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文档简介

市场导入期策略1产品策略：主打白条肉，分割肉，包装卤熟、腊肉、礼盒等2、品牌策略：（1）品牌设计：“泰山黑”是主品牌，卤熟产品及礼盒可依托泰山旅游推“泰山行宫御膳”主题，凸显产品高层次和市场独特性（创造出泰山特产的属性）。2 价格策略：白条肉适当高价，分割肉品牌高价。冷鲜采取会员制，初期“试吃价”促销并低门槛入会，争取第一批满意顾客（试吃价与会员价长期并行执行）。仅会员享受活动优惠，前期会员折扣幅度要大。且会员在任何销售渠道都享受折扣优惠。3渠道策略（1） 合作酒店：选择那些经营状况良好、具备品牌领导地位的酒店重点操作，减少操作难度，降低风险，收到事半功倍的效果。酒店广告包装考虑到促销酒店对普通纯广告有抵触性，必须注重文化品位，与酒店整体定位匹配，如打出“与巴夫巴夫无抗纯天然黑猪肉签约合作酒店”。体现产品与酒店的高品质追求理念。招牌菜，主要是酒店菜单升级，合作酒店在开发新菜品的基础上，协助制作一份升级版的巴夫泰山黑猪菜单，设计必须突出纯天然五添加的品质猪肉优势。（2）大客户团购（里岔黑猪的推广实践经验）市场目标：大中型企事业单位（也是重要的产品广告载体） 1 节日福利（最大化）即包装建议零售价另行（建议合作价的2倍）2“泰山特色”接待、回访3 企业商超团购模式，超市团购，价格透明，发票齐全，越来越受到企事业单位亲睐，与商超谈判团购合作也是实现大客户团购的方法 4 兼职团购经纪人 （大型企事业单位采购负责人）（3）样板店（产品认知的根据地、“泰山黑”的宣传大本营、团购线下和微信圈子销售的集结点、也是后期招商加盟的实践参考）选址：高档社区、商圈（4）加盟店 初期低门槛、严格监控，培养旺铺，带动后期社区加盟店开发（5）定位高效目标（形成产品宣传推广，团购合作，代销圈子）1高档幼儿园2健身俱乐部3瑜伽俱乐部4体育训练类学校5美容会所（6）本地团购网站置顶首页，独立店铺，前期以线上提前预定的模式进行（7）商超 初期建议走传统经销商模式（经销商在送货、退货、堆头管理、上架费、促销活动等比较成熟，另外泰山黑猪肉目标市场与经销商并不冲突，且能丰富经销商产品层次，形成互补）准备资料：1“泰山黑猪”推广手册、单页2“泰山黑猪”非营销类品牌推广
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