后勤工作计划2014——2015.doc

青岛广和幼儿园后勤工作计划20142015学年度第一学期本学期幼儿园调整与细化了幼儿园的教育与后勤工作的管理，后勤工作将紧紧围绕幼儿园园务工作的思想与工作任务务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员思想业务素质，根据幼儿园实际情况，做好安全、园容园貌建设，财产的管理，卫生保健管理、伙房的管理、节约管理的同时努力使保育水平再上一个新台阶，开展“保育工作在一日活动中策略研究”。积极推行6S管理，规范后勤各项工作，不断增强后勤人员的服务意识，使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，服务于社会。一、规范后勤各部门工作，积极推行6S管理1.明确“整顿”内容与目的。各部门、各班级首先明确“整顿”的目的与内容。如：各部门将工作场所物品区分为有必要的与不必要的，改善作业面积，节约空间；把必要的物品与不必要的物品明确地区分开来，现场无杂物，通道畅通，提高工作效率；把工作必须的物品实行定置定位和标准化管理。保持工作环境卫生、保障安全，提高质量。2.制定标准合理安排。召开后勤主任关于6S的实施要领与方法的座谈与交流，制定标准如：各园在保教主任的带领下将工作现场全面自查,包括看得到和看不到的；制定要和不要的判别基准，如：每部门每天工作需要用的工具物品、每周、每月要用等，伙房更是细化到每天灶台上、各操作间要的和不要的标准，各部门通过必需品申请表，经审核后方可留用或是购置；为了避免一味追求6S规范、美观、整齐而造成浪费的现象，要将不要物品清除出工作现场必须填写菲必需物品处理表，对于尚有使用价值、确因无处存放或安置的设备物品等，经共同研究商讨同意后可临时存放，并标识临时存放标志。对确实不能使用经领导统一的直接处理。3.以点带面，全面推行。一是各园中选出试点班级、一个办公室、一个库房以及伙房做样板，严格按照6S管理，划分若干区域，对所有物品进行统一分类摆放、标示，进行整理、规范；二是全园老师观摩学习试点部门“6S”管理模式，并进行现场寻找问题，让工作人员明确问题，积极改正。三是将“6S”管理模式逐步推广到全园各个部门，使孩子们有一个整洁的生活、学习空间，工作人员有一个良好的工作环境，提高幼儿园管理品质。4落实规章制度，保障6s管理的推行。6S管理是一个目标管理、现场管理也是一种行为管理。因此本学结合全园各部门规章制度的学习，保证6S管理的推行，逐步形成一种自觉的行为。二、关注、预防、杜绝、消除一切不安全因素，确保幼儿园安全工作1建立网格式管理，实行追责制。幼儿园的安全管理继续以园长为总负责人、办公室主任为主要责任人，后勤主任为具体责任人的管理模式。网格式管理从教学楼内外到户外，从教学班的盥洗室到幼儿学习、活动地方等等划分若干区域，专人负责区域内的安全，包括区域内的设施设备、墙面、地面、水电、桌椅、玩教具等等。制定安全标准以及检查时间如日检、周检、月检，责任到人，追责到人。从关注、预防入手消除不安全隐患，杜绝事故发生。2.规范全面管理，细化常规管理杜绝食品安全的发生。规范幼儿园食品安全管理机构，以园长为食品安第一负责任人、后勤园长为分管负责人、后勤主任为主要责任人、保健大夫为专职管理人，伙房班长为具体责任人的管理机构，层层落实、层层追究。并以制度为保障，规范管理。结合实际制度学习、岗位职责的学习等使各项规范管理制度化、规范化，通过签订不同操作人员的安全责任书明确各自担负的责任与规范操作，预防一切不安全因素。通过推行6S管理，加强监督、细化常规管理。加强“行政值日”，后勤主任和保健大夫要制定“伙房行政值日”计划，每天对伙房进行安全常规检查，杜绝因操作不规范而引发安全事故的发生。三、健康烹饪、宣传互动、科学喂养，进一步提高幼儿膳食管理本学期在幼儿膳食管理上将围绕“健康”、“宣传”、“变废为宝”开展。1健康烹饪，保证食材的营养。健康饮食不仅体现食谱的制定，更是体现健康烹饪。本学期将重点研究如何烹饪能够发挥荤菜、素材的最高营养，在烤制点心的基础上如何最大化的发挥烤箱的作用。在季节交替期间如何利用食材给孩子制作一些营养的汤剂等等。2.互动与宣传推动幼儿园伙食质量的进一步提高。每单月的第二周进行一次食品展示，由小朋友投票选出最喜爱的吃的饭菜，对选出的饭菜的制作者及开发者进行一定的奖励。每月开展“广和美食”活动一次，利用网络、微信传输由大厨与面点师傅展示本月一种菜品、一种面点制的录像，向家长以及社会宣传幼儿园的膳食。3.家长代表参与“伙委会”推动幼儿伙食良性发展。在做好伙食研究以及常规工作的同时，本学期幼儿园伙委会将吸纳家长代表参与，共同参与管理，促进幼儿园膳食管理的良性发展。四、坚持预防为主，保教结合，做好幼儿园卫生保健工作1.预防为主，正确指导。做好幼儿常见病、多发病、传染病的预防检疫工作，把好幼儿入园关、防治关、隔离关。按照物品消毒常规要求定期定时进行消毒，控制疾病发生率。贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。2.保教结合促进孩子身心健康成长。加强对幼儿一日活动的观察。重视幼儿生活常规的管理。努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。本学期结合幼儿园课题研究，将开展“保教结合在一日活动的策略研究”，每个月召开一次教学班开展“保教结合”的案例交流，促进研究活动的开展。3.保健大夫进课堂，开展丰富多彩的健康安全活动本学期保健大夫在完成常规工作的基础上，每周参与教学班的健康与安全活动的组织与实施一次，活动前与后勤主任、教学班老师一起备课、准备材料，本学期主要以大班与中班为主。4. 开展业务培训，提高保育工作能力。加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开生活老师工作例会，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。并在过程中并进行亮点的展示如：如地板清洁的方法；毛巾、餐巾的清洗、清洁工具的规范摆放与使用等等。从而提高消毒、清洗质量。五、加强幼儿园财产管理五、规范物品物资采购出入库制度，加强幼儿园财产物资管理。为加强幼儿园园资财产管理，防止积压、浪费，减少损坏。以6S管理为基础，加强幼儿园物品采购、入库、出库、维修、销账的管理。（一）采购1.加强购买计划上报审核，减少不必要的开支。全园幼儿膳食采购计划每周四下午3点之前保健大夫与伙房班长计算后上报后勤园长，经审核后由采购员报送配送。对班级或各部门出现的维修需要的材料由办公室每两周统一汇总上报致园长，批准后由办公室主任购买。对每学期所需的消毒、洗涤物品；教育教学所用的材料等学期末各分管负责人进行统计上报计划，假期由办公室进行采购。2.了解市场，保证物资物品物美价廉。无论是膳食采购人员还是办公室人员要随时了解常用食材、用品的价格，货比三家，在保证质量的基础上做到低价位。（二）验收与入库1.除伙食进货外，幼儿园所有购入的物品必须先入办公室的总库张，由各分园负责人签字领出方可分到各分园相应库房。2.伙房班长全面负责对伙食所配送的蔬菜、水果等的验收、入库，对所收货物保质保量，蔬菜水果不得有腐烂变质、可存放的副食品、调料不得超过保质期。保健大夫每天到伙房按计划查收配送情况并签字，后勤主任定期抽查，签字。后勤园长进行三个园抽查。3.后勤主任、保教主任负责每学期生活用品以及教育教学用品的验收与入库，按计划验收，对不符合标准的及时汇报以便调整。4.对不按计划或不上报计划购入的物品不得入库，对产生的损失谁购入谁负责。无论是伙房还是其他部门不得私自改变、更改购入计划，不得私自购入无计划的物品，改变、更加、添加计划都要提前申报，违者将自行承担损失。（三）库存与出库1.先进先出的原则。尤其是伙食购入的蔬菜、水果当天用，奶制品、火腿、半成品等不得超过两天，调料除看保质期外从入库起不得超过1个月。2.维修所需五金零件统一由办公室入库存放，维修时维修人员领取签字，维修后办公室主任签字验收3.洗涤消毒用品按计划每月发放，洗涤消毒用具依旧换新，工作人员要爱惜工具，按照要求使用操作，对超出使用期限且能继续使用的对使用人进行相应的奖励。（四）损坏与销账严格按照幼儿园财产管理制度，对超出使用期限