南山倍慧金装1段婴儿配方奶粉评测.doc

南山倍慧金装1段婴儿配方奶粉评测南山倍慧金装1段奶粉，适合0-6个月的宝宝,采用由“南山幼儿营养与健康研究中心”特别研制的“IMU-智能记忆营养系统”，在促进宝宝大脑全面发育的同时，更能帮助宝宝提升记忆能力。根据PCkdis婴儿配方奶粉调查显示2%的被调查用户给宝宝选用南山倍慧奶粉，南山倍慧奶粉的品质到底如何?让我们一起来看看本期PCkids1段婴儿配方奶粉评测结果吧!一.南山倍慧奶粉AA金维多婴儿配方奶粉（1段）南山倍慧奶粉以其科学配方成为中国幼儿奶粉的领导品牌，呼应了广大消费者的强烈需求。奶粉品牌：南山倍慧奶粉RMB： 136元产品规格：900克/罐适合年龄段：婴儿期(0-6个月)产品简介：适合6-18个月的宝宝，南山倍慧婴幼儿配方奶粉，采用由“南山幼儿营养与健康研究中心”特别研制的“IMU-智能记忆营养系统”，将DHA、ARA和胆碱三种营养成分进行了更合理的搭配，同时，特别提升了胆碱的含量。胆碱对大脑记忆区的胆碱能神经元及神经突触的形成有关键作用，使智力发育元素更加容易发挥效力，在促进宝宝大脑全面发育的同时，更能帮助宝宝提升记忆能力。IMU系统(Intelligence Memory Upgrade)：由“南山婴幼儿营养与健康研究中心”研制的“IMU-智能记忆营养系统”，将DHA、ARA和胆碱三种营养成分进行了更合理的搭配，促进宝宝大脑全面发育。另外，特别提升了胆碱的含量。胆碱对大脑记忆区的胆碱能神经元及神经突触的形成有关键作用。核苷酸：核苷酸是母乳中的重要物质，是构成细胞内遗传物质DNA和RNA的主要元素，参与细胞分裂与更新。可以提高婴儿的免疫力。核促进肠道有益菌群生长，改善肠道功能，减少腹泻的发生，并有助于铁质的吸收，对婴儿的成长发育极为重要。L肉碱：是一种特殊的氨基酸，脂肪代谢过程中一种关键物质，能促进脂肪酸进入腺粒体进行氧化分解。有利于促进脂肪代谢平衡。婴儿奶粉中添加L-肉碱可以预防婴儿虚胖。产品所属公司：信慧集团编辑点评：该产品包装精致，色彩鲜明，品名突出，说明清晰。给人生动活泼之感，也为母亲们的选购提供了指导与帮助。编辑点评：粉质呈不规则碎屑状，色彩偏乳黄。二、南山倍慧奶粉溶解度评测如果一种奶粉经过冲调后无法充分溶解，那么宝宝在食用时就会有一定的难度，即使营养元素再全面，宝宝也无法吸收。因此，PCkids评测室，选用1量匙奶粉+30毫升水，水温为41度(10种品牌奶粉均采用同一比例冲调)，冲调1分钟后，观察其溶解度。奶粉冲调水温量匙南山倍慧奶粉溶解情况编辑点评：南山倍慧奶粉，奶液乳白，但有未完全溶解粉质明显见于奶液之中，将奶液倒掉后，有明显粉状物及液体杂质残留于杯中及杯壁之上，溶解度一般。溶解度：三、南山倍慧奶粉粘稠度评测粘稠度的高低间接代表着口感的好坏，一杯粘稠度适中的奶制食品会更让孩子喜欢。而黏度计算测出的黏度与粘稠度是相关的，所以借此实验数据得出相关的粘稠度的比较。实验过程说明：我们先把奶粉配制成1g/30mL的奶溶液，然后通过黏度计的测量得出最后结果。粘度测算公式：测量原理：设毛细管半径为R,长度为L,两端压力差为P=PA-PB 时间t内流体流过的体积为V时，流体粘度可用下面的哈根公式表示:粘度=3.14*压力差*R4*t/8vl测试结果：黏度为：0.962Pa.s(纯净水的黏度为0.861 Pa.s)编辑点评：黏度与纯净水较为接近，仅为0.101Pa.s。四、南山倍慧奶粉蛋白质含量评测人的大脑细胞的增长有两个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁，特别是0-6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期，到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。因此，本期PCkids评测在进行1段婴儿配方奶粉评测时，特别按相同比例提取了各参评品牌奶粉的蛋白质含量做对比。实验步骤说明：1、我们先配制好十二烷基磺酸钠5g/100mL溶液，然后同时也配制好1g/30mL奶制品溶液;2、根据滴入的十二烷基磺酸钠溶液会与奶制品中的蛋白质会产生沉淀作用这一原理，滴加入过量的十二烷基磺酸钠溶液后，磁力搅拌半小时;3、然后过滤，将滤纸置于真空干燥皿中12小时，称量并计算差值，便可知道最后的蛋白质含量。实验结果为：0.168g编辑点评：国家标准是要达到1218%，从结果来看，该奶制品的蛋白质含量是达标的，处于同类产品中一般水平。五、南山倍慧奶粉脂肪含量评测很多人怕肥，其实就是怕脂肪过多。其实，一定量的脂肪是人体所必须的，它的作用有 ：1.储存能量并供给能量 。1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38KJ(9Kcal)能量，比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。2.脂肪是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一，构成一些重要的生理物质。3. 维持体温，保护内脏，缓冲外界压力。皮下脂肪可减少身体热量散失, 维持体温恒定，也可阻止外界热能传导到体内，维持正常体温;内脏器官周围的脂肪垫可缓冲外力冲击，减少内部器官之间的摩擦 。因此，本期PCkids评测在进行1段婴儿配方奶粉评测时，特别按相同比例提取了各参评品牌奶粉的脂肪含量做对比。用于提取南山倍慧奶粉脂肪的琐事提取器实验步骤说明：1、我们通过石油醚提取法进行一定量奶制品提取脂肪。2、首先装置好琐事提取器，然后按操作要求加入一定量(10g)奶制品(用滤纸包裹);3、通过石油醚的回流6小时进行脂肪提取，然后将所得溶液在旋转蒸发仪的配合下，把溶剂全部除掉，剩下的即是所得提取物。实验结果为：2.68g评测结果：脂肪含量的国家标准是每克奶制品必须含有25-31%的脂肪，根据实验结果可以判定，奶制品符合要求。总结：以上就是PCkids评测室对南山倍慧金装1段奶粉的评测结果，PCkids忠诚希望能够对新手爸妈选购奶粉时提供些帮助，最后祝愿您的宝宝健康快乐!六、本期奶粉各项评测指标对照表：本期评测中，PCkids评测室还对惠氏、美赞臣、多美滋、雀巢、三鹿、圣元、雅培、雅士利、伊利等十大品牌婴儿配方奶粉进行评测，并列出了各品牌粘稠度，蛋白质含量，脂肪含量对照表：表1、十大品牌1段婴儿配方奶粉粘稠度评测结果对照表：（单位： Pa.s)品牌多美滋惠氏美赞臣南山倍慧雀巢三鹿圣元雅培雅士利伊利粘稠度1.0230.9010.9920.9620.8970.9731.1701.0211.1721.003表2、十大品牌1段婴儿配方奶粉蛋白质含量评测结果对照表：(单位：g)品牌多美滋惠氏美赞臣南山倍慧雀巢三鹿圣元雅培雅士利伊利蛋白质含量0.1720.1630.1870.1680.1790.1270.1460.