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文档简介

中二班小餐厅计划 张云玲一、由来：的知识构建，必须由儿童通过自己的操作活动去完成。因此，活动区域的创设不仅仅是多增设一个区，而更重要的是创设能鼓励幼儿自由选择、便于操作、大胆探索的环境，更好地促进幼儿身心全面和谐的发展。因为日常饮食对于幼儿来说，是重要而熟悉的日常生活之一；餐厅饭店，是孩子们经常接触的生活场所，对于角色游戏已经积累了很多的经验，能够主动地很好地参与到游戏中，与伙伴之间有丰富的角色语言进行互动，能根据游戏情境大胆地表达、生动地表现自己所扮演的人物角色，反映自己对现实生活的理解和认识，所以幼儿园“小餐厅”就应运而生。二、活动目标：1、鼓励幼儿表达自己想法，学习与同伴协商确定游戏主题2、通过竞选或自荐的不同方式，引导幼儿选择和分配游戏角色3、学会制定和遵守游戏规则，让游戏更加顺利的展开。4、学习自主更换角色，在解决问题的过程中推进游戏开展5、通过游戏后的整理成为游戏的一部分6、通过游戏后的评价小结，促进孩子游戏水平的提高7、用自己独特的方式表达了对社会的理解与认知，学会了合作和解决问题的能力，三、活动准备1、餐厅的主要设施：厨师操作台、原料摆放柜、餐桌、餐椅、冰箱、微波炉，此乃硬件实施。前面的四项是园里采购的，后面的是我利用废旧纸盒改造的。下面说一下我与孩子的合作。2、小围裙与头巾，供服务员使用3、制作各种半成品投放材料柜里。如：麻辣烫、面条、用布缝制的包子、饺子、辣椒等。四、活动过程1、幼儿帮餐厅起名字，根据民主原则。2、幼儿绘画菜谱，进行包装、塑封，装定成册菜单，3、与美工活动捏泥结合，幼儿用泥塑造了麻花、包子、饺子、肉丁饭、蜗牛卷等主食，以及西瓜、苹果等水果，摆放在材料柜里。4、请幼儿收集各种饮料瓶及酸奶瓶，我们制作了鲜橙多、冰红茶、绿茶、露露等饮料。5、装饰餐厅环境：与幼儿共同
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