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文档简介

脑血管病人多伴有高血压、高脂血病等,因此合理的饮食对于病情的稳定和恢复是一项重要的措施。1.适当控制饮食的总热量,因此饮食要有节制,每餐饭菜量不宜吃得过多过饱,以八九成饱为宜,保持热量摄入平衡。2.限制脂肪和胆固醇的摄入:脑血管病患者多数血脂偏高,对脂肪的摄入尤其是饱和脂肪的摄入严格限制,如肥肉、动物油脂、内脏、奶油黄油以及含胆固醇高的食品不用为好,以免加重病情。在使用植物油时也要注意全日的使用量不宜过多。食物易清淡便于胃肠消化。3.食物要多样化:注意荤素搭配、粗细混吃。蛋白质的补充既要不过多吃肉蛋又要注意补充奶类、豆制品类蛋白质,以增强病人抵抗力。4.少吃甜食控制糖类的摄入:对白糖糕点、巧克力一类糖要适量控制。多吃糖会使糖转化为脂肪造成肥胖使血脂升高,加重病情。5.多吃蔬菜水果:蔬菜水果含有丰富的维生素,特别是维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、镁等以较多的膳食纤维,这些都对改善脑血管病起到良好作用。大蒜大蒜具有明显的能降血脂,能降低血清总胆固醇和预防动脉硬化的作用,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓形成。经常食用大蒜,能够对血管心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。洋葱洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。茄子茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。菜花菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。玉米玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。山药山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。地瓜地瓜 有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。红枣红枣 多吃能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。山楂山楂 可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。苹果苹果 其果胶具有降低血中胆固醇的作用。苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。脑血管堵塞吃什么好,这个问题以前我也问过。因为家时有个老人得过脑血管堵塞,那里病急乱投医,只要能治好的方法我们都试过了。但我们却忽略了平时的生活饮食习惯。其实脑血管堵塞之后,吃什么是很重要的。平时所吃的食物应该尽量挑选新鲜一点的。像下面的这些食物对脑血管堵塞就有很好的效果。西红柿:要想保护好我们的心脑血管,在日常的生活中可以适量的多吃一些西红柿。平时老年人在日常的生活中多吃西红柿,可保持血管弹性,因为在西红柿中还含有大量的维生素芦丁,它具有提高机体氧化能力的功效,同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。从而还能有效的预防血栓的形成。有脑血管堵塞的病人要多吃些玉米。因为玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸。它可以帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢,与此同时还能减少胆固醇在血管中的沉积,从而达到软化动脉血管的目的。心脑血管患者一定要注意,在日常的饮食中海带是必不可少的,专家建议患者在日常的饮食中应该多增加海带等海产品。之所以要多吃海带,是因为在其中含有大量丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,不仅仅能够帮助人体预防血栓,同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效,除此之外对抑制动脉粥样硬化也有着非常卓越的疗效。在脑血管堵塞吃什么好的问题上,苹果也是不错的选择,研究发现在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、维生素C等营养成分。这些营养物质可快速的分解积蓄于体内的脂肪,从而避免中年发福的情况出现。除此之外,在平时多吃苹果,还能推迟和预防动脉粥样硬化发作,从而对人体十分的有利。在大蒜中含有挥发性辣素,适量的食用可消除积存在血管中的脂肪,从而达到明显的降血压以及降血脂的功效。一直以来我国中医都将大蒜作为主治高血脂症和动脉硬化的“良药”,因此患有高血压以及心脑血管疾病的患者在平时应该适量的多吃。在茶叶中含有大量的茶多酚,这种物质具有很好的抗氧化作用,可帮助我们有效的提高机

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