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文档简介

用美的大米面包机做玄米面包大米面包机可以做米饭面包，但小编我通常都不用普通大米的，我常用玄米来做，更有营养呢。玄米中钙的含量是米的1.7倍，含铁量2.75倍，维生素E是大米的10倍，纤维素高达14倍，而且经过发酵与烘焙后，这些营养更有利于人体吸收。首先你得有一台面包机，我家这台是美的大米面包机，白色的外观干净利落。除了普通的做面包功能外，还可以制作酸奶，米酒，果酱什么的，配着面包吃的感觉太棒了！下面，就由小编来给大家呈上具体步骤，如何用美的大米面包机来做出松软，营养的玄米面包吧。1、 放3大勺油2、 加入牛奶约250ml，可用水代替3、 加入鸡蛋1个或2个4、 加入食盐0.8小勺5、 加入糖2勺6、 加入高筋面粉3杯7、 加入玄米饭一碗8、 加入酵母1小勺9、 加入改良剂1/4杯10、 将菜单选到“大米面包”，按开始键开始运作11、 开始搅拌10分钟，搅拌过程中或觉得面团太黏，可适当加入干粉12、 第一次发酵5分钟（面包机自动的，无需人工操作）13、 第二次搅拌20分钟14、 第二次发酵80分钟15、 烘焙60分钟16、离烘焙完毕还有20分钟时，在面包上刷上黄油和蛋清17、烤制完毕 18、好了，香喷喷又有营养，
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