科学家怎样研究有机物.doc

任丘一中化学新授课导学案 班级： 小组： 姓名： 使用时间：组长评价：教师评价：课题：1.2 科学家怎样研究有机物 编者： 学习目标：1、知道如何确定有机物的最简式。 2、了解李比希提出的基团理论，认识常见的基团以及在有机物中的性质。 3、能看懂简单的核磁共振谱图及红外光谱图。 4、认识手性分子。 5、了解简单有机反应的反应机理。预习案一.定性分析确定有机物的组成元素：1.有机物组成元素的一般测定方法燃烧法：各元素对应的燃烧产物：C_；H_ ；NN2；ClHCl。燃烧只生成CO2和H2O，则有机物中一定含有C、H元素，还需确定该有机物中是否 含有氧元素。m(有机物)m(C)m(H)有机物中 氧元素m(有机物)m(C)m(H)有机物中 氧元素（填含有或没有）2.其它常见的元素测定方法：（阅读课本P6“资料卡”） 李比希法：(课本P6“资料卡”)利用CuO在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳 HH2O 高氯酸镁吸收； CCO2 碱石棉吸收钠融法可定性确定有机物中是否存在_等元素铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在_ 确定有机化合物元素组成的仪器：元素分析仪。（阅读课本P7）分析该仪器的工作原理及使用该仪器的优点。 二有机物相对分子质量的确定1、定义法： 2、标态密度法：根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相对分子质量：M3、相对密度法：根据气体A相对于气体B的相对密度D，求算该气体的相对分子质量：MA三基团理论： (阅读教材P7“化学史话”)：在有机化学发展的历史进程中，“基团理论”对有机化学的发展起到了巨大的推动作用，这一理论是由_率先提出来的。有机物中的基团具有不同的结构和性质，它们是不带电的。例如：COOH具有酸性；NH2具有碱性，有机物的性质可以看作是各种基团性质的加和。请写出下列常见基团的结构简式：羟基_,醛基_ _羧基_ 氨基_甲基_。有机物中基团种类的确定：红外光谱法 核磁共振谱图四 手性分子：1.定义： 称为手性分子。如：丙氨酸分子有A和B两种结构，这两种结构互为镜像且不能重叠，称为_ ；与4个不同原子或原子团相连的碳原子称为_ 。2.意义：具有神奇的光学特性五预习自测1. 某化合物6.4 g在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO2和7.2 g H2O。下列说法正确的是 A该化合物仅含碳、氢两种元素 B该化合物中碳、氢原子个数比为1：2C无法确定该化合物是否含有氧元素 D该化合物中一定含有氧元素2. 经测定在相同条件下，该有机物的蒸汽密度是氢气密度的23倍。所含元素的质量组成为C：52.16%，H：13.14%，其余是O。求：（1）该有机物的相对分子质量 （2）该有机物的分子式。探究案探究一总结有机物分析的一般方法步骤：（见多媒体）探究二 现代化学测定有机物结构1.红外光谱是利用有机物分子中不同，测试并记录有机物对一定波长范围的红外光谱吸收情况。它可以初步判断该有机物中含有哪些基团。下图是乙醇的红外光谱图：2.有机物的结构确定核磁共振谱图在核磁共振分析中，最常见的是对有机化合物的1H核磁共振谱（1HNMR）进行分析。有机物分子中的 所处的化学环境（附近的基团）不同，表现出的 就不同，代表核磁特性的峰在核磁共振谱图中横坐标（化学位移）的位置也就不同。总结：有几个峰就代表有几种类型的氢原子。峰面积之比就等于氢原子的个数比 3下列有机物在H-NMR上只给出一组峰的是 ( )4. 某化合物有碳、氢、氧三种元素组成，其红外光谱图有CH键、OH键、CO键的振动吸收，该有机物的相对分子质量是60，则该有机物的结构简式是 ACH3CH2OCH3 BCH3CH2CH（OH)CH3CCH3CH2CH2OH DCH3CH2CHO探究三 手性分子当有机物分子中的一个碳原子所连四个原子或原子团均不相同时，此碳原子就是“手性碳原子”，具有手性碳原子的物质往往具有旋光性，存在对映异构体，如 等，下列化合物中存在对映异构体的是 ( )A B C甲酸 DC6H5CH(CH3)OCH3探究四 酯化反应的反应机理将乙酸乙酯与H218O混合后，加入稀硫酸作催化剂，乙酸乙酯在加热条件下将发生水解反应下面是该反应的化学方程式：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O1.根据产物中18O的分布情况，你能判断出乙酸乙酯在反应过程中有哪些共价键发生了断裂？2.同位素示踪法研究化学反应是运用了同位素的哪些性质？检测案1有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假设给你一种这样的有机混合物让你研究，一般要采取的几个步骤是 （ ） A分离、提纯确定化学式确定实验式确定结构式B分离、提纯确定实验式确定化学式确定结构式C分离、提纯确定结构式确定实验式确定化学式D确定化学式确定实验式确