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关于个体经营的百货超市的调查与报告苏冬冬(法政学院 行政管理 082班)【摘要】以公有制经济为主体、多种所有制经济共同发展,是我国必须长期坚持的方针。它是由我国社会主义制度和现阶段的生产力发展水平决定的。公有制经济居于主体地位固然重要,但是那些非公有制经济成分同样不可忽视。国家在积极促进国有经济和集体经济发展的同时,允许和鼓励个体、私营、外资等非公有制经济发展,并正确引导、加强监督、依法管理,使它们成为社会主义经济的必要补充。作为大学生,我们有义务也有责任去认识非公有制经济的发展状况以及其所遇到的困难与问题,尽量提供一些自己的想法和方案,促进非公有制经济的发展。为此,我利用暑假两周时间,到温州数十个个体经营的百货超市进行了一次小型的调查研究活动。希望这次调研能够对当前个体经济的发展提供一些指导性建议,促进社会主义经济的发展。【关键词】个体经营;百货超市;非公有制经济;发展这次所调查的百货超市是个体工商户经营的小型超市,属于典型的非公有制经济成分。各个百货超市有大有小,大则占地面积二百多平米,小则几十平米,超市负责人一般是个体或者家庭,经营的范围主要是烟酒、饮料、零食小吃、日常生活用品等。虽称为百货超市,但其商品远远不止一百样。小型百货超市自改革开放以来就有所发展,因经济体制改革引起非公有制经济的发展,百货超市应运而生。一、调研背景和目的自1978年改革开放以来,国家的工作重心就开始转移到生产力上,人们举着“解放思想,实事求是,团结一致向前看”的旗帜,为社会经济注入了新的活力,使国民经济迅速发展。而后的十二大,邓小平总结了以前的经验,提出一条关于中国特色社会主义的道路。中国人民更是以自己独立、顽强的精神和毅力跨入了生产领域,开创了属于自己的经济之路。到了九十年代中旬,以公有制经济为主体,多种所有制经济共同发展基本确立。在整个改革开放和现代化建设的过程中,坚持公有制经济的主体地位是我国社会主义市场经济的基本标志。特别是国有大中型产业已经成为国民经济的支柱产业,对社会经济的贡献巨大,有着举足轻重的地位。国家政策和方针亦是深化改革国有大中型产业,使之更适应社会的发展,更能为经济提供生机。一直以来,国家在坚持积极促进国有经济和集体经济发展的同时,允许个体、私营、外资等非公有制经济发展,使它们成为社会主义经济的必要补充。各种非公有制经济有所发展和更新,近年来取得的成就很明显,产业由少到多,作工由粗到细,部门越来越明确。 特别是个体、私营、外资企业的发展尤为迅猛,给市场更多的活力和资金,为社会主义经济贡献了不少力量。但是在这个公有制经济和非公有制经济共同发展的大背景下,非公有制经济的发展相对缓慢,所面临的挑战很多。如何在市场竞争日益激烈的今天更好地寻求生存和发展之路,发挥非公有制经济自身的优势,促进非公有制经济跨上一个新的台阶?因此,基于以公有制经济为主体,多种所有制经济共同发展的方针和科学发展观的指导,研究非公有制经济发展的思路和对策,具有重要的战略意义。本文主要在于研究小型私营超市的发展和发展过程中的问题等。基于以上的分析,借本次社会实践的契机,我专程来到温州数十个百货超市,进行一次实地调研。二、调研内容及方法(一)调研内容 本次小型调查研究主要围绕超市经营销售情况、发展过程中遇到的困难与问题以及对于这些困难和问题各个方面的态度和建议这三个方面进行,具体如下:1超市经营销售情况方面。调研内容涉及销售者的经营范围、经营渠道、经营方案、经营目的以及顾客对小型超市购买需求的期望值。2发展过程中遇到的困难与问题。这方面主要是调研超市在各个发展阶段的所遇到的挫折与难题,以及超市日常生活的问题等。3对于困难与问题各个方面的态度和建议。调研内容涉及到销售经营者、消费者、其他类小型超市、大中型超市以及与超市有着密切联系的生产厂家、批发市场。(二)调研方法本次调研主要采取调查报告,查找文献,查阅网站,结合问卷,访谈及记录材料等方法。三、超市实践情况分析其中一个典型的百货超市是涨潮百货超市,位于温州市龙湾区海宁路。简单介绍了该百货超市的情况,包括货物、商品摆放,商品价格水平,日营业额,上门推销商品的业务员及送货员,各种部门的检查等。店主老板娘教给我的东西不少,很快地我和她说明了我来的本意:了解超市的运转和发展情况,反映私营超市生存与发展过程中的问题。我了解到超市生活基本一样。每天必须打扫卫生,这点很重要。小型私营超市基本是处于街道路口,车辆来来往往,而它不像大型超市那样有着玻璃门或者塑料硬纸来阻隔外界的灰尘。所以百货超市的卫生必须慎重,因为卫生对于超市来说,是关乎生存和发展的。超市里只有老板娘一个人,在实践过程中我就选用了“上班式”的调查方式,后来逐渐和销售生活联系,自己也变为了一个小小销售者,那时才真正了解到小型超市的艰难营业生活。(一)超市生活在超市里,了解了温州基本的商品的物价水平,相对来说,那里的物价消费偏向中等。在和酒业、饮料、零食等业务员的接触中,他们给予我们超市市场的信息,以及提供我们订货产品和渠道等。(二)访问和问卷调查后来还去了批发市场和一些生产厂家进行访问,了解当地批发和生产状况,调查百货超市在这些地方的订货和进货状况。也在超市所面向的社区、街道进行问卷调查,来调研人们对百缘百货超市超市的满意程度及期望值等。最后还走访了其他类小型超市、大中型超市,调查涨潮百货超市在同类行业中的影响力,以及大中型超市对于涨潮百货超市的支持与压力等。(三)超市生活的痛苦经历在小型超市里,价格也是有标签的,可是有些顾客觉得这是个小型超市,标的价格应该比其他大超市要低一些,就与老板娘和我争吵了起来。也许他们真的不了解“一分钱,一分货”,超市的标价都是从批发市场咨询的。这个问题基本上每天都有出现,我们也是一而再,再而三地向他们说明商品的市场价。除此,就快结束实践生活的前几天,我遇上了骗子,整整被骗了600多元。当时情况也很简单,只是对于我这个涉世未足的大学生来说,不懂得谨慎和细心,事情就这样发生了。四、超市实践后业务收获分析(一)超市发展前景入世以来,中外零售业之间的竞争主要是以沃尔玛、家乐福、麦德龙为代表的外资零售业巨头和华联、百联、大商等大型国有商业企业在大城市中心商区的市场争夺。随着竞争的白热化,这部分的市场逐渐被瓜分完毕,人们开始把目光转向大城市郊区、中小城市,以及发达乡镇地区等二类市场。这样就将视野集中在中小型超市上。这么良好的背景为小型超市奠定了基础。加上国家鼓励非公有制经济的发展的策略和政策越来越完善,经营者勇于挑战、开辟经营之路的精神,广大人们消费需求的提升,小型超市的发展前景良好。据相关统计资料显示,百货超市在附近的发展前景及满意程度情况如下:有良好发展前景且受顾客比较满意的占43%;有发展前途且受顾客满意的占39%;而其余的18%的人认为该超市无发展前途且不满意其服务的。这个结果显示,个体经营的百货超市是有良好的发展空间的。(二)超市发展中的问题及解决途径分析1.小型超市在销售过程中出现的小问题很多,比如计价,它没有大中型超市采用电脑技术软件系统来进行计价,所以超市负责人必须清楚地记住每件商品的价格,以便结账。在这个过程中,经营者必须又快又准确,做到让顾客满意,又让超市有收益,是一件不容易的事情。所以科学普及电脑技术,让每个超市都有完善的结账计价系统是当前所应该努力的。2.骗子难防。就在我短短的15天超市实践生活中,除了第一次被骗子成功骗取后,接下来几天还是有骗子过来行骗。那些骗子首先瞄准小型超市,其次专找那些有小伙子、小姑娘看店的店铺下手,最后是在超市内采取适当的行骗方式进行骗钱,骗烟等。没有经验的小伙子、小姑娘最容易上当受骗。对于这个问题,首先该采取行动的是当地的公安部门,他们应该加大打击骗子进行违法犯罪活动的力度;其次,各类商品店铺、小型超市的负责人要有谨慎的经营态度、正确的经营策略、灵活的应变能力;最后,社会要加强舆论压力,宣传偷蒙拐骗的危害性和可耻性,提高公众意识,以减少这类行为的发生。3.小型超市孤立无援。由走访记录资

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