杂粮吃了，豆 蛋 奶少，油，盐，肉，多。所以现在心脑血管疾病就多了。鱼，口感变化。肉，以前一年，现在3个月一头猪。例子：江苏沛县一个14岁男孩突然长了乳房，胡子没了，说话像女孩。怀疑这个孩子是男孩器官，女孩子身体。到医院检查没有。结果一个老医生，让检查下激素，一下超标50倍。他爸是杀猪的，剩下的舍不得吃，全让他吃掉了。结果就这样了。再看看 豆 奶 面 有没有危险？有。奶，在广州1200头奶牛肺结核，竟然供应了三个月，你想想喝了有好处么？奶牛发炎，打抗生素。所以现在大量的原材料不健康。所以要不要补充？要。我们说过长时间缺乏营养的结果就会导致免疫功能下降。治愈能力就会变差。你就会透支。要不要认为补充。人体那些营养物质是最重要的。水。细胞的口粮。人体要健康，系统要健康，器官健康，组织健康，细胞健康，细胞的口粮就是蛋白质，糖，水，脂肪，维生素，矿物质。吃不对还不如不吃。一定要有这个概念。水占细胞55%到65%。没人一天需要8杯水。第一杯排毒，2，养颜。3，9点4，11点 5 2点 到3点 3点到5点是膀胱排毒的时候。缺水会肺癌 肺结石，尿流结石。下午3到5 5 到7 是排毒 要大量的喝水。7点后不建议喝水，会导致睡觉压力曾加。喝什么水重要，不能喝纯净水。纯净水喝下去没事，带走的是矿物质。小孩会多动，个子低。和孩子喝水有关系。纯净水没有营养物质。不能喝纯净水。会带走矿物质。建议天然的水。烧开的水。太原学习最贵的水188元。可以指日可待的是什么？净水器。是安利公司和美国宇航局合力开发的产品。宇航员用的，循环的水就是通过安利公司的净水器。一个实验。无绳的无电源的。世界世界上最好的水。水喝够了，你发现身体55到65 的营养就保证了。第2个，蛋白质，最营养是最重要的。水加上蛋白质 够了，就能保证你的身体健康。有蛋白就有生命。构成生命的基本元素蛋白。除了尿液中，胆汁中没有，其他都有。最基本功能，第一个建造，第2个修复。人体重要功能治愈，就是有蛋白质。蛋白质会参与当中。修复功能很厉害，例子，刀子个纸，血流了出来，我就说摸蛋白。第四次就止住了。你会发现蛋白质有修复作用，所以很重要。奶，豆，肉 ，鸡蛋都有，但里面都属于不完全蛋白，最重要的人体吃完后，原材料有没有发生变化，有，所以你见到一个人