香蕉的独特魅力与技术管理.docVIP

香蕉栽培与管理技术课程论文 香蕉独特的魅力与栽培的管理学 院: 电子信息工程学院 专业班级: 软件工程二班 学 号: 12241056 姓 名: 林嘉雷 2014年6月5日摘要：香蕉，著名的热带水果。本文具体的阐述了现代香蕉培育的要点和培育方法，介绍了香蕉属性特点，以及培育是也许会出现的难题，香蕉遍布中国大江南北，其分布地域的特点明确，培育方法独特，成活率高，果实口感尚佳，外观圆润可看等特点广受现代人们的喜爱，本文也让我们近距离的观察香蕉的独特和特有的果实魅力。芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物又指其实热带地区广泛栽培食用香蕉味香、富於营养终年收获温带地区也受重视植株大型草本从根状茎发出由叶鞘下部形成高36公尺(1020呎)假杆；叶长圆形至椭圆形有长达33.5公尺(1011.5呎)宽65公分(26吋)1020枚簇生茎顶穗状花序大由假杆顶端抽出花多数淡黄色；序弯垂结1020串约50150植株结枯死由根状茎长出吸根继续繁殖每根株活多年，关于它的培育技术我们有一下的培育方法：1.蕉地选择由于香蕉生长对水分十分敏感，根系浅，且植株生长快，生长量大，遇强风易折断、易倒伏，抗寒能力差。因此，应选择光照充足、排灌条件好，土质疏松、土层深厚、土壤肥沃、避风避寒、地下水位较低的壤土、黏壤或砂壤土作蕉地。如赤坭地和带红坭的旱坡地或灌溉方便的低丘陵地，都可作为蕉地的首选之地。水田宜选择排水良好的高产田。蕉地选定好后，应根据地形做好园、路、排灌系统的规划和施工。2.品种选择香蕉品种有高、中、矮型蕉。目前，海南省有90%的蕉农种植中型蕉，品种主要有巴西蕉、泰国蕉等。巴西蕉：从巴西引进，经选育推广的高产、优质、适应性较强的优良品种。其假茎粗，植株高大粗壮，叶片较长且直立，杆高2.12.6 m，果穗长，果指长2025 cm，单果重150280 g，穗形、梳形较好，外型美观，肉质也结实，柔滑口感好。泰国蕉：从泰国引入，又名B9，杆高2.12.5 m，果指长2025 cm，单果重150200 g，单株产量2535 kg，果型梳型整齐，较抗叶斑病，较耐寒，适宜中等管理水平蕉园种植。3.挖定植坑、施足底肥首先根据种植规划需求挖出定植坑。定植坑分为自然式和规则式。一般观赏用的做成自然式的，其规划布局易采用不等边三角形的种植形式。生产用的做成规则式。两种定植形式的最小株距为2m。定植坑的深度要和分苗前种植的深度相当，定植坑挖好后将10kg的腐熟农家肥和0.25kg复合肥拌匀，作为底肥施入定植坑内。4.分苗与定植选择叶片浓绿，根系发达，无病虫害的新生苗。作为将要定植的新苗，用铁锹等工具将其从原香蕉树根部带根分离出来，切苗时尽量减少创伤面，新生苗分离出来后，将根部放入配置好的国光生根剂(每2.5g兑水510kg)中浸泡5min，然后将分割下来的香蕉苗放入定植坑，盖土，回土要求土堆高出地面大约15cm，以防止定植后由于浇水下陷，引起积水，导致香蕉树生长不良，甚至死亡。5.日常管理水肥管理香蕉树体，水分含量很高，而且根系分布浅，不耐早，土壤中必须经常有水分供应。旺盛生长期间，要勤浇水，但要注意不要积水。每两个月追施优质腐熟有机肥5kg，配合0.2kg三元复合肥。需要注意的是香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加，尤其在香蕉进入大叶期和结果期时，这两个时期是香蕉树重要的施肥期，要适当加大施肥量，并做到N、P、K等肥料的配合使用。温度管理香蕉树属热带、亚热带植物，喜高温多湿的环境。当气温低于5时，蕉叶便可能出现冻害现象，气温降至0时，则植株地上部全部冻死。因此在北方种植香蕉树非常重要的一点就是做好冬天的防寒、防冻工作。其具体措施有以下几点：灌溉：在霜降来临前及时灌跑马水，提高土壤热容量，起到防寒防冻的作用。施肥：根据香蕉树生长状况，霜降前追施过冬肥，增施速效磷钾肥。每株追施农家肥15kg，施过磷酸钙200g，硫酸钾150g。烟熏：在预知有寒冷天气的夜间，用麦秸、稻草、锯末等堆成堆，每堆5kg，均匀分布，点燃草堆，燃烧时要火小烟大，保持较浓的烟雾。送暖加热：入冬后，在有送暖条件的温室，及时送暖，提高温室内温度，保证香蕉不受冻害。花果枝叶管理为实现现代农业科技园区的对外展示职能，要对坐果的香蕉进行必要的保护。如果香蕉生长的过大过重，导致香蕉树不能承受，我们一般的措施是在香蕉的果轴处缠绕上塑料薄膜或宽布条等物，然后用粗绳从此处缠绕后，将其轻轻吊起，不可用力过猛，以免造成香蕉脱落，只要能将香蕉轻轻托起即可。至于枝叶管理，当香蕉叶长到顶到棚膜时，应对其进行适当的修剪。6. 病虫害防治 河南省安阳市农业科学研究院种植的香蕉树基本上没有发生过病虫害，平时日常管理中，做到及时清除老叶、枯叶等。如遇到常见病虫害可以参考以下方法防治：1.叶斑病：用药25多菌灵400一500倍液或80代森锰锌可湿性粉剂400800倍液等。2.花叶心腐病：40乐果乳油10002000倍液或50抗蚜威可湿性粉剂15002000倍液。3.黑星病：使用75百菌清可湿性粉剂800倍液或50代森锰锌可湿性粉剂1500倍液等。另外关于对蚜虫、蓟马等均有可能危害香蕉树的虫害，可选用吡虫啉等相应农药进行防治。7.采收不同时期采收香蕉，要求的成熟度略有不同。一般在13月采收时，其成熟度为8成熟；在45月采收时，其成熟度为7.5成熟，在68月采收时，其成熟度为7成熟3。采收时应做到果串着地，用毛毯或泡膜包垫，避免蕉果发生割、压、碰、擦等机械损伤。总而言之,香蕉树是一种既具食用，同时又具有观赏价值的优良树种，做好香蕉树南种北移的研究工作，使得南方的香蕉树能够在北方开花结果。其种子更是很有意思。在植物界里，有花植物开花结籽，那是自然规律。香蕉是有花植物的一种，因此，它也不例外。那么，为什么我们常吃的香蕉都看不到种子呢?这是因为，我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的。收集整理生的香蕉也有一粒粒很硬的种子，吃的时候很不方便，后来在人工栽培、选择下，野蕉逐渐朝人们所希望的方向发展，时间久了，它们就改变了结硬种子的本性，逐渐地形成了三倍体，而三倍体植物是没有种子的。严格说来，平时吃的香蕉里也并不是没有种子，我们吃香蕉时，果肉里面可以看到一排排褐色的小点，这就是种子。只是它没有得到充分发育而退化成这个样子罢了。三倍体的香蕉没有种子，怎样繁殖呢?一般用地下的根囊幼芽来繁殖，这就用不到种子了。 香蕉有“健康之王”之称，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。 有道是“腹曲弯肚瘦皮囊剥看滑溜怨腻肠,蔬缤欣独涩疸非青非白演干黄。香咬口娇娥笑入胃品嚼趣侃,蕉瓣皮蹓风巷探顽童踢毽烂瘫。”如此之香蕉难道不能说是大自然给予我们人类最美丽的果实吗？参考文献：1 曾宪故.对粉蕉高产培植的技术分析J.科技信息，2009（17）：388.2 香蕉高产栽培技术J.世界热带农业信息，2009（3）：21-23.3 王燕，符少欣.香蕉下水田高产栽培技术J.