夏秋辣椒果部病害发生原因与防治.doc

夏秋辣椒烂果发生原因与防治措施作者：袁培祥 单位：河南省商丘市睢阳区农业局职称高级农艺师 邮编：476100 联系电话秋辣椒在栽培过程中，由于受到大风、强降雨等恶劣多变的气候条件影响，烂果现象比较普遍，常常造成产量下降，品质降低，危害十分严重。由于引起辣椒烂果的原因比较多，了解造成烂果的原因，以期达到有效快速的防治目的。1.软腐病症状：该病主要危害果实，初期在果面上出现水浸状暗绿色斑点，迅速扩展后至整个果实腐烂，具恶臭，最后果实变形，好象在袋子里装满了泥水，俗称 “一兜水”， 病果多数脱落，少数留在枝上失水后干枯呈白色僵果，仅余果皮，中空状似“灯笼”，是夏秋辣椒栽培期间的一种主要病害。病原：(Erwinia aroideae (Towns)Ho11and)称胡萝卜软腐欧氏菌，胡萝卜软腐致病型，该病为细菌性病害，生育最适温度25-30，最高40，最低2，致死温度50经10分钟，适宜pH5.3-9.3，最适pH7.3。除侵染辣椒外，还可侵染大葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、莴苣等多种蔬菜。发病原因和传播途径：通过灌溉水或雨水飞溅使病菌从伤口侵入，田间低洼易涝，钻蛀性害虫多或连阴雨天气多、湿度大易流行。 防治方法 1.实行与非茄科及十字花科蔬菜进行2年以上轮作。2.及时清洁田园，尤其要把病果清除带出田外烧毁或深埋。3.培育壮苗，适时定植，合理密植。雨季及时排水，田间不要积水。4.化学防治：发病前可用1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散颗粒剂3000倍液或5%氟铃脲乳油2000倍液等杀虫剂，及时防治烟青虫、棉铃虫、甜菜夜蛾等蛀果害虫的危害。（2）发病后可选用20%叶枯唑可湿性粉剂600倍液或72%农用链霉素3000倍液防治，7天1次，连喷23次。2.辣椒疫病症状：果实染病多从蒂部开始，初期出现似热水烫伤状、暗绿至污褐色、边缘不明显的病斑，后使局部或整个果实腐烂，逐渐失水后成为黑褐色僵果可残留在枝条上，病果干缩不脱落。病斑在天气潮湿时，表面可长出一层稀疏的白色霉层，这是病菌的孢囊梗和孢子囊。除危害果实外，还可危害茎、杈、枝、叶等部位。病原：（Phytophthora capsici Leonian），该病菌为辣椒疫霉菌：属于鞭毛菌亚门真菌。病菌孢囊梗简单，菌丝状，淡色。孢子囊顶生，长椭圆形，淡色，顶端有乳头状突起，大小为27.655.815.531.6微米。萌发时产生多个有双鞭毛的游动孢子。卵孢子圆球形，黄褐色，直径为1528微米（图2）。病菌还能产生球形的厚壁孢子，淡黄色、单胞。辣椒疫霉菌的寄主范围较广，除辣椒外还能寄生番茄、茄子和一些瓜类作物。发病原因和传播途径：疫病是一种流行性很强的病害，条件适宜时，短时间内就可以流行成灾。多雨、潮湿是关键因素，田间空气相对湿度在85%以上，有利于孢子囊形成、萌发、侵入和菌丝生长；其次是温度，平均温度2628最有利于发病。与茄科或瓜类蔬菜连作发病较重，通风透光性差、管理粗放、杂草丛生的菜地发病亦较重。重复侵染主要来自病部产生的孢子囊，借雨水传播为害。防治方法：1.选用早熟避病或抗病品种。2.前茬收获后及时清洁田园，耕翻土地。3.加强田间管理。进入高温雨季，要注意暴雨后及时排除积水，雨季应控制浇水。 4.药剂防治：发病初期，及时喷洒和浇灌乙膦锰锌可湿性粉剂倍液或. 普力克水剂倍液，连续防治23次。此外，于夏季高温雨季亩撒的硫酸铜公斤，后浇水，防效明显。3.炭疽病症状：炭疽病引起的烂果，初呈水渍状黄褐色圆斑，中央灰褐色，上有稍隆起的同心轮纹，常密生小黑点。潮湿时，病斑表面常溢出红色粘稠物；干燥时，病部干缩成膜状，易破裂露出种子。叶片染病，初为水渍状褪绿斑点，后变为边缘褐色，中部浅灰色的小斑。病原：Colletotrichum capsici (syd.) Butl.和果腐刺盘孢C. phomoides (Sacc.) Chest.，属于半知菌的真菌。分生孢子盘在寄主表皮下形成，后突破表皮呈盘状。辣椒刺盘孢的分生孢子盘上长有暗褐色刚毛，具24个横隔膜；分生孢子弯月形，无色，单胞，大小为203136微米（图2）。果腐刺盘孢的分生孢子盘刚毛较少，分生孢子圆筒形，无色，单胞，大小为192946微米。发病原因和传播途径：病菌发育温度范围为1233，高温高湿有利于此病发生。如平均气温2628，相对湿度大于95%时，最适宜发病和侵染。播种带菌种子便能引起幼苗发病；病菌还能以菌丝或分生孢子盘随病残体在土壤中越冬，成为下一季发病的初侵染菌源。越冬后长出的分生孢子通过风雨溅散、昆虫或淋水而传播，条件适宜时分生孢子萌发长出芽管，从寄主表皮的伤口侵入。初侵染发病后又长出大量新的分生孢子，传播后可频频进行再侵染。地势低洼、土质粘重、排水不良、种植过密通透性差、施肥不足或氮肥过多、管理粗放引起表面伤口，或因叶斑病落叶多，果实受烈日暴晒等情况，都易于诱发此病害，加重病害的侵染与流行。防治方法：1.选种抗病品种：选用抗病高产的新品种。2. 清除病残体，田间发现病果随即摘除带出田外销毁。3.加强栽培管理，合理密植，使辣椒封行后行间不郁蔽，果实不暴露；避免连作，发病严重地区应与瓜类和豆类蔬菜轮作23年；适当增施磷、钾肥，促使植株生长健壮，提高抗病力；低湿地种植要做好开沟排水工作，防止田间积水，以减轻发病。5.化学防治：定植前要搞好土壤消毒，结合翻耕，每667米2喷洒3000倍99%恶霉灵药液50千克，杀灭土壤中残留病菌。发病初期可选用10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂8001000倍或2.5%咪鲜胺乳油1000-2000倍液，7-10天喷一次，连喷2-3次。 4.绵腐病症状：果实受害后腐烂，初时产生水浸状斑点，迅速扩展成褐色水浸状大型病斑，严重时病部可延及半个甚至整个果实，失去食用价值，湿度大时，上生大量白霉。最后病果多落地腐烂。病原：Pythium aphanidermatum(Eds.)Fitzp 称瓜果腐霉，属半知菌亚门真菌。菌丝丝状，无隔膜，宽3.756.25微米，蔓延于寄主细胞内外；孢囊梗无色，丝状；孢子囊顶生，单胞，卵圆形，大小28.015924.843.5微米；厚垣孢子黄色、单胞、球形，壁厚、平滑；卵孢子球形，直径30微米，雄器1715微米，一般不易见到。寄生疫霉，菌丝生于寄主细胞内或细胞间，直径39微米；孢囊梗长；孢子囊顶生或间生，卵圆形或球形；厚垣孢子黄色球形；藏卵器间生或侧生；卵孢子球形。发病原因和传播途径：病菌借雨水或灌溉水传播，由伤口或穿透表皮直接侵入。病菌在1030范围均能很好发育，但适温较高，为2628，田间空气相对湿度90%以上，夏季遇雨水多或连续阴雨，病害就易发生和蔓延。田间的再侵染主要靠病果上产出孢子囊及游动孢子，借灌溉水或雨水溅附到近地面的果实上引致更严重的危害。防治方法1.发病重地块要采用高畦，防止灌水或雨后地面积水。2.地面覆地膜或雨季来临前地面敷草。3.密度要适宜，及时、适度摘除植株下部老叶，改善株间通风透光条件。4.果实成熟及时采收，尤其是近地面果实要早采收。5.发现病果及时摘除，深埋或烧毁。6.药剂防治可用69%烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂600倍液或72.2%普力克水剂500倍液。7天1次，连喷23次。5.黑霉病症状：黑霉病引起的烂果一般先从果顶部发病，也有的从果面开始，初期产生浅褐色不规则形病斑，大小1026毫米，病部颜色变浅。果面渐渐收缩，并生有绿黑色霉层。湿度大时，黑霉扩展，有时布满整个病斑，有时病斑融合，形成更大的病斑。病原：DrechsleraellisiiDanguah称埃利德氏霉，属半知菌亚门真菌。菌落褐色至暗褐色，铺展，具短绒毛；分生孢子梗直或弯，单生，近顶端偶有分枝，暗褐色平滑，大小30048微米，有的基部膨大至12微米；分生孢子单生，直或弯、棍棒形、梨形至舟形，暗褐色平滑，具假隔膜35个，大小21411218微米。发病原因和传播条件：病菌随病残体在土壤中越冬，翌年产生分生孢子进行再侵染。病菌喜高温高湿条件，多在果实即将成熟或成熟时发病。湿度高时叶片也会发病，病菌腐生性强，借空气、土壤传播。防治方法：可选用50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或58%甲霜灵锰锌400倍液或50琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或14络氨铜水剂300倍液，7天1次，连喷23次。6.日灼病症状：主要发生在果实上，果实被强烈阳光照射后，出现白色圆形或近圆形小斑，经阳光晒烤后，果皮变薄，呈白色革质状，日灼斑不断扩大。日灼斑有时破裂，或因腐生病菌感染而长出黑色或粉色霉层，有时软化腐烂。发病原因：日灼病是强光直接照射果实所致，属生理性病害。多发生在朝西南方向的果实上。日灼斑的产生是由于被阳光直射的部位表皮细胞温度增高，导致细胞死亡。防治方法：1.注意合理密植，栽植密度不能过于稀疏，避免植株生长到高温季节仍不能“封垄”，使果实暴露在强烈的阳光之下。2.间作，可与高棵植物（如玉米）间作，利用玉米给辣椒遮光，有条件可进行遮阳网覆盖栽培。3.加强肥水管理，改善田间小气候，防止土壤干旱，促进植株枝叶繁茂。7.脐腐病症状：又称顶腐病，主要危害果实。被害果实通常在花器残余部分及其附近，初现暗绿色水渍状斑，后扩大并转呈黄白色或淡褐色，不定形，横径可达23厘米，甚至扩至半个椒果。患部组织皱缩，表面稍下陷，常伴随弱寄生或腐生真菌的侵染，而呈黑褐色或黑色，内部果肉也可变黑但仍坚实，如遭软腐菌侵染则致果实软腐。病因：该病属于一种生理病害。一般认为是由于缺钙引起，即植株不能从土壤中吸收足够的钙素，加之其移动性较差，果实不能及时得到钙的补充。当果实含钙量低于02时，致使脐部细胞生理紊乱，失去控制水分能力而发生坏死，并形成脐腐。在多数的情况下土壤中不缺乏钙元素，主要是土壤中氮肥等化学肥料使用过多，使土壤溶液过浓，钙素吸收受到影响。防治方法：1浇足定植水，保证花期及结果初期有足够的水分供应。2选用抗病品种。一般辣椒果皮光滑、果实较尖的品种较抗病。 3.地膜覆盖可保持土壤水分相对稳定，能减少土壤中钙质养分淋失。 4使用遮阳网覆盖，减少植株水分过分的蒸腾，也对防治此病有利。 5采用根外