无公害西红柿高产示范栽培技术.doc

培训资料内容：无公害西红柿高产栽培技术培训时间：2009年1月15日培训对象：村干部、农村党员培训地点：政府四楼会议室主讲何仕涛（乐山农业服务中心）各位学员：西红柿是主要的蔬菜品种之一，具有较高的食用和经济价值。近年来市场需求不断扩大，遵义县2006年、2007、2008年引种金罗汉系列品种（111、113等）种植均表现出果大，植株生长势强，耐低温弱光，适应性广，抗病性强，果实扁圆形，成熟果大红色，果光滑圆整,大小均匀,单果重量170-250克左右,果肉厚,硬度好,耐贮运,商品性佳等特点，商品性表现非常突出，除2008年外，全县各镇乡西红柿种植户都获得了非常高的经济效益。2008年我镇种植金罗汉113品种200亩，2009年种植500亩，为下一步大面积发展奠定了良好基础。为了促进下一步面积发展的需要，结合农村党员培训的要求，根据镇党委的安排，我在这里给各位介绍无公害西红柿高产栽培技术。一、我镇气候特点：基本情况：乐山镇位于县城南白西北部，距县城30公里，属纯农业镇，全镇国土面积106.8平方公里，耕地面积22275亩，辖7村1居，总人口25742人，其中农业人口25194人，农户总数5337户，平均海拔993米，平均气温14.6，常年日照数1146小时，全年无霜期283天，年均降水量1043.4。全镇基本无工矿企业，没有来自生产企业的污染；乐民河流经五个村（居），水源丰富；全镇农业人口25194人，农户总数5337户。土壤肥沃，可灌可排，对发展现代农业（蔬菜产业）有相当广阔的前景。二、主要技术措施（一）、选种：选用优质、高产、高效、综合性状优良的以色列系列金罗汉113为示范品种。 （二）、播种：1、采用大棚播种：制作宽5米,长25米的大棚3个，两个进行播种，留1个备作营养泥假植。播种前做好土壤、种子、空气消毒工作，目的是防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施。具体做法如下： （1）、药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。 种子消毒以后可置放于25-30处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。 （2）、土壤消毒：采用药物消毒方法。把大棚建好后施入有机肥料，在1112月份上好塑料无滴薄膜，每一个大棚需用1.52公斤多菌灵粉与50公斤湿润土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药0.5公斤左右为宜。 营养泥假植苗床土壤消毒尤为重要，用药量适当增加，在配制营养土时投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。 （3）、空气消毒：采用药物消毒方支，主要采用的是粉尘法：把棚建好上薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉喷粉（5%百菌清粉），每亩棚室用药0.751公斤。喷粉前把棚室密闭，23天后打开棚室进行工作。 2、采用综合措施，培育无病壮苗 培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题： （1）、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（125平方米的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草木灰510公斤，掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第一间开始，每间制成三厢长25米，宽1.2米，高出地面8厘米的育苗床。播种前浇透底水，播种后在苗床顶端匀撒细土覆盖0.8厘米,后盖地膜与作小拱棚，盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。 （2）、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长 出苗时的温度应在25-30，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维护在2025，幼苗子叶伸展后，床温15-20，12片真叶后，白天25-30，夜间15-20，维持1520天。 苗期可分苗13次。分苗前基本不浇水，出苗后到23片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。 （3）、适时分苗，进行营养泥假植 在幼苗23片真叶后进行分苗。假植行距1013厘米，株距7厘米，假植时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用撒水壶浇小水，水掺后假植埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。 假植苗后，根据天气搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30-35，地温在20以上，以利于缓苗生长。 （4）、化学控制 分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水22.5公斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好的药水0.51公斤（有效期一个月）,也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每710天喷雾一次，喷34次。 （三）、整地，积极备足肥料，科学配方施肥，为高产打下一个好基础 整地前每亩铺撒优质圈肥2000-2500公斤，后进行深翻耕细,按按5尺开厢，厢宽3尺，沟宽2尺，厢高20厘米起垅,起垅时施足底肥,硫酸钾4050公斤，磷酸二铵2030公斤,充分腐熟发酵饼肥150200公斤，最后盖膜。 （四）、适时移栽，促使壮苗早发 在苗高20厘米，67片真叶或苗龄50天后选择晴天及时移栽，为使壮苗早发，移栽前后一般注意以下几点： 1、起垅移栽：行距在7580厘米，窝距在 4550厘米，亩栽16002000株,平均亩栽1850株。 2、移栽前一天，要注意将苗床提前浇足水，做到挖大垛810立方厘米，挖垛时做到不伤根，不散垛，苗子分级进行移栽。 3、移栽时与移栽后座果前忌浇大水。移栽后，要注意将地温控制在20以上，气温保持在30-35，以利于缓苗生长。 4、移栽后喷施一次300倍的马姆兰营养保护剂以后，每1015天喷施一次。 5、喷施助壮素或矮壮素。移栽缓苗后，可喷施两次1000PPM的助壮素（丰产灵），助壮素的兑法是50公斤清水中兑上含有效成份25%的助壮素20毫升；用矮壮素时是50公斤清水兑上矮壮素50毫升，每隔7天喷一次，共喷两次，并严格用药浓度。 （五）、加强中后期的技术管理，促使果实早、大、光滑圆整、口感好。 1、根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好果实大小。每株可留78个果穗，不可过多，每个果穗留56个果。这样利于促使长大果。在整枝方面，采用单干整枝，竹芽绑蔓。 2、注意移栽后的蹲苗。移栽后至第一花序着果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水，如因土壤、空气等条件造成的特殊旱象，需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开，飘浇每株0.50.75公斤。 3、凡起垅移栽的，垅上不中耕，但要注意除去垅上和沟间的杂草。 4、掌握好温度，及时浇好第一水。当一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时结束蹲苗，开始灌水，每1015天一次，结合追施尿素，每次每亩1520公斤，并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后保持地温20以上，注意放风量不宜过大，以免影响根系生长。 5、防止落果和畸形果 引起落花落果的因素很多，主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，可使用植物生长调节剂，通常用的是2.4D点花柄，浓度为1020PPM，以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。2.4D点花柄以毛笔为好，点时不可过重或次数太多，另外一定注意适当浓度，以防造成畸形果。 另外可用25%防落素1毫升，兑水0.5公斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，要注意从性病光照、调节土壤水份进行根外追赶肥，增施二氧化碳等因素考虑。 6、盛果期的综合措施：适宜的温度：气温25-28，地温24-25，要注意适宜的放风时间（待地温上升到适宜的温度时再放）；适宜的土壤含水量2025%，1015天浇水一次；充足的光照，经常揩擦塑料薄膜；经常增施二氧化碳可至5月份结束；喷施磷酸二氢钾