《食物中毒预案》doc版.docx

一、 组织机构职责及成员（一） 应急领导小组组织机构 组长项目经理副组长安全员副组长生产负责人后勤组后勤负责人防汛组施工员消防保卫组专职消防员救护组保健员报警组行政负责人（二） 职责 1、组长由项目经理赵双居担任，第一责任人，全面负责应急预案的组织领导及物资、资金的保障，负责对重大事件组织或上报处理工作。2、副组长由主管工程师张延杰担任，负责报警、防汛和后勤等专业组的管理和督查工作。3、副组长由项目安全员李振设担任，负责对救护和消防、保卫等专业组织的管理和督查工作。4、报警组由行政负责人马庆国担任，负责保卫组配合，其职责：（1） 建立内部联络网，即编制应急领导小组和各专业组负责人的电话或手机号码卡，并公布于众（附后）。（2） 建立外部联络网，即编制当地医院（急救中心）、疫病控制中心、消防大队、派出所、环保局、气象站、安监站、社区部等部门的联络人和联系电话卡，并公布于众（附后）。（3） 负责工地现场值班接收报警信息和电话工作。（4） 一旦发生事故负责立即向内部、外部有关方联系，取得及时解决。 5、救护组由保健员何斌负责，消防、保卫组配合，其职责： （1）组织救护组：对救护人员进行现场人员伤害救护基本知识教育和必要时可做演习；（2）向后勤组提出救护物资、药物等需求；（3）一旦发生需救护事件，及时赶到现场进行紧急救护，保健员负责护送。6、消防/保卫组由马庆国负责，组织年轻力壮、机灵、有责任心和正义感的员工建立义务消防队，其职责：（1）队参加消防/保卫组人员进行消防保卫基本知识教育和必要时可做扑火灾演习；（2）向后勤组提出消防/保卫的物资需求；（3）一旦发生火情或保安事故，立即进入现场，投入抢险救灾和保卫工作。7、后勤组由项目后勤负责人张凤昌负责，组员一般为材料采购员、保管员、食堂管理员和会计等配合，其职责：（1）负责提供应急预案所需要的合格物资；（2）保障应急预案所需资金得到满足。（三）成员名单1、领导小组职务姓名项目部职务学历职称岗位证组长赵双居项目经理大专中级副组长张延杰主管师大专中级副组长李振设安全员大专成员马庆国保卫科大专成员何斌材料员大专成员张凤昌库房大专成员张占水库房大专成员绳杰有质检员大专成员展建欣资料员大专2、各职能组成员名单（1）报警组：组长：马庆国组员：全体警卫人员（2）救护组：组长：何斌成员：库房人员（3）消防/保卫组：组长：马庆国成员：全体警卫人员（4）后勤组：组长：张凤昌 成员：全体库房人员二、材料及设备准备材料名称数量备注灭火器32只灭火器材5套碘钨灯10只手电筒8只卫生急救箱2箱担架2副手机人手一台防汛物资按汛情预报情况确定三、应急联络网公告（一）联络网领导小组组长：赵双居 电话导小组副组长：张延杰 电话导小组副组长：李振设 电话警组组长：马庆国 电话护组组长：何斌 电话防/保卫组组长：马庆国 电话三） 报警及气象电话号码匪警：110 救护：120 火警：119 气象：121四、卫生防疫应急救预案（一）、卫生事故包括食物中毒、突发病、突发病、传染病及不明病因的卫生事故等。其应急措施：（1）如发生事故应立即组织人员进行就地抢救，另一方面应立即报警，送医院或急救中心抢救。项目部要不惜一切代价配合抢救。（2）如发生食物中毒事故，要立即把封存取样食品，并通知当地卫生防疫站对食物进行化验。（3）清查事故原因，并立即调查该工人24小时内食用过的食品及来源地，如为外面的食品引起的中毒事故，则应马上报告上级有关部门，以免造成更多人的伤害。（4）对不明病因的突发病，要采取必要的急救措施，如人工呼吸等，然后急送医院进行抢救。（5）如发现传染病，应立即进行隔离，把伤者送医院治疗并对全工地进行一次彻底的消毒，对全工地所有人员进行体检检查，有无传染病扩散现象并根据医生建议进行针对性处理。（二）总结与改进1、对发生事故的原因进行调查和分析，明确事故责任人，并作出适当的处理意见。2、总结教训，找出薄弱环节，采取纠正/预防措施。五、创伤救助的注意事项（1）护送伤员的人员，应向医生详细介绍受伤的经过。如受伤时间、地点，受伤时所受暴力大小，现场场地情况。凡属高处坠落致伤时还要介绍坠落高度，伤员最先着落部位或间接击伤部位，坠落过程中是否有其他阻挡或转折等。（2）高处坠落的伤员，在已确诊没有颅骨骨折时，如即使当时神志清楚，但伴有头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，仍应劝留医院严密观察。（3）在模板倒塌、土方陷落等事故中，在肢体受到严重挤压后，局部软组织因缺血而呈苍白皮肤温度降低，感觉麻木，肌肉无力。对于这种情况，一般在解除肢体压迫后，应马上用弹性绷带缠绕伤肢，以免发生组织肿胀，还要给予固定、减少扰动，以减少和拖延毒性分解产物的释放和吸收。在这种情况下的伤肢就不应该抬高，不应该局部按摩，不应该施行热敷，不应该继续活动。（4）胸部受伤的伤员，实际损伤通常比胸壁表面所显示的伤情更为严重，有时甚至完全表里分离。如伤员胸壁皮肤完好无伤痕，但已有肋骨骨折存在，甚至还伴有外伤性气胸和血胸，要高度提高警惕，以免误诊，影响救治。在下胸部受伤时，要想到腹腔内脏受击伤引起内出血的可能。（5）引起创伤性休克的主要原因是创伤后的剧烈疼痛，失血的休克以及软组织坏死后的分解产物被吸收而中毒。处于休克状态的伤员要让其安静、保暖、平卧、少动，并将其下肢抬高约200左右，及时止血、包扎、固定伤肢、减少创伤疼痛，尽快送到医院进行抢救治疗。六、急性中毒的现场抢救急性中毒是指在短时间内，人体接触、吸入、食入毒物，大量毒物进入人体后，突然发生的病变，是威胁生命的急诊。在施工现场如一旦发生，应尽快确诊，并迅速给予紧急处理。积极因地制宜、分秒必争的给予妥善的现场处理和及时转送医院。这对提高中毒人员的抢救成功率十分重要。（一）、急性中毒现场救治原则（1）不论是轻度还是严重中毒人员，不论是自救、互救、还是外来救护工作，均应设法尽快使中毒人员脱离中毒现场、中毒物源，排除吸收的和为吸收的毒物。（2）根据中毒的不同途径，采取以下相应措施：皮肤污染、外表接触毒物：如在施工现场接触油漆、涂料、沥青、外掺剂、添加剂、化学制品等有毒物品中毒时，应脱去污染的衣物并用大量的微温水清洗污染的皮肤、头发以及指甲等，对不溶于水的毒物用适宜的溶剂进行清洗。吸入毒物（有毒的气体）：如进入下水道、地下管道、地下的或密闭的仓库、化粪池等密闭不通风的地方施工；环境中有毒有害气体及氧焊割作业、乙炔气中的磷化氢、硫化氢、煤气（一氧化碳）泄露；二氧化碳过量；油漆、涂料、保温、粘合等施工时；苯气体等作业产生的有毒有害气体的吸入造成中毒时，应立即使中毒人员脱离现场，在抢救和就救治时应加强通风及吸氧。食入毒物：如误食发芽的土豆、未熟扁豆等动植物毒素及变质食物、混凝土添加剂中的亚硝酸钠、硫酸钠等，以及酒精中毒等，对一般神志清醒者，应设法催吐：如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。对催吐无效或神志不清者，则可给予洗胃，洗胃一般宜在送医院后进行。（二）、急性中毒急救中毒事项护人员在将中毒人员脱离中毒现场而进行的急救过程中，应注意自身的保护，在有毒有害气体发生场所，应视情况，采取加强通风或用湿毛巾等捂着口鼻、腰系安全绳、有场外人控制、应急，如有条件还要使用防毒面具。常见食入中毒的解救，一般在医院进行，吸入毒物中毒人员应尽可能送往具有高压氧舱的医院救治。在施工现场如已发现心跳、呼吸不规则或停止呼吸、心跳时间不长，则应把中毒人员移到空气新鲜处立即进行口对口（口对鼻）呼吸法和体外心脏挤压法进行急救。七、 意外事故和紧急情况的处理7.1 伤亡事故的报告发生伤亡事故后，负伤者或最先发现事故人，应立即报告项目经理部。项目经理部在接到重伤、死亡、重大死亡事故报告后，应按规定在第一时间内向公司或地方部门报告，企业负责人接到重伤、死亡、重大死亡事故报告后，应立即报告企业主管部门和北京市有关部门。事故报告流程如下：事故报告流程图事故发生地区、县劳动行政主管部门企业主管领导或有关部门企业上级主管部门事故发生地区、县公安有关部门 工地负责人或有关部门受伤者或最先发现事故的人7.2现场保护事故发生后，因立即采取有效措施，首先抢救伤员和排除险情，制止事故蔓延扩大，稳定施工人员情绪。做到有组织有指挥。同时，要严格保护事故现场，因抢救伤员、疏导交通、排除险情等原因、需要移动现场物件