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文档简介

1 / 4 酒店绩效考核的目的 现在酒店管理中，如何通过绩效管理，提高员工的工作效率，已经成为当前管理十分重要的事情，如何做好绩效管理，我谈下自己的看法。 大酒店发展到现在，处在一个高速发展的阶段，如何加强管理，提高员工的工作效率，是摆在我们管理人员首要工作，我们只有通过有效的管理手段才能达到目标，通过制定绩效制度，有效的绩效考核，与之现对应的绩效工资。 一、绩效制度 制定有效的绩效管理制度，首先要明确绩效的目标，提高员工的那些方面，目前各个门店的绩效主要目的应该放在如何提高员 工和管理人员的工作状态、工作效率和客人满意度 ;要制定绩效考核的周期，分为月度考核、季度考核、年度考核，对于每日的考核我提议有奖有罚，提议及时奖励制度，对每日考核的事项粘贴员工天地 ;在考核过程中要遵循公平、公正、公开的基础上，强调客观性、责任性、激励性 ;绩效制度的建立必须统一，由总公司制定出各店的考核的指标和系数，并且有董事长审批同意。各个分店根据公司的指标首先对自己进行自评，分别在月底和年底上报公司总部审批。总公司的专门部门对各个分店的指标达标进行审核，所有的考核指标和系数绘制成表格绩效考核评分表后附表 . 2 / 4 二、绩效考核的内容 绩效考核的内容也就是考核的指标，分为关键指标(普通指标 (业额指标、客人的满意度、物资成本控制、服务质量、酒店环境达标 工的工作状态、员工的执行力、员工工作能力、员工的工作效率、员工工作纪律。所有的指标百分计。 三、绩效薪酬的发放 绩效薪酬的发放要体现一致的原则，酒店的发展要与员工保持一致。 月对考核结果进行计算，体现出员工个人业绩 。 绩效工资 =绩效考核评分 *岗位绩效工资系数 岗位绩效工资系数 =个人工资总额 *占工资的比重/100 (占工资的比重可以由总部根据营业情况制定员工可以定 15%，管理人员定 20%) 终，总公司可以根据分店考核全年的工作情况，结合各个店的效益，由总公司讨论决定奖金发放金额，绩效奖金分到各个店后，由各店进行二次分配。 四、绩效考核的认定 3 / 4 消考核资格。 客人投诉造成董大损失的，不予考核。 成经济损失的，取消考核。 0分的。 绩效考核评分表 员工姓名部门 入店时间职务 分值 评分 关键指标 (营业额达标 10分 客人满意度 10分 物资成本控制 10分 服务质量 10分 4 / 4 酒店环境达标 10分 普通指标 (工作状态 10分 工作执行力 10分 工作效率 10分 工作纪律 10分
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