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环境与健康,第一章 环境及环境污染健康效应,第一节 环境 、环境污染与人类健康 第二节 环境污染物的毒性作用及其影响因素 第三节 健康效应,第一节 环境 、环境污染与人类健康,一、环境 以人类为主体的外部世界。 自然环境：自然形成的物质、能量和现象的总体。 人工环境：由于人类活动而形成的环境。 自然环境 人工物质环境,二、环境与健康的关系,1、人类的生存和繁衍要求一定的外界条件,2、常量元素,3、微量元素,氢、氧、氮、碳、磷、硫、氯、钠、钾、钙和镁等,碘、钼、锰、铜、锌、镍、钴、溴、氟 、锡 、 铁和铬等。,（1） 必需微量元素：维持生命所必需要的，缺乏时 会导致严重功能不良或死亡。,人体中含量高于0.01的元素,人体中含量低于0.01的的化学元素,碘：,位于颈内，喉下气管的两侧, 甲状腺激素的成分 缺碘：甲状腺肿；甲状腺功能抑制。 克汀病：是先天性缺碘的结果。 所谓克汀病是指以智力残疾为主要特征并 伴有精神综合征或甲状腺机能低下的一种疾病。临床上可分为神经型和粘液水肿型。,是由小儿甲状腺功能不足所致 神经型克汀病患者智力残疾极为严重 粘液水肿型克汀 病患者智力残疾 稍轻,钼： 氧化酶的成分 由于钼排泄迅速、充分，实际上钼在体内贮存量是不多的。 食物中过量的钼会干扰人体钙、磷代谢，引起骨质疏松，骨关节异常。,锰： 参与糖的代谢 缺乏症不明显 慢性锰轻度中毒：神经衰弱症和植物性 神经功能障碍。 中度中毒：发音及行走困难，两腿发 沉，易于跌倒、表情呆滞等。 重度中毒：四肢僵直、说话含糊不清， 面部无表情，常伴精神症状等。,铜： 氧化酶类成分；与铁有相互作用；与骨胶原蛋白、血管弹性蛋白合成有关。参与人体内许多重要的代谢过程和生理作用。 人体缺铜时：贫血；血清胆固醇升高；骨化失调。 铜盐的毒性以醋酸铜、硫酸铜较大，特别是硫酸铜。,锌： 参与核酸与蛋白质的代谢过程。 缺乏症：味觉改变；皮肤损害；免疫功能抑制；性发育受阻。 摄入过量：引起锌中毒，症状主要局限在肠胃道，有呕吐、肠功能紊乱和腹泻。 饮用水的锌含量不得超过 1.0mg/L。,镍： 尿素酶的组分；刺激造血；促进铁的吸收。 人体内镍缺乏时，会影响生长发育。 直接接触金属镍最常见的表现是发生接触性 皮炎。 镍的气溶胶或镍盐，除可引起肝脏、大脑、 肺等组织出血、变性、坏死等。 香烟烟雾中可能含有微量的致癌性羰基镍,钴： 维生素B12的成分；造血功能 缺钴会引起一系列不良反应，其症状主要是贫血。 由食物摄入过量的钴，会影响心脏和甲状腺。,溴： 成人体内的溴含量高达200mg 。 轻度中毒：全身无力，胸部发紧，干咳、恶心或呕吐。 重度中毒：头痛、流泪、剧烈咳嗽、呼吸困难，甚至会出现痉挛。,氟： 维持牙齿及骨结构；置换羟基（OH） 缺氟时，而易于发生龋齿，这在儿童中尤为明显。 氟化物过量会发生氟中毒：氟破坏钙磷的正常代谢、引起斑釉症 、抑制酶的活性及其他 系统 。,氟斑牙,是在牙釉面形成无光泽的 白垩状斑块或黄褐色斑点,锡： 有益于维持蛋白质、核酸等重大分子的三维空间结构。 过量时，对肝脏有毒性作用，导致细胞正常生理功能失调。 骨中蓄积的锡，可能影响骨骼的生长发育。,铁： 参与氧的转运、交换及组织呼吸；血红蛋白合成。 缺铁：贫血。 过量可引起色素沉着病、急性中毒。,铬： 加强胰岛素对糖和脂类的作用。 铬缺乏将导致糖、脂肪或蛋白质代谢系统的紊乱。葡萄糖耐量降低；血脂升高。 铬过量：干扰酶系统而引起中毒。 某些铬化物可致肺癌，称为铬癌。 生活饮用水中Cr的浓度应0.05mgL。,（）非必需的微量元素：,一般将它们分为惰性和毒性两种 非必需的惰性微量元素：种类很多，主要有铝、铷、锆等，这些元素普遍存在于地壳中，对人体有无特异的生理功效尚不清楚。,铝： 分布于体内各器官 铝对中枢神经系统的不良影响尤为显著。 铝或铝的化合物可使胃酸及胃液分泌减少， 胃蛋白酶的活性受抑制。 长期吸入含铝粉尘，可产生铝尘肺。 有毒微量元素：主要是指铍、镉、汞、 铅、砷、铊等高毒性元素。,镉： 镉易在肾脏中积累，镉中毒除引起肾功能障碍。 长期摄入微量镉还会引起骨痛病。 生活饮用水中镉的最高允许浓度为0.005mg/L。 土壤中超过1.0mg/kg时，即可认为土壤被镉所污染。,汞： （1）无机离子型汞，肾内浓度最高 （2）有机汞化合物毒性最大，又以甲基汞致病 最严重。 损害肝脏功能； 导致细胞坏死 ； 能通过血脑屏障侵入脑组织、透过胎盘进入胎儿体内。 （3）生活饮用水中汞的最高允许浓度为 0.0001mgL。,铅： （1）损害神经系统及智能。 （2）对视觉和听觉造成影响。 （3）造成脑贫血和脑水肿，进而发展成高血压脑病。 （4）致癌作用。 （5）对胎儿神经系统 、智能发育有影响。,铍： （1）铍急性中毒的初期表现为全身酸痛、疲乏无力、头晕、头痛等。 （2）轻度和中度中毒时，有气短、胸痛、咳嗽等症状。 （3）中毒严重时，主要产生急性化学性肺炎。,锑： （1）锑及其化合物从呼吸道、消化道、皮肤进入人体。 （2）三价的锑会进入血液，存在于红细胞中，并随血液循环分布于肝脏、甲状腺、骨骼、胰腺、肌肉、心脏中。 （3）五价的锑主要存在于血浆中，少量贮存于肝脏，难溶锑化合物可在肺内沉积。,铊： （1）蓄积在肾脏、肝脏以及骨骼，小肠和肌肉组织也有相当蓄积。 （2）中毒的典型症状主要有胃肠道炎、多发性神经病变和脱发。,（3）元素的作用及分布特点, 高毒性元素在人体内的含量不超过容许范围时，对健康是无害的。 即使是必需的微量元素，摄入量过多，同样会引起机能障碍，出现中毒现象。 微量元素在人体中的分布是不均匀的。,二、环境污染（环境问题）,1、环境污染定义：当物理、化学和生物因素进入大气、水、土壤环境，且其数量、浓度和持续时间超过了环境的自净能力，以至影响生态平衡和人体健康，这时的环境状态就称为环境污染。 2、环境污染的原因： （1）自然污染 （2）人为污染,三、生物污染和生物污染的主要途径,（一）、生物污染含义 有害的微生物、寄生虫等病原体污染水体、大气、土壤和食品 各种各样的污染物质通过食物链影响人体健康或动植物正常生长发育的现象称为生物污染。,（二）人体受污染的主要途径,、消化道 包括口腔、咽喉、 食管、胃、小肠、大肠等,主要吸收部位是小肠,其次是胃,2、呼吸道 鼻、咽、喉、 气管、支气管 及肺等,其主要的吸收 部位是肺泡,3、皮肤, 皮肤结构,扩散方式, 特点,（三）食物链作用,水体中的污染物通过水生生物富集 环境污染物通过陆生生物链富集,四、环境污染物在生物体体内的分布,（一） 污染物在植物体内的分布 1、植物从大气中吸收污染物后，污染物在植物体内的残留量常以叶部分布最多。 2、植物从土壤和水体中吸收污染物，其残留量的一般分布规律是：根茎叶穗壳种子。 3、植物的种类不同，对污染物的吸收残留量的分布也有不同。,（二）污染物在动物体内的分布,吸收：环境化学物经各种途径透过机体的生物膜而进入血液的过程称为吸收。 排泄：环境污染物及其代谢产物向机体外转运的过程。 分布：污染物质被动物体吸收后，借助动物体的血液循环和淋巴系统分散到全身各组织的过程称为分布。, 能溶解于体液的物质，如钠、钾、锂、氟、 溴等离子，在体内分布比较均匀。 三价和四价阳离子，水解后生成胶体，主要 蓄积于肝和其他网状内皮系统。 与骨骼亲和性较强的物质，如铅、钙、钡、 锶、镭、铍等二价阳离子在骨骼中含量极高。 对某种器官具有特殊亲和性的物质，则在该 种器官中积累较多。如碘对甲状腺，汞对肾脏有 特殊亲和性， 脂溶性物质，如有机氯化合物(DDT、六六六 等)，主要积累于动物体内的脂肪中。,五、环境污染对人类健康影响的特点,染物质种类繁多，影响范围大 高危险人群，接触时间长 污染物质浓度低，危害不易早期发现 多种途径侵入，诸因素综合作用 难治疗，可干扰遗传基因,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PP