以色列有机农业范例.doc

以色列小黄瓜温室有机栽培技术 近年来，珠海市农科中心引进以色列小黄瓜品种萨瑞格（HA-454），在温室土壤栽培和深液流(DFT)水培均取得满意栽培效果的基础上，为适应市场对环保、健康农产品的需求和发展现代生态农业的需要，对小黄瓜的有机生态栽培技术进行了研究，现总结如下： 1 品种特性小黄瓜商品瓜长约14 cm，直径约3 cm，单瓜质量80 9左右，表皮青绿色，柔嫩、光滑、色泽均匀，在肥水、光照充足的条件下，瓜身直，不易鼠尾，口感脆嫩，瓜味浓郁，生、炒食均宜。如果用作炒食，最好让单瓜长到250 9左右。有机小黄瓜是一种时尚健康的食品。此品种全雌性花，可以不经授粉就能完成果实发育，单性结实强，几乎每个节都可着生23朵雌花，具有果实成熟度整齐一致、采收时间长、产量高和较抗白粉病、霜霉病等优点。2有机基质配制2.1 育苗基质采用丹麦进口的育苗专用泥炭土作为育苗基质。该育苗基质经调配后理化性能良好稳定，富含有机质，酸碱度适中，通透性能好，保水性和排水性优越，有利于种子的萌发出苗和作物根系的生长发育。2.2种植基质采用椰糠、泥炭土做有机基质，其比例为1:0.5。使用前每立方米有机基质加花生麸25 kg，再加有机生物肥（消毒鸡粪）30 kg，将其充分拌匀，在拌的过程中要加入适量清水（使基质含水量达80%左右）。拌好后密封堆沤10个月左右，让其充分腐熟。无机基质用中粗颗粒的河砂。种植前lOd将两种基质按1:3的比例混合，混合好后再用0.5%的高锰酸钾溶液进行基质消毒，每立方米配合好的基质需药液量80 kg左右。在种植前将配合、消毒好的基质取样测试其pH值。小黄瓜生长适宜的pH值范围为6.06.5。如果pH值过低或过高，可用生石灰粉或过磷酸钙进行调节。此种混合配制的基质通透性好，栽种作物后，根系生长良好，植株健壮，不易感病，基质的保水保肥能力强，具有较高和完全的肥力结构，作物定植后约30 d内（即小黄瓜开花结果前）都不用追肥。3播种育苗3.1种子处理播种前将种子置于阳光下曝晒ld，然后用纱布将种子包好，放进70干燥箱内干热处理72 h即可取出播种。3.2播种采用规格为54 cm28 cm、50个孔的穴盘较为合适。播种前ld先将育苗基质装盘并淋透水，然后将经干热处理后的种子播种，每穴放1粒，种子最好平放，深度为0.30.5cm。播种后喷水1次，然后用黑纱网盖好遮阳保湿。以后每天早晚各喷水1次，2-3d种子即破土出苗。待种子破土时应及时将黑纱网揭开，避免小苗徒长。4田间管理4.1定植种子出苗后710d即可定植，定植宜选择阴天或晴天傍晚进行。定植之前先将穴盘苗喷1次水，以基质不易松散为宜，带土移栽。定植后要淋透定根水。4.2肥水管理缓苗后57 d，以促进小苗根系生长为主，保持土壤湿润，控制好湿度，防止烂苗。定植后30 d左右小黄瓜已开始开花，沟施1次生物有机肥，每667 m2施250 kg。当植株开花结果时，视天气和植株生长状况，每23 d淋水1次，淋水时一定要淋透，做到以水调肥。当连续采收25 d后，根据植株的长势适当追施1次有机生物肥或经发酵充分腐熟的花生麸水。4.3植株调整植株基部第5节位以下的雌花要及早除去，从第6节位开始留瓜，发现分枝要随时摘除和及时上架绑蔓。由于此品种的小黄瓜雌花极强，每个节位都能分化出24朵雌花，所以要及时疏去部分雌花，最好是每个节位只留1朵，其余的及时除去，以减少植株的养分消耗，保证瓜的商品质量。进入结瓜期后要及时落蔓，落蔓前先将下部的老叶、黄叶、病叶剪除，每株要保留1315片绿色叶片。小黄瓜生长采收期长，栽培时不用摘心，生长点折断或缺失时可以下部长出的侧枝代替。及时清除植株的老叶、黄叶和病叶，保持田间通风透光。5病虫防治温室小黄瓜的病害主要有霜霉病和白粉病等，虫害有蓟马、白粉虱、蚜虫等。病虫害防治的总体原则是以防为主、以治为辅，可综合采用农业的、物理的及生物的防治方法。5.1 农业防治清洁田园，及时消除病残株和老、黄、病叶，清除温室及周围的杂草，保持田间的通风透光。加强肥水管理，调控好温、湿度。对病虫害的中间寄主和侵染源要及时消除，以减少病虫害传播的可能性。5.2物理防治设施防护，利用好温室的防虫纱网，可有效防止温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫、蓟马等害虫为害，从而减少由害虫引起的病害。进行种子干热消毒，将晒干后的种子放进恒温箱中用70处理72h能有效防止种子带菌。温室内悬挂黄板诱杀害虫，每667m2悬挂35 - 50块，并利用频振式杀虫灯诱杀害虫。5.3生物防治霜霉病、白粉病在发病初期可用清源保0.5%卫保水剂500600倍喷雾防治，效果较为理想。白粉虱、蓟马零星发生时用生物肥皂100倍液，严重时用50倍液喷雾防治。喷施时注意药液要均匀喷洒到叶面、叶背的虫体上，每隔5-7d喷1次。蚜