华中科技大学控制科学与工程系.doc

华中科技大学控制科学与工程系本科生课程教学日历课程名称：采购与供应管理课程性质：选修课主讲教师：王林 副教授/博士授课班级：物流0503-0504电 话子邮件：课程概述 采购与供应管理是保证生产系统高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品的重要业务，采购与供应管理水平已经成为现代企业提高竞争力的重要内容。本课程在普通生产与运作管理学的基础上，着重介绍以下内容：1）采购战略；2）采购与供应业务流程；3）采购与供应的计划、组织与控制；4）信息技术在采购与供应管理中的应用。教学目的 1）了解现代企业采购与供应管理面临的新挑战及其发展的新趋势； 2）全面了解采购与供应管理的内容和方法体系； 3）学会运用采购与供应管理的新思想与新方法分析解决实际问题；4）了解信息技术在采购与供应管理中应用。教学方法 课堂讲解，案例分析与讨论，文献阅读，作业，个人与小组书面报告。考核方法 课堂参与、作业、案例分析报告：30% 期末考试 ：70% 教学参考资料1、教材：采购管理，鞠颂东等编著，机械工业出版社，20052、参考书：采购与供应管理，Michiel R.Leenders等著，张杰，张群译，机械工业出版社，20013、相关期刊：International Journal of Purchasing and Materials ManagementProduction and Inventory Management Journal；Purchasing and Supply Management工业工程与管理；物流技术等。教学日程安排（32/2学分，2008.5.52008.6.16）第一讲：11周一，3学时第一章 采购与供应管理基础采购职能及其在企业中的地位采购与供应管理中的决策采购与供应管理的发展第二章 采购与供应管理的目标、流程与组织目标第二讲：11周五，3学时采购与供应管理流程的一般模式采购与供应管理流程的优化设计案例分析采购与供应管理的组织采购组织的设置与职能采购人员的职责与团队建设采购与供应的控制案例分析第三讲：12周一，3学时第三章 采购与供应管理战略采购与供应管理战略的含义制定采购与供应战略的基础采购与供应战略的制定采购与供应战略的主要内容四类采购项目的供应策略第四讲：12周五，3学时案例分析第四章 采购与供应需求分析需求分类确认采购需求的构成要素第五章 采购与供应的质量控制采购与供应的质量要求第五讲：14周一，3学时采购与供应质量的流程控制采购与供应质量的控制内容采购与供应质量的控制方法第六章 采购数量与交付管理订单数量与库存控制采购数量决策模型第六讲：14周五，3学时采购数量决策模型MRP模式下的采购计划采购交期管理JIT采购策略第七讲：15周一，3学时第七章 采购价格管理与采购成本控制影响采购价格的因素成本分析与价格分析确定采购价格的方法询价与报价处理采购议价策略降低采购成本的方法第八讲：15周五，3学时案例分析第八章 供应商管理供应源决策供应商的评估与选择有关供应源的其它决策问题供应商关系管理第九讲：16周一，3学时案例分析第九章 采购绩效控制采购绩效评估概述采购绩效评估框架采购绩效评估指标供应商绩效评价第十讲：16周五，3学时采购绩效评估结果的报告采购人员的绩效评