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汝州：传统行业的守望者剃头匠老程坚守48载对于“剃头挑子一头热”这句歇后语，许多人是再熟悉不过了，但旧时的“剃头挑子”如今已淡出了人们的视线。8月28日一大早，记者路过汝州市区东关街的一间“剃头铺子”时，看到主人程希庆正用几十年前的老手艺为顾客理发刮脸。老程今年61岁，他说他的剃头手艺是48年前学的，48年来，他一直坚守着。记者走进这间没有空调，只有一台旧电扇的小铺子时，已有一位顾客围好围布，坐在椅子上。老程用热毛巾把顾客的头焐热沾湿，左手拿着一把梳子，右手拿着剪子，从额头开始边梳边剪。不大一会儿，头顶“作业”结束。老程又拿出了一把老式剃刀，打开后在柜子旁一条约二寸宽的磨刀布上蹭了两三下，磨得锋利的剃刀从顾客的前额往后脑勺顺势滑过，一刀刀有条不紊，手法麻利轻盈。“来时胡子拉碴，走时一脸光滑，再用热毛巾烫烫脸，真得劲儿！老程不光头剃得让人舒服，而且还会挖耳朵、敲两下，这在发廊理发是体会不到的。”靠在椅子上的顾客跟记者叨咕着。老程得了空闲，与记者聊了起来。受父亲是剃头匠的影响，老程13岁那年就辍学习艺，没过几年，便出师了，继承了父亲留下的手艺和一间铺子及铺子里的全部家当：几把剃刀、两把推子、一把椅子。就这样，老程开始独当一面，由于手艺不错，在当地小有名气。老程回忆，20世纪70年代剃头、剪发、修毛等全套服务下来两角钱，20世纪80年代5角钱，现如今，整套下来5元钱。随着时代变革，工钱逐渐增长，但也只能满足一家人的温饱。为补贴家用，老伴不得不在家门口摆起了小摊，卖一些应季水果和小杂物。老程和老伴儿在岁月的洗礼中缓缓老去，疾病也慢慢缠上了他，由于老程长时间站立，2009年，他患上了静脉曲张，小腿肿胀得厉害，吃药无果，去年做了手术，术后恢复得不错，还能继续理发。老两口育有二女一子，但只有大女儿继承了他的手艺，在他的铺子对面开了一家名为“秀发飞扬”的发廊。说起大女儿继承父业的原因，也就是想有一门吃饭的手艺。老程希望女儿将这门手艺传承下去：“说不上发扬光大，但也希望有后人继续用这门手艺为百姓服务。”老程不希望这门老手艺从他身上失传，他的话语中透着忧伤。女儿将手艺传承了下来，与父亲不同的是，她顺应了时代潮流，不仅保留了剃头的传统服务项目，还增加了焗油、染烫发等新业务，前来光顾的也是些年轻人，都是来做烫染发的，剃刀也没有了用武之地。做一次烫染发数十元，是老程一套服务价钱的十倍。老程说：“为了生活，女儿做得比我好。”如今，更多的人选择去发廊理发，而那里已很少用上剃刀。现在理发的人被称作美发师，问的话也从“剃什么头，留多长”改为“剪什么样式”，理发的技艺要求也越来越高了。老程在“刀光剪影”中度过了48个春秋，48年来，他没有干过其他行业，手中的剃刀不知剃了多少头。在老程的铺子西边不远的中大街，也开着几间剃头铺子。他们与老程一样，在时代的
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