包厢公主岗位职责105.doc

公主岗位职责制度及有关规定1、 每晚7：00上班，上班时未佩戴工牌者给予20元处罚，每位公主均安排固定厢负责卫生工作，要认真补充做好包厢内的清洁工作，做好营业前的准备。7：40后检查卫生，不合格者罚款50元。无定厢人员八点后未到按旷工处理。2、 7：00在一楼集合参加班前例会，7：40分开始站台，站姿要端正大方，不得随意离岗和与其他人员交头接语、开玩笑，玩耍、嬉戏等，违者罚款20元。3、 对客人，要笑脸相迎，语言大方热情。若对客人不礼貌，遭客人投诉者，第一次罚款100元，第二次200元，超过三次开除处理。情节严重者开除处理。4、 开单时要认真核对包厢号，如果错单或将物品送错包厢者，罚款20元并按价赔偿。5、 送入包厢的食品，绝不许偷食，违者按价格10倍处罚。6、 本俱乐部不许客人自带酒水消费，如发现客人自带酒水在包厢饮用时，要加收开瓶费或报知经理处理，若发现无加收开瓶费者，按公司规定收取开瓶费要求进行处罚。7、 认真做好包厢内的服务工作，注意客人的情况，若客人未买单要离开包厢时或客人状况有异常（吸毒、吵闹），要及时报告主管，出现客人跑单要承担赔偿损失。8、 客人结帐后剩弃的酒水要上缴至吧台，开剩酒单。若私自存留或转送他人每瓶/罐罚款50元。9、 不准饮用、食用客人剩余放弃的酒水、食物，违者罚款50元。10、 客人离开包厢时要认真检查电脑、电视、话筒、等包厢内的设备，如发现有丢失、损坏等情况，要及时报告主管，违者必须承担损失的赔偿。员工故意损坏公司财物者加倍处罚赔偿，情节严重者开除处理。11、 客人遗失在包厢内的物品（如手机、衣物、手袋、钱包等），要迅速缴交部长处理，没有及时上缴按私贪客人财物论处，予以开除并送有关部门处理。12、 客人离开包厢后，要关闭投影、电脑、音响、空调、电器等设备，违者罚款100元。13、 关闭电视设备电源后要立即通知主管对包厢内进行清洁卫生工作，不得借故将包厢内清洁卫生推迟到明天，违者罚款100元。14、 关于考勤规定：（1）上班要准时参加点名并布置工作，迟到罚款20元；（2）请假必须提前1天申假，主管级以上人员批准方可有效，如未经批准者按缺勤一天罚款200元，二天400元；（3）当天请假须缴交100元，请假人员应找人帮忙代搞卫生，违者按卫生不合格处理；（4）连续缺勤三天者，扣除薪金、保职金并按自动离职处理。若要求再入职者，须按“入职规定”重新办理手续。15、 排至做咨客人员不准请假，不准无故入厢玩耍，违者处罚50元。16、 点厢：A：所有公主都具有被点厢权；B：在看厢的公主被另点厢，必须征求看厢客人的意见，否则造成投诉将处罚200元。C：公主被双重点厢，按“先入为主”的原则照看厢，禁止同时看两个厢。17、 轮厢：A：所有公主都具有正常轮厢权。B：轮厢公主不准出现抢厢、挑厢、过厢的现象，违者处罚200元并停厢三天作处罚。18、 订厢者可选择看自订厢，并根据订厢的消费额决定第二天排前面看厢的名次。19、 每晚十二时吃宵夜，用餐时间为15分钟（看厢公主取消宵夜），不准利用吃宵夜之机在各处逗留、看电视、聊天等，用餐完毕需回到工作岗位继续待班至12点方可下班。值班人员至2点方可下班。未经批准早退人员第一处罚100元，第二次处罚200元，如此类推。20、 所有买单一律由公司指定人员操作。21、 公主每人每月4个订厢任务，少订一个厢罚50元，连续两个月未完成订厢任务者作辞退处理。公主可在大厅订台。消费达400元或订三张台可算一个定厢任务。（大厅订台按5%提成做为奖金）。22、 完成4个订厢任务后，所再订厢的消费额按5%作为提成奖金。23、 严禁订厢人员关卡重开厢现象，违者以两个厢数作扣罚。24、 除以上各项规定外，还必须遵守执行公司各项规章制度；若触犯制度者，均应受到同等处罚。凡受罚款处理时，必须现金缴纳。25、 不服从处罚、态度恶劣者加倍处罚，所有员工需做到先服从后上诉之准则。26、 备注：1、 看厢公主应由始至终的对所服务包厢负全部责任。2、 上班公主无论在订厢