佛盛龙茶楼管理软件(特色说明).doc

佛 盛 龙 软 件茶楼管理软件特色说明书佛盛龙软件凭借多年积累的丰富经验，致力于茶楼信息化管理研究，专为茶楼订造符合茶楼特色的管理软件。 前台模块 房间项目也可以理解为房间的种类（例如可分为豪华房间、普通房间等）。具体到某个房间类型都有其相对应的餐台，而每个餐台就具体到某一来店登记的宾客，一般把餐台提供给一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。此项目在系统设置中设置，在宾客开单时使用。包括开单、消费、预定、账单修改、退单、换台、结账、挂账、叫回账单；预定单打印、预定过期提醒的时间设置及预定自动作废的时间设置；挂账会员管理、并可设定会员的级别及挂账的额度；挂账还款；自由设定结账时是否需要发票；结账时提示是否打印结账单等。 计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折（会员打折比率将失效），那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）房间计费类型：可为不同的房间类型提供不同的计算房间费用的方法，此设置作用于房间项目，在设置房间项目时如果选择某一房间计费类型那么系统将根据此房间计费类型中的计费方法自动计算房间费用（前提是已设置好了相应的房间计费类型）。此项目在系统设置中设置。(3)节假日计费，可以为普通节假日和特殊节假日，可以满足不同时间不同时段按不同的费率计算房费。服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中级技师、普通技师等）。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。结账模块 包括抹零功能；抹零方式设定（四舍五入还是全部舍去）；自主设定单品打折时菜品单价是四舍五入精确到元、角还是分；结账方式可供选择，支持对一个账单采取多种方式结账等。 会员卡消费模块 包括会员预付款管理（预付及退还）、会员预付款查询、会员消费明细查询、会员积分管理、会员卡类型选择。 商品维护模块 包括商品导入和导出；商品打印；商品批量修改、支持强大的组合查询和组合排序；自由限定某些商品的最低折扣；商品分类方式多样，并可以在“数据字典”中自行定制适合贵店的种类、品种、统计种类。 库存管理模块 包括商品及某些特殊商品的库存管理；库存盘点；库存账务；库存账务明细、最低库存提醒等。 营业报表及分析模块 包括日报、月报和年度统计，其中每种报表都可以通过强大的组合查询和组合排序功能而衍生出多种报表；日结明细、销售统计、商品销售统计、按商品种类统计、按特色统计、按统计种类统计、挂账统计、翻台统计、服务员工作量统计、收银员工作量统计等等，并且每一种都支持强大的组合查询功能和强大的组合排序功能等。 结账单打印模块 包括多种结账单打印风格 （如，美观大方型、节省纸张型 A 、节省纸张型 B 、节省纸张型 C 、窄纸型等），用户可根据自己的需要选用适合自己的结账单风格。结账单可打印多行欢迎词，并且可指定欢迎词的对齐方式（左对齐、右对齐、还是居中）；结账时自由设定结账单打印份数； 卷纸打印；支持打印足够小的纸张，即便是打印机不支持的纸张； 自主设定打印纸的大小、打印字体及其大小、页眉页脚、横线和竖线等。 系统设置模块 包括强大灵活的数据字典功能；设置出错后恢复默认值功能；随心设定个性化选项；台位维护；批量修改台位及组合查询和组合排序；员工管理及员工权限管理；营业数据的备份、恢复和删除等。 个性化模块 包括快速开台消费、助记符可以是拼音缩写或者是数字；联机帮助，按 F1 随时弹出相关帮助；结账时支持修改手工账单内容但不存入数据库；随时查询各种台位的使用情况及上座率 ；支持员工的口令修改； 查询时的条件项可自主设定；查询任何时期的账单，使用强大的组合查询功能进行查询，可设定任意显示顺序；设定按钮字体大小及颜色；根据个人喜好随意更改系统界面颜色等。 茶楼会员一卡通消费管理 会员打折，会员积分. 支持磁卡、IC卡、ID卡等刷卡. 集成硬件加密狗，软件更安全更方便,系统的会员卡管理独具特色，提供固定折扣卡、储值卡、次数卡等不同类别的卡型等，同时还可以根据需要自行设置的卡型, 功能包括对会员卡（积分卡、充值卡、代币卷、优惠卡、主副卡等）的管理。实现对会员卡的综合管理，其中有发卡、存款、取款、补卡、挂失、解挂、换卡、回收旧卡等功能。并可以进行会员消费积分、累积积分、充值卡消费累计、消费统计等功能, 实现会员基本信息的登记 ,并发放会员卡、 可自动、手动发放副卡、可设置发放副卡的数量、折扣。支持卡的磁道符号安全管理，即使知道卡号，没有卡也不能进行刷卡消费。使客户安全的使用会员卡，防止作弊。实现向会员卡中充值和取款。实现向会员卡的挂失和解挂。可将某会员卡换为已存在的会员卡，并进行余额的转移。可将某会员卡换为新卡，并进行余额的转移。将被换掉的卡及被补的卡收回。可设置不同的消费类别、消费项目，消费金额，折扣等。支持消费金额得尾数处理，金额可按要求保留到元、角、分等。可进行刷卡消费。打印卡内余额、卡累积积分、充值金额、消费明细等副卡消费可累积到主卡中、可查询主副卡消费明细、汇总情况。该软件将会员基本信息、会员消费、商品进销存、茶楼管理、内部员工管理以及各种查询统计等紧密结合起来，为实现管理的科学化提供有效的手段，该软件系统具有以下显著优点：n 有利于提高服务质量，稳定客户群，提升企业形象；n 安全性高，防伪性好，不易伪造；n 先预存费用，后消费，加速资金的周转和回收，减少资金风险；n 加强内部管理，杜绝资金管理漏洞；n 数据实时准确，查询检索方便，为管理决策者提供准确的实时数据。通过使用佛盛龙茶楼管理软件，可以使用户在业务管理、质量跟踪、员工考核、业绩分析等各方面得到改善，迅速提高经营管理水平、稳固客户群，增加经济效益。交班管理强大的交班管理体系:当班者交班之时，只要打印交班报表，即马上统计本班现金收入.会员存款，会员刷卡，商品消售总金额。商品进销存管理 商品消费管理，外卖管理，库存管理、往来帐务管理，各球场商品存货数量，资金管理、会员管理,，商品买卖明细管理。会员打折，会员积分. 各球场商品存货数量，资金管理。商品管理商品管理子系统包括商品的基本信息管理、商品的入库、销售、出租、归还、库存、盘点等处理。 场内商品销售管理 查询功能灵活，直观，快捷。可以任意指定条件，实现自由组合查询，模糊查询，对各种数据自动进行统计，结果直观。商品基本信息管理包括商品基本信息的新增、修改、删除等操作功能。其中，各参数的含义说明如下：商品类别：设置商品类别的目的是为了分类统计，便于管理，类别编码为2位数字。商品编码：商品编码可以自定义，建议采用多位商品编码，也可以采用英文编码。（建议前两位与类别编码相同，代表商品的类别，后四位按一定的规律自己定义，这样可以方便员工记忆和输入）。商品名称：商品的名称；商品条码：商品或包装上印有的13位商品条码。录入商品条码的作用是可以用条码扫描仪直接扫描商品的条码，便于快速出售或检索商品信息。（需选配条码扫描仪硬件）商品规格：各商品自定义的规格；商品售价：商品的零售基本价格；商品进价：商品采购时的价格； 单 位：商品的计量单位。例如件、包、条等。库存上限：当商品库存数量过多时，管理和采购人员应引起重视。每个商品可以分别设置库存的上限。如果输入0，则表示无限制。库存下限：当商品库存数量过少时，应及时采购补充。每个商品可以分别设置库存的下限。如果输入0，则表示无限制。陪练管理 教练员陪练管理。团队消费,团队成员管理。球场物柜箱租凭，手牌管理财务报表查询管理 强大的报表查询及统计功能，根据不同的要求可生成详尽的入库表，库存表，发货表，销售报表，销售月结、年结单等，报表系统，毛利报表，会员消费报表、会员存款报表、场租报表。商品进销存报表.提供多种格式的汇总表打印，也可以自定义报表的输出内容。 报表中心包括各种会员信息、消费信息的报表，还可以根据客户需求定制报表。报表中可以按照客户要求查询、分类、分组、按条件过滤需要信息、按条件打印需要信息、真正实现所见即所得的打印效果。短信平台 集成短信功能,可以用对会员单发或群发短信等功能,及时与顾客互动交流查询和统计付款方式统计表 在此界面上操作员可以根据需要查询不同的付款方式的使用明细记录。场地收入统计表在此界面上可以查询所有场地的使用时间、使用的金额、所享受的场折金额。会员分析 包括会员信息表、会员类别统计表、收入明细表、收入汇总表、消费明细表、消费汇总表、操作员收费日汇总、收款方式日汇总表等八个子系统。按任意一个子系统键就可以显示当前所有的记录。 员工基本信息管理有了一个以上的部门后，可以开始为每个部门添加员工。系统要求为每个员工设置一个密码，以供该员工登录系统时使用。考虑到系统数据的安全性，系统还可以为每个员工指定操作权限，员工登录系统后，只能使用其指定的功能会员积分系统支持两中积分方式：消费积分和存款积分。消费积分：系统完整地记录会员的所有历史消费记录，消费越多，积分越多。场地消费和商品消费全部记录在内。根据会员的积分，可以决定给会员奖励，这样一种公平机制可以鼓励会员的消费积极性，也有利于长期维持客户群。存款积分：根据客户的存款多少来积分。销售分析包括商品基本信息表、商品类别统计表、商品出入库明细表、商品出入库单据查询和商品出入库汇总表。点击任何一个子系统按键就会显示所要查询的内容每日统计包括每天收入统计、收入明细记录、收银员日统计表、每天营业额统计、营业记录明细表和每日商品租售汇总表。在此界面管理者只要轻点鼠标就能全面了解不同会员的消费情况，了解最新的实时数据，掌握收支情况。挂帐单位往来帐务管理会员可挂帐，可以单项费用挂帐，可以单位名称挂帐，个人挂帐，协义单位挂帐可以月尾结帐。挂失、解除挂失、换卡会员卡如果丢失，会员可以通过电话或其他方式通知服务人员，进行挂失处理。挂失后，刷卡时会显示该卡已挂失的信息，并禁止该卡的使用。会员持开户时登记的有效证件，可以换一张新卡，换卡后，原卡作废，所有信息，包括帐户的余额，全部转移到新卡中。如果在换卡前找回了挂失的卡，可以持有效证件申请解除挂失（解挂），解除挂失后，该卡可以继续正常使用。如果系统参数中设定换卡需要扣除工本费，在换卡时，可进行收取工本费操作。扣除工本费后，将自动打印电脑小票。 房间项目：房间项目也可以理解为房间的种类（例如可分为豪华房间、普通房间等）。具体到某个房间类型都有其相对应的餐台，而每个餐台就具体到某一来店登记的宾客，一般把餐台提供给一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。此项目在系统设置中设置，在宾客开单时使用。商品项目：是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目（例如：服务项目、酒水、香烟等）。此项目在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折（会员打折比率将失效），那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）房间计费类型：可为不同的房间类型提供不同的计算房间费用的方法，此设置作用于房间项目，在设置房间项目时如果选择某一房间计费类型那么系统将根据此房间计费类型中的计费方法自动计算房间费用（前提是已设置好了相应的房间计费类型）。此项目在系统设置中设置。(3)节假日计费，可以为普通节假日和特殊节假日，可以满足不同时间不同时段按不同的费率计算房费。服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中级技师、普通技师等）。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。会员设置：会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。可设置会员等级（例如：高级会员、中级会员、普通会员等）还可为每种会员等级设置打折比例。操作员设置：操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。打印设置：打印设置可控制在宾客结账时是否为宾客打印结账清单及控制票据的打印格式。数据管理：包括初始化数据、自动备份数据、日结的设置。来宾登记顾客开单：每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），给客户安排一个房间（餐台）等房间项目，房间项目必须是在“系统设置”模块中的“房间项目”中已经设置，系统只能对已设置的房间项目（餐台）进行登记。来客登记更换餐台：假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的项目必