食品安全管理组织制度

1 / 4 食品安全管理组织制度 一、各所建立档案柜，指定专人负责管理，对文件及其他各类表格及时立卷归档。 二、档案管理人员要加强对文件整理规则，做到业务熟练，忠于职守，认真负责，圆满完成档案管理任务。 三、档案管理人员要认真执行档案管理办法，严格规范做好档案的立卷，归档、保管和调阅工作。 四、对档案必须做到分类存放，整齐有序，查阅方便，妥善保管。 五、对需要入档的文件、资料要及时入档，不得随意丢失，遗漏和销毁。 六、外单位人员查阅档案必须持有效证明，经主 管领导批准后方可查阅。 七、各所在建档时应按动态和静态两种资料分类建档，静态资料包括食品经营户档案，两证一照复印件，食品示范店档案，星级信用户档案，流动送货车档案，集贸市场食品经营户档案，动态资料包括：市场巡查记录和现场检查记录，并将检查结果一并录入微机。 为及时全面反映我街道食品安全工作动态，推动食品安全工作开展，促进信息的制度化、规范化和科学化，根据中华人民共和国食品安全法（以下简称食品安全法）、中华人民共和国食品安全法实施条例和葫芦岛2 / 4 市食品安全工作信息管理制度 （试行），制定本制度。 一、组织机构 社区食品安全委员会（以下简称 “ 街食安委 ” ）办公室负责全街道食品安全工作信息的统一管理，成立信息工作领导小组，安排专人负责收集、整理、筛选、编辑、传递和报送工作； 各社区食安委也要成立领导小组，指定专兼职人员负责本本地区食品安全工作信息的收集、整理、筛选、编辑、传递和报送工作。 二、信息载体 街道食安委办公室的信息载体： 食品安全信息（工作简报）：主要刊载我街食品安全工作动态等信息内容。食品安全信息报送 区食安委办公室，下发至各村委会、社区。 三、信息内容 1食品安全监管工作情况； 2专项整治或专项行动工作情况； 3新制定或新出台的政策措施、管理规范等； 4有推广价值的典型经验，特别是对解决带有方向性、倾向性和普遍性问题有参考价值的经验、意见及建议； 5新情况、新问题、新探索、新趋势； 6领导临时交办的事项； 3 / 4 7其他需要报送的有关内容。 四、报送方式 1食品安全工作 动态随时报送； 2食品安全工作重要情况及时报送； 3发生食品安全紧急事件及时报送。 严格执行保密有关规定，依密级分别采取纸质、传真或电子邮件等不同方式报送信息。食品安全事故和食品安全风险信息，按照有关规定报送和发布。 五、发布程序 严格执行食品安全法等有关规定发布食品安全工作信息，严格履行审批程序，未经街卫生行政部门批准，不得随意发布食品安全 风险监测和评估信息，不得擅自公布食品安全事故信息。食品安全监管信息的发布应该遵循科学的原则 ，保证准确、及时、客观、公正。 六、考评办法 1各社区每月向街道食安委办公室报送信息不少于 1条，其他相关单位有上述食品安全工作信息内容的按上述报送方式报送。 2完成规定指标的，每月计基础分 10 分。未完成或超额完成的，按比例扣分或加分；信息，每条加 10 分； 发现虚假、有重大失误或漏报、4 / 4 迟报的，除追究有关领导和人员的责任外，每次还要扣掉 20分； 街道食安委办公室每年将不定期对各单位的信息