红豆男装连锁一公司-门店日常工作流程.docVIP

红豆男装连锁一公司门店店长（店铺）日常工作流程u 营业前 门店提前15分钟到岗（夏季、冬季8:15，），开店前根据门店每日一查表营业前各检查项目进行开店工作准备，开店具体工作步骤如下：8:15：1.早班人员到店。2.开门，卷帘门拉起，进店后，玻璃门反锁不要开。3.开启电脑、电器、照明等设备4.签到（店铺考勤记录本），包括今目标签到。5.更换工作服、化妆6.做好所辖营业区的卫生（大扫除，扫地、带水抹层板等）7.整理商品、调整陈列。8.打开玻璃门营业8:45：1.店长召开、参与晨会（晨会时间：8:45开始，一般晨会时间控制在10分钟之内，内容包括对门店员工进行激励、昨日工作回顾、今日工作计划制定及简单人员培训，培训内容可包括销售技巧、橱窗陈列技巧、团队合作技巧等）（店铺会议记录本）9:00：开始营业1.店长安排人员存钱2.填制相关报表（店长每日一查表等）3.检查断码补货情况（点数卡、提货单、进销存、补货申请）4.店长对账务的记录进行检查和复核（资金交接日报表、收银员交款记录表、会员积分礼品兑换登记表、撬边明细表、快递费用结报明细表）5.准备与查验售货用具、准备包装物料、备好开票用具和零钱（门店次品单、销售凭证单、顾客预订货品领取凭证、VIP会员申请表、次品客诉单、顾客退、换货登记表）u 营业中1、店长指导门店现有橱窗及陈列，并督促店员进行部分或整体陈列更换（远程检查评估表-每个上货季度）2、销售跟进，对门店店员进行销售实训，与店员一同进行销售跟单3、了解并搜集门店周边竞争对手的门店信息、销售情况，并向营业主管或区域经理进行汇报（门店竞品评估表-每个上货季度）4、跟踪VIP顾客发展情况，处理VIP顾客投诉建议，并巡查门店VIP顾客信息搜集表单，提出指导性建议；进一步督促门店人员开展VIP维护与唤醒工作；对目前正在执行的VIP活动进行评估，并进行信息搜集与记录（VIP管理评估表-每月汇总一次）5、跟踪门店货品信息，向总部登记调补货申请需求并进行沟通；执行门店内货品动销率分析，产品畅滞销原因分析，并及时与营业主管或区域经理进行沟通6、监督并督促各门店人员将消费者意见进行收集，并汇总至店长处，由店长进行整理并每月月末上报至营业主管或区域经理7、记录及监督门店每日基本运营数据，包括店内客流量、进店率、试穿率、连带率、成交率等指标（门店运营数据评估表-每月汇总一次）8、店长召开、参与交接班会议（交接会时间：夏季14:30-15:00。冬季14:00-14:30。一般交接班会议时间控制在30分钟之内，内容包括对门店员工进行激励、上午班工作总结、下午班工作布置，简单人员培训，培训内容可包括销售技巧、橱窗陈列技巧、团队合作技巧等）（店铺会议记录本）u 营业后门店闭店后，根据门店每日一查表营业后各检查项目进行闭店工作，提前15分钟开展，延迟15分钟下班（冬季8:45-9:15，夏季9:15-9:45），所有工作的前提是不影响正常销售。闭店具体工作步骤和内容如下：1.关门，玻璃门反锁，卷帘门不用关。2.各自做好所辖营业区的卫生（拖地）3.领班对账务进行记录、检查和复核（资金交接日报表、收银员交款记录表、会员积分礼品兑换登记表、撬边明细表、快递费用结报明细表）4.领班制作收银日报表等表单5.店长或领班对当天销售完成情况进行分析，做好第二天晨会内容、资料