优质高产高效稻作新技术超高茬麦田套稻.doc

农业科技信息参考第13期（总第213期）江苏省农科院科技情报所江苏省农科院科研管理处江苏省科技厅农村科技处江苏省农业资源开发局科教处2005年4月20日我省超高茬麦田套稻技术推广新进展超高茬麦田套稻是在三麦灌浆中后期，将处理后的稻种直接散播到麦田地表，收麦时超高留茬自然竖立，脱粒后的秸秆就地散开或就近埋入墒沟，任其在稻作期间全量自然腐解还田的一种优质、高产、高效种稻新技术。它将耕作、栽培、植保、土壤、肥料、环保、良种应用及生态农业等先进成果综合运用于一体，具有广阔的推广应用前景。它也是我省一项居国际先进的自主创新成果。超高茬麦田套稻发展概况超高茬麦田套稻是一项引智创新技术。1983年引进日本福冈正信自然农法新理念后，借鉴我国侯光炯的垄作自然免耕和邵达三、黄细喜的少免耕技术，参考国内已有的麦套稻经验，重点研究以免耕套播水稻与机收秸秆全量自然覆盖还田相结合的可持续农业新技术和秸秆利用新方法。经1986-1990年预试，1991-1994年小面积系统研究，1995-2000年江苏省内外不同生态区大面积多点示范再研究，明确了：套播水稻生长发育规律；与不同收割机械相配套的秸秆就地、全量、简易还田方法；秸秆在水稻田自然腐解特点及其培肥机理；套播稻后期节减化肥的可行性；不同生态区、不同土质、不同品种、不同生产水平及规模的套播稻优质高产高效栽培技术。2001年初，江苏省质量技术监督局正式颁布并实施该技术的省地方标准DB32/T423-2001。在农业结构调整的新形势下，又将其核心技术引伸应用到油菜田套稻研究与开发。作为秸秆禁烧治本新技术，1998年列为农业部丰收计划后备项目子课题，1999年列为科技部星火计划重点项目，2000年科技部、农业部联合制作技术光盘向全国推荐。作为生态环保和优质生产可持续发展新技术，2000年列为江苏省生态农业建设项目，2001年列为江苏省农业三项工程项目和国家环保重点推广实用技术，2004年列为农业部优质稻米生产重点培训技术之一。自2001年初江苏省地方标准正式颁布以来，特别是农业与环保等行政部门的联合推广，该技术在江苏不同生态区正在逐年扩大示范规模，出现了连续3年以上全面推广的村组、连续5年以上应用的种粮大户。“九五”以来，超高茬麦田套稻已先后为上海、四川、山东、河南等地农技推广部门和湖南、湖北、安徽、江西等地科技示范户主动引进试验示范，普遍反映具有广泛的适用性，有的已经通过当地专家鉴定，有的正在向大面积示范、稳步推广。超高茬麦田套稻的意义及效益1. 解决了屡禁不止的秸秆焚烧难题超高茬麦田套稻技术创新，通过生产环节的约束，即在三麦生长阶段，先将稻种撒到田里，到了成熟收获时，农民面对已在田的水稻，不仅使这项技术的应用者自觉免烧秸秆，而且主动制止相邻田块焚烧。近十年来不同生态区应用实践证明，这是一项切实可行、成本最低的秸秆禁烧治本措施，可彻底解决稻麦两熟地区夏收季节屡禁不止的秸秆焚烧难题，从根本上杜绝了秸秆对大气、水域、土壤等环境的面源污染，确保了清洁生产，也有效地防止了因秸秆焚烧所导致的机场、高速公路关闭，人身伤亡等安全责任事故的发生。2. 提供了优质生产的农田基础条件超高茬麦田套稻技术特点之一为秸秆全量自然还田，这为逐步少用、直至最终免用化肥、发展优质生产创造了基本条件。按现有小麦产量一般水平，超高茬麦田套稻全量麦秸还田量可达每亩、每季400kg左右，不仅相当于施尿素4.5kg,过磷酸钙7.3kg,氯化钾4.5kg，而且可供给植物齐全的所需营养元素，更主要的是以丰富的有机质回归土壤。秸秆在稻作期间自然腐解供肥，减少甚至免用保花化学肥料，有利于稻米品质的提高。试验研究认为，当季减少化学氮肥20%左右，不仅对产量无影响，而且提高了稻谷精米率，提高了外观品质，提高了稻米的适口性。3. 有利于粮食安全有效地调动了农民的种粮积极性。该技术彻底免除了育苗、移栽、耕田、整地等繁杂用工，农民种稻每亩省工2-4个，特别是缓解了农忙矛盾，减轻了劳动强度，适应了农村青壮劳动力转移。该稻作无需任何秧田，比常规稻作多夏粮种植面积10%-14%。以每亩小麦300kg计，可创增粮食35kg左右。每推广1000万亩，在不增加耕地面积的情况下，通过复种则可年创增粮食3.5亿kg。超高茬麦田套稻出米率提高2%-3%，稻谷产量与常规稻作持平即能多产稻米。多年研究表明，超高茬麦田套稻产量与移栽稻持平略增。大面积不同生态区、不同土质、不同品种、不同年景示范再研究表明，一般可增产稻谷5%左右，灾年稳产高产，丰年可出现700kg以上的超高产田块。2004年江苏省宝应县泾河镇是全省条纹叶枯病重发地区之一，不少农户手栽稻亩产150kg左右，甚至绝收。但是，同一村组同样品种，应用超高茬麦田套稻的亩产达425kg左右。该县西安丰镇虫灾之年正是超高茬麦田套稻出现最高亩产660kg田块。以省内外不同生态区多年应用一般每亩增产25kg计，每推广应用1000万亩，可增产粮食2.5亿kg。4. 农民种粮也增收超高茬麦田套稻技术实施后，给农民带来了最大的实惠：节本20%以上，增收100-150元，并有效地推动了农业结构调整和农村青壮劳动力转移创收。以江苏江都二姜村连续4年全面推广应用2000多亩实绩看，通过省工节本、提高复种指数及套播水稻增产，使该村农民年直接增收30万元以上，农民在农忙期间又创收20多万元。江苏高邮周巷镇正常年景的2002年示范分析，超高茬麦田套稻农事作业工序16-19道，用工16-32小时，农本192.1-232.1元。超高茬麦田套稻比旱育移栽稻减少工序6-9道（24%-36%），省工0.8-2.8个（17%-58%），节本93.2-133.2元，加上秧田创收，合计每亩增收103.7-143.7元。按当地人均水稻1.7亩计，人均可增收210元左右。间接效益为节省大忙返乡来去路费至少80元，户均1人外出打工创收600元（以大忙15天每天40元计），加上妇女帮工栽秧250元（10天、每天25元计），人均创收266元。2003年大灾之年仍比手栽稻省工、节本、增产、增