课件：贫困地区儿童营养改善项目健康教育方法.ppt

贫困地区儿童营养改善项目健康教育方法,中南大学公共卫生学院 罗家有 教授 博士生导师 ,案例 甲、乙两位社区医生到居民家中进行儿童营养家庭指导，不同的交谈方式导致了不同的效果。 地点 社区某居民家中。 人物 张医生 于医生 刘大妈70岁，家庭妇女，初小文化，看护 2名孙子,问题与思考： 1、基本概念 健康知识传播、人际传播、大众传播、传播模式 2、问题 （1）如何在社区开展以“儿童营养”为主题的健康知识传播？ （2）如何评价“儿童营养”知识传播的效果？,儿童营养健康知识传播,一、基本概念与基本理论 二、儿童营养健康知识传播的实践,一、基本概念与基本理论,传播的概念,1988年我国第一部新闻学字典定义： 传播(communication)是一种社会性传递信息的行为，是个人之间、集体之间以及集体与个人之间交换、传递新闻、事实、意见的信息过程。,健康传播的概念,健康传播(health communication) ：它是指以“人人健康”为出发点，运用各种传播媒介和方法,为维护和促进人类健康而收集、制作、传递、分享 “健康信息” 的过程。 健康传播是一般传播行为在医学领域的具体和深化，并有其独自的特点和规律。,传播的功能(8个字),探测：受众地位，包括知识、态度 和行为等 协调：调节社会成员行为目标 教导：传授知识 娱乐：获得娱乐和享受，精神充实,健康传播的意义,1、是健康教育的基本手段 2、促进公众健康手段之一 : 直接对KAP产生影响 （1）个体水平 （2）群体水平 （3）社区水平 （4）社会水平,传播模式（传播过程模式）,三个最基本的传播过程模式 1.拉斯韦尔模式或5W模式 2.施拉姆双向传播模式: 3.受传者感知过程模式,美国著名传播学家:哈罗得拉斯韦尔 谁? who? 说了什么? says what? 通过什么渠道? in which channel? 对谁? to whom? 取得了什么效果? with what effect?,拉斯韦尔模式,拉斯韦尔模式及其相应的传播过程,谁 - 传者,说什么 - 信息,通过什么 渠道 - 传播途径,对谁 - 受者,取得什么效果 - 效果,一个基本的传播过程,主要由以下要素构成 传播者(communicator) 受传者(audience) 信息(information) 传播途径(channel) 传播效果(effect),传播五大要素,拉斯韦尔5因素传播模式图,传播者 (控制 ),信 息 (内 容),媒 介 (渠道),效果 (效果),受传者 (受众),形成了传播学研究 五大领域,1传者(communicator),即传播信息的人或机构。 传者是相对于受者而存在的，两者互相依存，又可相互转换角色。 “健康教育工作者”都是“传者”-健康知识、健康信息的传播者。,传者具有以下职能,收集信息：信息选择采集、整理 信息加工：信息转化-受者易于理解、接受和实践的健康信息 信息发布：将制作好的讯息通过传播渠道传递出去 收集与处理反馈信息：了解传播效果，受者接受信息后的心理或行为反应，以便不断调整其传播行为,2信息,信息(information)是指传者传递的内容，是用一定文字和符号表达出来的、对人与事物的判断、观点、态度以及情感。 “健康信息” 是指与人的健康有关的信息。,3传播途径,信息传递的方式和渠道统称为传播途径(channel)。 口头传播-如演讲、报告、座谈、咨询等 文字传播-如报刊、杂志、书籍、传单等 形象化传播-如标本、实物、模型、照片等 电子媒介传播-如电影、电视、广播、录音 综合传播-如展览、演出等活动,传播途径遵循的原则,保证效果 针对性 速度快 准确性 经济性,4受者,受者(audience),指信息通过各种途径所到达被接收的个人或群体。,受者的动机,消遣 看电视、听音乐、读报纸等 填充时间 如做家务时、候车时听音乐、看报等 社交需要 获取的信息作为与别人交谈的话题 心理需要 以求得安慰 寻找情报 消除疑虑、证实问题找情报 解决疑难 有疑难问题向他人请教,人类对信息有不同反应的原因,受者往往很顽固，或受者有时乐于被击中，却没有相应的行为产生。 人们各自的心理（需求） 知识形成个人之间的差异 认识客观环境的立场、价值观和信仰 认识客观事物时的不同社会环境 认识、理解客观事物时带有“成见”,5效果,传播效果(communication effect)是指受者接受信息后，在情感、思想、态度和行为等方面发生的反应。 传播活动是否成功、效果如何，主要从受者身上反映出来。,健康传播效果四个层次,(1)知晓健康信息,是传播效果中的“最低层次”(基础)。 这一层次传播效果的取得，主要取决于： 传播信息的强度、对比度、重复率和新鲜度等信息的结构性因素。,(2)健康信念认同,“接受”所传播的健康信息，并对信息中倡导的健康信念认同一致 自觉或不自觉地依照这样的信念对自我在健康方面的态度、行为和客观环境进行“分析判断”,(3)态度转变,态度是指受者的认知、情感和意向的比较持久的内在结构。 态度一旦形成就具有固定性，不会轻易改变。 受众的态度是行为的先导。,(4)采纳健康的行为,是传播效果的“最高层次” 受者接受健康信息后，在知识增加、信念认同、态度转变的基础上，采纳有利于健康的行为和生活方式，这是健康传播的最终目标。,二、儿童营养健康知识 传播的实践,拉斯韦尔5因素传播模式图,传播者 (控制 ),信 息 (内 容),媒 介 (渠道),效果 (效果),受传者 (受众),形成了传播学研究 五大领域,（一）传者(communicator),根据营养包发放流程图： “村医、妇代会主任” 是“儿童营养改善项目”儿童营养知识的主要传播者。 项目逐级培训，最重要的是要将 “村医、妇代会主任” 培训成为合格的传播者。,（二）信息,1.儿童生长发育的营养需求 2.营养包的成分和作用：补充生长发育需要成分 3.营养包的使用方法：冲调方法、食用方法 4.营养包的安全性：强调“是食物，而不是药物” 5.服用后可能出现的问题（拒食、腹泻、大便变黑、小便变黄）和处理方法,（三）传播途径,1.社会动员与宣传: 通过电视、广播、网络、宣传板报（专栏）/壁报、标语等形式开展广泛的社会宣传活动。 2.发放宣传资料：利用手册、海报和光盘等健康教育材料，向家长传播婴幼儿营养知识、喂养方法、食用营养包的好处等信息。,3.面对面咨询指导 :解答家长婴幼儿喂养、营养包服用等方面的疑问 。 4.健康讲座：因地制宜举办婴幼儿健康讲座，由村妇代会主任和村医共同组织，向婴幼儿家长宣传科学喂养和预防营养不良、贫血的知识，可以与观看宣传片结合进行。,5.典型示范:选择文化程度相对较高、具备一定的儿童科学喂养知识、且在当地有一定号召力和影响力的看护人，首先作为营养包服用 “先行者或带头人”，以此带动其他看护人。 6.同伴教育：利用看护人同伴之间的良好关系，相互之间传播儿童营养知识。 7.个别劝导：针对受教育者的具体情况，通过传播知识、传授有关的健康技能，说明其改变不健康状态及行为的过程。,人际传播的技巧,基本沟通技巧,几点适宜的语言交流技巧 -CLEAR 技术,Clarify - 讲述清楚 Listen - 认真倾听 Encourage - 鼓励表扬 Acknowledge - 表示感谢 Reflect and repeat - 反应及重复,语言技巧,讲话速度适中； 语言简单明了，通俗易懂； 对方讲话时要仔细倾听（聆听）； 用表情和动作、鼓励对方把问题提出； 注意观察对方的表情； 用举例的方法和材料来说明问题（辅助材料）； 注意问话技巧，选择好提问方式； 回答问题先要搞清问题的核心。,几点适宜的非语言交流技巧 -SOLER 技术,it squarely and smile -面对面坐、微笑 Open and approachable -坦率、平易近人 Lean towards client -身体倾向谈话对象 Eye contact -目光接触 Relax -放松、自然、大方,倾听技巧,专心听对方讲话，不受外界干扰； 不轻易打断对方的讲话，在对方离题太远时，应委婉、加以引导。 对方的谈话要作出适当反应，不可默不作声； 充分听取对方的谈话，不要急于表达自己的意见。 对方可能绕着圈子讲话，这时需要捕捉真实信息； 没有讲清楚或没有听清楚，应客气地请对方重复。,提问技巧,提问方式很重要，善于提问则可清晰完整地获取所需要的信息； 1)提问时，不要一个问题接着一个问题问，要给对方以间隙。 2)注意提问的口气，不要把提问变成质问。 3)根据不同情况采取不同类型的提问方式 。,1 热情接待 2 漂亮开场 3 融洽关系 4 鼓励发言 5 打破僵局 6 控制局面 7 结束讨论,主持小组讨论的技巧,（四）受者,儿童看护人：父母、爷爷奶奶、外公外婆及其他家庭成员。 一级目标人群：直接看护人 二级目标人群：重要家庭成员 三级目标人群：邻居,（五）效果,1.知晓率：营养包有效成分、营养价值与作用、使用方法等知识的 2.态度、信念：是否认可营养包 3.行为：营养包正确服用率,影响健康传播效果的因素： 传者因素 信息因素 受者因素 媒介因素 环境因素,1.健康传播者方面 (1)选择合适的传播者，注重树立良好的自身形象、威信与吸引力 (2)提高业务素质，增加与受众及媒体的共同经验范围。,2.健康信息方面 (1)信息内容的针对性，科学性和指导性。 (2)使用符号要准确、通用、适合受传者理解与媒介采用 (3)信息表达形式的设计应根据传播目的和受传者需求。 (4)信息要适合目标人群,3.媒介渠道方面 (1)媒介渠道的选择应注意传播信息的媒介对目标人群的适应性。 (2)注意多媒介渠道的组合策略,4.受传者(受众)方面 (1)受传者的心理因素 (2)受传者 “5求”心理，即：求真、求新、求短、求近、求情 (3)受传者的社会经济文化特征：如民族、年龄、性别、职业、文化水平、宗教、经济状况等背景与人群的生活方式、卫生习惯、卫生知识需求和对新信息的敏感性密切相关。 (4)受传者的健康状况：直接影响对健康信息的需求、选择和迫切的程度,5.环境方面 (1)自然环境：如传播活动地点、场所、距离、环境布置等。 (2)社会环境：如社会经济状况、文化习俗、社会规范、政府及社区的政策法规，以及受传者生活圈子内的所有人对其态度和行为的影响等。,预祝我省贫困地区儿童营养改善项目取得成功！,Thank you !,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用,主要经营：网络软件设计、图文设计制作、