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用火安全知识厨房防火常识 (1)用油锅时，人不能离开。如油温过高起火时，不要惊慌，可用锅盖迅速盖上，隔绝空气灭火，同时将油锅平稳端离炉火，待其冷却后才能打开锅盖；千万注意不可向着火的油锅内倒水灭火。(2)厨房内不能堆放易燃、易爆物品。(3)使用燃气时，一定要有人照看，人离关火。(4)燃气泄漏时的紧急处理办法：闻到强烈的刺鼻味道时，应首先关闭厨房内的燃气进气阀门，熄灭火源；立即打开门窗，进行通风换气；不能开关电灯、排风扇、使用电话机及其他电气设备，防止电火花引起爆炸；禁止敲打铁器与管道；严禁把各种火种，如烟头等带入室内；进入煤气味大的房间不能穿带有钉子的鞋；通知燃气公司来人检查。(5)安全、可靠的检查燃气漏气的方法：用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹，发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位；严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位。(6)使用液化石油气的注意事项：不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用；不准在漏气时，使用任何明火和电器，严禁倾倒残液；不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽等对气瓶加温；不准在使用时人离开，严禁将气瓶放在卧室内使用；应将气瓶放到阳光照射不到的地方或采取措施遮蔽阳光。厨房火灾扑救方法： 一、断气灭火法：家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物，盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。 二、灭火断气法：如果家庭厨房起火，初起火势不很大，这时可用湿毛巾，湿围裙，湿抹布等，直接将火焰盖住，将火闷死，打开门窗，然后关闭气瓶的角阀，或寻找工具关闭难以关断的厨房煤气管道上总旋塞阀。 三、综合灭火法：家庭厨房着火，如火势蔓延，进入卧室，或引燃部分家具、衣物，但烟雾不大，人还能短时承受，应采取用水扑灭火焰，用被褥淋湿闷住火焰，或用湿衣物将整个钢瓶及煤气管道着火点全部闷死。如果有条件，或在邻居的协助下，尽快用灭火机、干粉等灭火器材或设备进行灭火。 四、隔、堵、转灭火法：一旦厨房着火，火势突然很大，对厨房易燃物要采取隔就是用不易燃烧的物质浸水，设置屏障，从中间隔开并不断喷水；堵迅速堵住漏气点的火苗，以防蔓延扩大；转在厨房充满浓烟，而且火势转大，视线不良的情况下，应边喷水，边寻找钢瓶，找到后先关闭瓶阀，熄灭火焰，将气瓶搬出转移，以防爆炸。 五、封闭灭火法：厨房着火后，应想尽一切办法将液化石油气瓶转出来，以防爆炸。然后将门窗封闭，从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势，立即向当地消防部门报警。千万注意不可向着火的油锅内倒水灭火！家庭安全用电“十要十不要”要使用功率大的家电（如空调器等），须先到供电部门申请 报装扩容，不要私自在原有的线路上增加用电器具。 要选用合格的用电器具，不要图便宜而采用不合格的用电器具。要严格按照用电器具的容量选用适当截面的电线，不要盲目 增加用电器具，使电线超负荷运行。 要选用与电线负荷相适应的保险熔丝，不要任意用粗铜丝来 代替。 要将相线（也称火线）进开关，不要使用“一线一地制”。 要对规定使用接地的用电器具金属外壳做好接地保护，不要 忘记用三线插座、插头和安装接地线。 要牢记在更换熔丝或检修电器前须拉开电源开关做好安全保 护措施，不要冒险带电工作。 要将电视机室外天线安装牢固可靠，不要高出附近避雷针或 靠近高压线。 使用完毕，要及时切断电熨斗、电吹风、电炉等电器的电源， 不要在无人看管的情况下使用这类电器。 要爱护公用电线，不要在架空线附近放风筝。家用电器防火知识使用电炉具有哪些火灾危险性？常用的电炉可分为开启式、半封闭式（如石英取暖炉）、全封闭式（电热油汀）等三种。各种电炉尽管功率、形式不一，但构造原理相同，均有一螺旋形的电阻丝，且通电后，温度均可达7001100，甚至更高。因此，使用电炉具有以下火灾危险性：1、电炉耗电量大、温度高，如果与可燃物接触或接近，其辐射高温超过可燃物燃点时，即可引起燃烧。2、电炉通电后，有时遇到临时停电而人员离去却未切断电源，当突然来电，无人管理，若附近有可燃物，易引起火灾。3、电炉功率较大，若接到截面较小的导线上或容量过小的插座上，会导致过负荷使导线绝缘层燃烧，或插头发热打火。4、刚用完的电炉还具有很高的温度，若将电炉放在床、柜等可燃物下面，余热会引燃可燃物起火。预防措施：使用电炉时，周围不要放可燃物，更不要用电炉烘烤衣物或将衣物挂在电炉上方，电炉下不要垫放木板,不要将电炉放在可燃盒子里。电炉通电使用必须有人看管，若停电或用完后要及时拔下插头。电炉耗电量大，为避免电源线和插头、插座超负荷，使用电料要选择截面大小得当、绝缘良好的导线和合适的插座。电炉使用完后，要等一段时间，等其温度下降后，再放在合适的位置，以防电炉余热引起燃烧。洗衣机为什么也会发生火灾？洗衣机起火的主要原因有三个：1、用了极易挥发的汽油、酒精、香蕉水之类的易燃品洗衣物上的斑渍，这些易燃品在高速旋转的水缸中与空气充分混合，形成一定浓度的混合气体，碰到洗衣机部件运转时摩擦产生的静电火花，便能导致洗衣机爆炸起火。2、超负荷使用洗衣机，使电动机持续发热达到一定温度，烤焦电动机皮线或传动带，导致起火。3、蒸汽、冷凝水或者起泡外溢的碱水，是洗衣机电气系统绝缘性能降低引起短路或击穿起火的主要原因。预防措施：将洗衣机放在通风散热的地方，周围不要有可燃物，沾上了易燃品的衣物，应先让易燃物挥发掉，再进机洗涤。洗衣机应配备专线插座，洗一段时间后要“休息”一会儿再用，不用时要切断电源。使用洗衣机时，不要离人，一旦电动机卡住，要迅速切断电源，及时做好“健康检查”，以防漏电、短路起火。电饭煲也能引起火灾吗？电饭煲是一种功率较大的电器，与其它家用电器一样，当插头接触不好打出火花、电弧，电源线绝缘层损坏引起短路，与其他电器共用线路产生过负荷时，都有可能引起火灾。电饭煲也有自身的特点：因某些原因长时间通电，水被烧干时，温控器件容易被烧坏；当内胆底部和电热板之间附有杂物，二者接触不能完全吻合，也会使温控器件烧毁，导致电热板温度继续升高，引起火灾。预防措施：使用电饭煲除了保持良好的供电状况和采取必要的安全措施外，还要注意两点：要保持内胆底部和电热板之间清洁干净，不要附有水点、灰尘、饭粒、杂物等。用完或停电时要及时拔下插头，以防烧坏温控器件而导致火灾。电熨斗为什么能引起火灾？各种电熨斗都是由低板、罩壳、手柄、电源引线、热元件等主要部件组成。300瓦的电熨斗底板温度可高达700，大大超过燃点在200250的布料、木料等可燃物质。电熨斗引起火灾，主要是因为电熨斗长时间通电致使表面温度过高，使可燃物体迅速碳化燃烧引起的。因此，使用电熨斗应该注意防火。那么，使用电熨斗应注意哪些防火问题呢？1、使用人要养成用后即切断电源，并经常检查是否切断电源的习惯。2、电熨斗必须放在耐温隔热的基座上，基座要求不燃烧、不导热，如陶瓷、耐火砖等。3、电熨斗与可燃物质应保持一定的安全距离。不要把布料、成衣放在电熨斗周围。预防措施：通常使用电熨斗时操作人员不要轻易离开。在熨衣物的间歇，要把电熨斗竖立放置或放在专用的电熨斗架上，切不可放在易燃的物品上，也不要把电熨斗放在下面有可燃物质的铁板或砖头上。不随意乱放刚断电的电熨斗，要待它完全冷却后再收存起来。使用普通型电熨斗时切勿长时间通电，以防电熨斗过热，烫坏衣物，引起燃烧。不要使电熨斗的电源插口受潮，并保证插头与插座接触紧密。电熨斗供电线路的截面不能太小，绝对不能与其它家用电器合用一个插座，也不要与其他耗电功率大的家用电器如电饭锅、洗衣机等同时使用、以防线路过载引起火灾。如何预防电褥子起火？1、使用时应将电褥子铺平，严禁在卷曲和折叠的情况下通电。否则，由于局部温度过高而烧坏发热元件，引起火灾。2、接通电源后，在电源升至25左右时，控制开关应由“高温”转到“低温”档，如不需要继续取暖时，应将开关关掉或切断电源，切不可使其在“高温”档工作超过2小时。3、使用时，防止触及尖利物品，以免损伤电热丝。收藏时，可以卷起或折叠，切忌在上面压重物。为什么录音机、音响也会起火？能够起火的录音机、音响，主要是指使用交流电的座式、台式录音机、音响。造成起火的主要原因有三个方面：1、一般录音机均无电源开关，只要电源插头不拔下，录音机变压器就在继续工作，时间久了就会发热。2、有时电压波动较大，在夜间低负荷时，电源电压将高于220伏，很容易引起线圈及铁芯发热。3、变压器铁芯线圈温度高，经过一定时间，绝缘层表皮破坏，发生短路，导致录音机起火。家电为什么要接地？带金属外壳的家用电器，像冰箱、洗衣机、电风扇等，所使用的工作电压都是220伏的强电，如果机壳一旦漏电，就会直接威胁使用者的安全。为避免发生事故，这些电器设备的外壳和一般楼房里的插座都专门安装了接地线。但很多人在使用这些电器时，只求接上电源能工作就行了，不在乎有没有连结好接地线，或者将地线接在自来水管道、煤气管道上，这些危险值得注意。用气安全知识家庭液化气使用须知1、家庭配置液化气钢瓶、灶具、减压阀、橡皮软管等，必须购买符合国家有关规定，经市管理部门认可的正宗产品。 2、更换液化气钢瓶时，应按顺序先检查减压阀密封橡皮垫是否完好无损，再接上减压阀，并检查橡胶软管有否老化，然后连接灶具，在打开钢瓶角阀。 3、使用液化气灶具时，应当按照先点火后开灶具开关的顺序操作。 4、使用液化气时要有人照看，防止汤水沸溢，浇灭火焰，使液化气泄出，引起火灾爆炸事故。5、不准自行调节减压阀，要经常注意和教育小孩不要玩弄钢瓶角阀和灶具开关。 6、如果在室内突然闻到一股“臭味”，这说明液化气有泄漏现象。可用肥皂水涂沫各连接处，不要用明火查漏。 7、发现漏气，要立即关阀，迅速打开门窗，加强通风，严禁一切火种进入室内。 8、液化气钢瓶在搬运途中要轻装、轻放，不得在地上滚动、冲撞。 9、厨房内使用液化气，不得同时使用其他灶火 10、卧室内严禁放置液化气钢瓶和使用灶具。 11、因橡皮软管脱落或老化开裂而漏气引起燃烧时，应立即关掉阀门，切断气源，火就会熄灭。 12、一旦阀门漏气着火，可用干粉灭火器对准起火处根部喷射，或用湿棉被、毛毯等覆盖。或灭后立即用湿毛巾裹手关闭阀门。 13、要经常检查液化气灶具等各部位是否正常。 14、液化气使用后，应及时关闭灶具开关。 燃气泄漏时的紧急处理办法：闻到强烈的刺鼻味道时，应首先关闭厨房内的燃气进气阀门，熄灭火源；立即打开门窗，进行通风换气；不能开关电灯、排风扇、使用电话机及其他电气设备，防止电火花引起爆炸；禁止敲打铁器与管道；严禁把各种火种，如烟头等带入室内；进入煤气味大的房间不能穿带有钉子的鞋；通知燃气公司来人检查。为了防止煤气爆炸，首先要防止煤气灶具漏气。最容易发生漏气的部位有：煤气表外壳，煤气管线上的各个连接点，气嘴旋塞，胶管等处。在日常使用中要注意检查，及时修理。检修液化石油气灶具时应注意哪些问题遇到液化石油气灶气量小，不好用，同时又是新换的气瓶，这可能是灶具上的喷嘴堵塞，用户可以自行修理。修理灶具时应特别注意如下几点：（1）当检修液化石油气灶时，应首先关闭角阀至完全不漏气，方可拆开灶具进行检修。（2）检修喷嘴转芯门时，应记好位置，安装时不要换错位置，否则容易造成漏气。（3）检修时不要丢失零件，缺少一个零件，不但不能组装，亦会导致漏气。 （4）检修完毕后，不要忙于点火，应先用肥皂水检漏，确认不漏气后，再点火给气。怎样安全使用煤气灶 怎样安全使用煤气灶 煤气灶使用方便，颇受人们欢迎。在使用煤气灶时，要注意： （1）安装煤气灶的厨房不能睡人，防止因漏气造成煤气中毒。 （2）要教育小孩不要玩弄煤气开关，以防止发生危险。 （3）使用煤气时，一定要有人照看，若没人照看，一旦被风吹灭或汤水溢出，造成火焰熄灭，漏出的煤气就会造成人身中毒或引起火灾。 （4）煤气表附近不能堆放可燃物。（5）发现有煤气漏出，应立即打开门窗，进行通风，排除煤气。此时，严禁各种火种进入室内，更不能开关电灯，以防引起煤气爆炸。逃生安全知识火灾逃生“四字诀”一、熟悉环境，记清方位，明确路线，迅速撤离；二、通道不堵，出口不封，门不上锁，确保畅通；三、听从指挥，不拥不挤，相互照应，有序撤离；四、发生意外，呼唤他人，不拖时间，不贪财物；五、自我防护，低姿匍匐，湿巾捂鼻，防止毒气；六、直奔通道，顺序疏散，不入电梯，以防被关；七、保持镇静，就地取材，自制绳索，安全逃生；八、烟火封道，关紧门窗，湿布塞缝，防烟侵入；九、火已烧身，切勿惊跑，就地打滚，压灭火苗；十、无法自逃，向外招呼，让人救援，脱离困境。每个人都在祈求平安。但天有不测风云，人才旦夕祸福。一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，不少人葬身火海，也有人死里逃生幸免于难。面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，只要冷静机智运用火场自救与逃生知识，就有极大可能拯救自己。因此，掌握多一些火场自救的要诀，困境中也许就能获得第二次生命。第一诀：逃生预演，临危不乱。每个人对自己工作所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。第二诀：熟悉环境，暗记出口。务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，以便关键时候能尽快逃离现场。第三诀：通道出口，畅通无阻。楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过。第四诀：扑灭小火，惠及他人。当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。第六诀：不入险地，不贪财物。身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法。穿过烟火封锁区可向