县食品药品安全工作情况汇报.doc

瓜州乡食品药品安全工作情况汇报各位领导：一年来，我乡认真贯彻党的十七届五中全会精神，坚持以科学发展观统领工作全局，以改革、发展、稳定为主线，以确保公众饮食用药安全为目标，创新监管思路和措施，强化突发事件应急处置，深入实施食品药品放心工程，大力开展专项整治，严厉查处各种制售假劣食品药品违法行为，现就我乡食品药品安全监管工作有关情况汇报如下：一、基本情况我乡现辖4个行政村，35个村民小组，共2180户8190人，现有耕地面积4、8万亩，农作物种植主要以棉花、蜜瓜为主，是典型的农业乡镇。目前，全乡拥有医疗服务单位4户、药店经营户1户、餐饮服务经营户23户、商店超市20户。二、所做的主要工作和成效我乡坚持把食品药品安全作为维护群众健康安全、促进经济稳定发展和构建和谐社会的重要工作来抓，深化食品药品监管体制改革，强化食品药品监管工作的组织领导，大力实施食品药品放心工程、深入开展食品药品安全专项整治，全乡的食品药品安全状况持继好转，群众饮食用药安全得到了有效保障。（一）切实加强组织领导，建立食品药品安全监管保障体系。按照上级业务部门的要求，根据工作人员的变动，及时调整了工作领导小组，完善了食品药品安全监管的综合监督管理机制。乡政府历来对食品药品安全工作非常重视，一直将食品药品安全工作列为政府的重点工作，成立工作领导小组，确定成员单位和工作人员，明确职责，建立了相应的工作制度。乡政府年初专门召开全乡食品安全工作会议，与各村组、单位分别签订了食品药品安全工作目标管理责任书，食品药品安全工作纳入年度目标管理考核，落实了食品药品安全工作责任制。（二）深入开展专项整治，促进食品药品安全监管水平不断提高。在食品专项整治工作中，我乡制定印发了瓜州乡开展餐饮服务食品安全示范店创建活动实施方案，方案确定了规模较大的两户餐饮单位为示范店，方案配套了9项验收标准，食品药品安全办公室依据验收标准，定期对示范店、学校食堂、小餐馆开展专项监督检查。通过专项整治，净化了餐饮市场，确保了全乡未发生食品安全事故。（三）创新监管模式，完善食品药品安全监管长效机制一是完善制度、规范管理挡案。对辖区内餐饮单位、食品经营单位、医疗机构、药店分类装挡管理，做到了底子清、心中明。二是加强食品药品消费监管，强化食品药品安全宣传教育工作。为了方便群众监督举报食品药品安全情况，在乡政府门口设立了食品药品消费投诉箱，公开了投诉电话。在人员比较集中沿街沿路的文化广场制作了安全宣传栏，张贴食品安全相关知识、食品安全法宣传材料、常见伪劣药品的鉴别等宣传资料，向人民群众宣传法律法规、安全知识。乡食品药品办公室组织各级干部、食品药品经营业主、群众80余人，开展了为期半天食品药品知识培训。组织食品药品信息员、协管员、经营业主学习了中华人民共和国食品安全法、食品安全基本常识、正确选购食品常识、预防食物中毒基本知识、饮食就餐安全注意事项等内容，同时还开展了食品安全宣传教育进学校活动，将食品安全小知识、学生版的食品安全宣传教育读本发至每个学生手中，集中讲解了相关知识，从各方面宣传了食品药品安全的重要性和必要性。通过采取多种形式、多种渠道广泛深入宣传食品药品安全工作，营造了人人关心食品药品安全的良好氛围，起到了良好的宣传效果。三是年度目标任务明确、措施计划到位。根据全县食品药品安全工作会议精神，树立科学监管理念、完善监管体系、创新监管模式、提高监管水平，确保2011年工作健康有序开展，乡食药办制定了适合本乡实际的食品药品安全监管工作计划，工作计划从指导思想、组织领导、目标任务和工作要求，进一步明确了工作任务。四是加强“一专三员”队伍建设，促进农村药品食品“两网”建设。在各村挑选一批工作能力强、富有责任心的干部担任村食品药品安全信息员和协管员，形成了横向到边、纵向到底的食品安全监管网络，消除了农村食品安全监管盲区。以乡村组食品药品安全监管网络为主体，实行食品安全目标考核责任书制度，充分调动政府、监管部门和经营业主的积极性，进一步夯实了自律与他律结合、奖励和惩处并举、社会广泛参与的食品安全保障体系。五是监督检查、确保饮食安全。为切实加强辖区内食品药品安全监管力度，乡食品药品安全办公室积极协调乡卫生院、卫生办公室互相配合，定期不定期对商店、超市、粮油蔬菜店及餐饮单位进行食品安全检查，重点以证照是否齐全、从业人员是否进行健康体检、经营单位有无“三无商品”及过期和即将到期的食品以及室内卫生、周边环境情况。通过有效的监督检查，进一步规范了经营户的经营行为，打击了非法经营行为，净化了区域内食品卫生市场。六是积极开展监督整治活动。集中对餐饮服务单位进行定期监督检查，与经营户签定餐饮服务单位承诺书、食品安全承诺书、食品添加剂管理“十条规定”，配发各类管理制度和宣传画册。七是认真开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、地沟油专项整治工作。乡食品安全工作领导小组本着标本兼治、着力治本的原则，把工作重点放在了餐饮服务单位，要求各业主按照餐饮服务环节食品添加剂“十条规定”进行自查自纠，通过自查自纠，未发现滥用食品添加剂和地沟油的情况，开展此次专项整治工作，提高了消费者的自我保护意识和经营者守法经营意识，提高了食品安全管理水平。三、存在的问题一是食品安全监管环节还存在漏洞。目前尚无农产品、食品检测机构和检验设备，农产品农药超标和使用禁用药物现象仍存在，缺乏有效的检测手段。食品生产加工起点低，规模小，