组成细胞的无机物.doc

学案3 生物必修一学案 张 翔 编 石远强 审第2节 组成细胞的无机物【学习目标】1. 熟悉水和无机盐的作用。2. 理解自由水和结合水的异同，以及其比例与细胞代谢的关系。3. 了解水和无机盐在日常生活中的应用。【自主学习】一、水是生物体的主要成分：1.水在细胞中有两种存在形式：（1）绝大部分水可以_，以_存在，叫做_ _。是生物体细胞的主要成分。（2）一小部分水与_结合，叫做_，大约占细胞内全部水分的_，是细胞结构的重要组成成分。二、水的生理作用：2.作用：（1）水是_分子，因此水是非常理想的_溶剂，是生命活动中各种化学反应的理想介质。（2）水能溶解许多化学物质，也有利于_。（3）_不溶于水，由于_的疏水性，_才能存在而不被水溶解。 （4）水分子的极性还可以使它和_结合。（5）由于水的比热大，所以水能对_起较好的缓冲作用。细胞内外都是_， 可保持细胞温度的相对稳定。（6）生物体内的很多化学反应都是以_。三、无机盐3.大多数无机盐以_存在于细胞中。如阳离子_等和阴离子_等。无机盐在生物体内的含量很少，占细胞鲜重的_。细胞中的无机盐含量虽少，却有多方面的重要作用。4作用：（1）生物体内的无机盐能够_，使细胞保持一定的形态，从而保证了细胞各种代谢活动的顺利进行。（2）某些无机盐（如 _等酸碱缓冲对）可以使机体的_，这对于维持细胞正常的生理活动是非常必要的。（3）一些无机盐是_的重要组成成分。例如：_。（4）有些无机盐对_，如_。【合作探究】 16.组成细胞的无机物在我们的生活中，具有哪些应用？ 【知识梳理】1. 自由水与结合水之间的转化：（1）自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到代谢强调和温度的影响。（2）细胞代谢越强，细胞所处的温度越高，则会有较多的结合水转化为自由水。反之亦然。2.比热：比热容(Specific heat Capacity)又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比。比热容是表示物质热性质的物理量。通常用符号c表示。比热容与物质的状态和物质的种类有关。3.生理盐水：是指生理学实验或临床上常用的渗透压与动物或人体血浆的渗透压相等的氯化钠溶液。浓度：用于两栖类动物时是0.670.70%，用于哺乳类动物和人体时是0.850.9%人们平常点滴用的氯化钠注射液浓度是0.9%,可以当成生理盐水来使用。4.葡萄糖溶液在不同用途时浓度不同： （1）补充热能，患者因某些原因进食减少或不能进食时，一般可予25%葡萄糖注射液静脉注射，并同时补充体液。葡萄糖用量根据所需热能计算。 （2）全静脉营养疗法，葡萄糖是此疗法最重要的能量供给物质。在非蛋白质热能中，葡萄糖与脂肪供给热量之比为2：1.具体用量依据临床热量需要而定。根据补液量的需要，葡萄糖可配制为25%50%的不同浓度，必要时加入胰岛素，每510g葡萄糖加入正规胰岛素1单位。由于正常应用高渗葡萄糖溶液，对静脉刺激性较大，并需输注脂肪乳剂，故一般选用大静脉滴注。 （3）低血糖症，重者可先予用50%葡萄糖注射液2040ml静脉推注。 （4）饥饿性酮症，严重者应用5%25%葡萄糖注射液静脉滴注，每日100g葡萄糖可基本控制病情。 （5）失水等渗性失水给予5%葡萄糖注射液静脉滴注。 （6）高钾血症，应用10%25%注射液，每24g葡萄糖加1单位正规胰岛素输注，可降低血清钾浓度。但此疗法仅使细胞外钾离子进入细胞内，体内总钾含量不变。如不采取排钾措施，仍有再次出现高钾血症的可能。 （7）组织脱水，高渗溶液（一般采用50%葡萄糖注射液）快速静脉注射2050ml。但作用短暂。临床上应注意防止高血糖，目前少用。用于调节腹膜透析液渗透压时，50%葡萄糖注射液20ml即10g葡萄糖可使1L腹膜透析液渗透压提高55mOsm/kgH2O。【过手训练】1.甘蔗吃起来特别甜，甘蔗细胞中含量最多的物质是（ ）A蔗糖 B.脂质 C.麦芽糖 D.水2.豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分（ ）A前者主要是结合水，后者是自由水B两者主要都是结合水C前者主要自由水，后者是结合水D两者主要都是自由水3.苹果含有元素Zn，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn，就会导致大脑大于不完善。因此，苹果又称为记忆水果，这说明无机盐离子（ ）A对维持酸碱平衡起重要作用B对维持细胞形态有重要作用C对调节细胞的渗透作用有重要作用D对维持生物体生命活动有重要作用4.生物新陈代谢、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）A升高 B.下降 C.不变 D.变化与此无关5.医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能，这说明（ ）A水和无机盐是构成细胞的重要物质B水分子容易进出细胞C无机盐离子容易进出细胞D无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用6.生长在含盐量高、干旱土壤的盐生植物，通过在液泡中 贮存大量Na+ 而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡中的Na+ 参与（ ）A调节渗透压 B.组成体内化合物 C.维持正常pH D.提供能量7. 分析下列材料，回答有关问题。材料一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会发生酸中毒；当血浆中的 H2CO3含量减少时，则发生碱中毒。材料二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。材料三：Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分。材料四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如：心肌含水量约为79%而呈坚韧的状态，脑中含水量约为84%而呈溶胶状。材料五：血液