浦东孙桥花卉市场调查报告.docVIP

孙桥花鸟市场调查报告小组长：蔡少雄 组员 刘超 黄孟学 张辉 何晓峰 高见 沈启寿摘要本文主要研究的是孙桥花卉市场的环境现状和发展趋势，结合实际情况找出发展瓶颈并给与相应的建议。我们主要通过对经营者和消费者采取问卷调查的形式获取原始资料。通过使用excel对获取的数据进行分析。针对具体的问题具体分析，环境我们主要有交通政策和买花者来自的地方，现状则是从整体价格产品特色销售渠道来分析，发展趋势则通过行业的发展以及增加资本经营者该如何运营，还有一份对消费者的简单访问，共四个问题。因为消费者是关系到整个市场的营业额，所以我们也比较重视，特意定了访问消费者的，总体效果都不错，得出了孙桥花卉市场仍处于发展期阶段，以批发花卉为主，价格玩玩略低于其他花鸟市场，是我们上海主要批发市场之一，且呈现为较大的不饱和度现状这个结论。并针对花卉市场发展瓶颈我们提出了政府重视，培养核心产品，树立品牌，采取差异化战略，完善售后服务，采取多种促销手段，专业花卉人员的培养等几种建议关键词：孙桥 花鸟市场 批发 环境 现状 发展12引言上海是我国经济最发达的地区之一，人民生活比较富裕，2009年上海人均GDP为11320.41，个人可支配收入较高，人们对花卉的购买力已经大大多于从前，不再是奢侈品了，成为了大众都消费得起的城市居家生活增加活力生机的亮点，对于花市，这个在上海仍然还未被完全开发的消费市场，正等待着更多的人去填充，而且我个人比较感兴趣。因此，针对这个情况，我们对孙桥花鸟市场的经营者和消费者进行了一次市场小调查，希望通过此次调查的消费者数据得出整个市场的环境现状及发展趋势和前景。一调研目的随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的精神需求正向更高的层次发展。花卉能够改善家居环境，提高人们的生活质量，满足人们得精神需求，花卉逐渐成为人们生活的消费品，可见花卉行业的发展前景是非常巨大的。因此，我们希望通过我们的调查，了解孙桥花鸟市场的市场交通，政策，消费者来源地，价格，产品特色，销售渠道，行业未来发展，增资如何发展等问题来了解孙桥花鸟市场行业的市场情况、发展瓶颈和发展前景，并对荆州花卉的发展给出一些可行性的建议。二调研方法（一）调研设计 本次我们小组设了一份针对经营者的问卷以及对消费者的面访。通过这次调查来了解花卉市场总体的基本状况和特征。并根据花卉行业的这些现状，做出了一些分析，提出了问题，并给与了相应的建议。（二）资料收集的方法1次级资料通过上网查询有关花卉市场的资料、与小组成员讨论、查阅有关书籍等途径收集有关资料。2. 原始资料 设计调查问卷，在此地点位于孙桥镇，临近孙桥中学、以及我们学校，打的20元左右比去张江还近的，我们小组每人15份，分2个人一小组，共发放问卷105份，收回有效问卷87份，部分没填完。（三）抽样方法1. 抽样技术我们采用的随机抽样方法。孙桥花卉市场分为1234区 我们7个人分为ABCD组，2人去一区，最后一个同学在4区，避免调查到同一人我们选取了每个区做为样本，我们的目标总体是花卉经营者还有路过消费者，不管男女老少都可以成为我们的调查对象。2. 抽样容量根据以往经验，我们抽取了105人作为我们的调查样本容量。回收有效问卷87份。我们对着87份问卷进行了分析，并通过分析寻找到了我们所需要的资料。三调研数据分析及说明（一）生产经营者的问卷分析1. 1.您觉得我们这个市场的交通怎么样？图1 交通情况 经过我们本次在孙桥的问卷调查，由图1我们可以发现，觉得不好的占28%还行的为21%一般的为51%当然我去过孙桥几次了交通还是比较了解的，公交的话有623路孙桥路军民路站下，步行200米就到了，打的从我们学校15分钟左右，我们还调查过司机，交通还算便利，东北有外高环高速公路，西有中环，张江高科，不过对于许多从事花卉经营者来说，他们自产自销，很少出去过，因此有一部分人都选一般。1.2.您觉得从事这个行业政府有给我们一些优惠政策吗？好比税收.图2 图为政策优惠情况根据中华人民共和国增值税暂行条例 第十六条第一款规定，如果绿化苗木、花卉是自己种植的免征增值税。享受优惠政策的审批在所在地的国家税务局办理税务登记后，可以办理免税手续，同时可以申请购买发票。税收上有一定的优惠政策，不过据我们了解有的占20%没有的占62%其他的占18%，还有的据我们面访有的是不交税收的，而且普遍反应生意越来越难做了1.3.来我们这市场买花的一般都是来自哪里的呢？图3 购物者来自何方 从图3中可以看出，3南汇的占42%浦东的占28%浦西的占10%其他的占20%，经过我们的调查得出，孙桥周围市场来这买花的消费者还是比较多的，不过孙桥为批发市场，因此许多浦东浦西的花鸟市场好多都来这边进货然后在到他们那边去卖，据我们所知以及经营者口述，孙桥是上海批发的总中心之一，所以来这里的还是很多不同地方的，我们采访的消费者有浙江还有广东的，还有江苏的，而且加上经营者不好意思去问人家来自哪里，所以对结果可能会稍微影响。1.4.距您所知，现在我们这个市场的整体价格跟其他花鸟市场的比起来怎么样？图4 整体价格由图所知 价格是竞争的优势项目之一，大部分经营者认为孙桥着个地方的花卉批发是上海总批发之一，很多都从龙阳路花鸟市场迁移过来，这里的优势主要有价格优势，而且规模大，品种齐全，很得个人和批发零售的欣赏，甚至吸引了许多外省的商人来这里做生意。1.5.现在每家每户大都在做这个，您觉得您的产品有特色的么？图5产品特色产品的特色是区分大众产品的一种主要方式，产品是否有特色，是否能做到人无我有人有我优，关系到企业的盈利，据我们的调查问卷显示，有54%的经营者认为他们的产品有特色，38%的经营者认为他们的产品没有特色，而其他为8%，在我们现场了解中，发现有许多经营者认为现在生意越来越难做了，我想这也许跟其产品呈正相关。1.6.您现在的销售渠道主要是通过批发，零售，电子商务，出口，订单等? 图6 产品销售渠道销售渠道的起点是生产者,终点是用户,中间商或代理中间商，辅助商，以及终端用户等构成一条营销渠道，调查显示有71%的经营者主要做批发的，26%的经营者做零售的，电子商务的只有3%。出口的没有。这也说明了孙桥是个批发市场，当然也有做一些零售的。做电子商务的还是很少，跟这个行业有一定的关系，植物跟时间有很大关系，时间长植物往往不容易保存，体积大也不适合包裹运输，盆景更是不易，因此也只能做做花肥，花盆及相关用具，还有一些耐活易养的小植物，这也是这个行业的一个重要商机。只要突破这个瓶颈该行业将会取得新的飞跃。1.7.您对我们这个行业未来的发展看好吗？图7 未来发展趋势预测发展趋势是一种前瞻性很强的能力，这对经营者来说很能考验他们的洞察力，往往市场有什么机遇，也许靠这个机会就能成功，调查显示很看好的15%看好的47%不看好的30%其他的8% 总体上来说看好以上的占62%为大部分经营者所看好。看好的觉得大家生活水平的提高以这个行业密切相关，对这个行业的需求产生了动力，不看好的也有一部分，期中我们调查的一位叔叔他说，现在生意越来越难做了。不太看好这个行业。1.8.如果在您现在的基础上在给您500万您往哪些方面发展?图8 给500万的的发展方向经营者的发展局限有可能跟资金有关，所以我特别设了这个问题，假如在他们原有基础上多给他们500万他们会选择往哪方面发展呢？调查显示选择园林设计为41%选择电子商务的为25%选择包工程的为6%选择出口的为11%，大部分人还是选择园林设计，也许觉得现在园林设计这块的利润较高吧，其实我调查的那个区很多都选包工程的，不过其他区是同学调查的，也许这个恰恰是我们分区的好处吧。可以了解到更多的信息，选电子商务的为25%其实我觉得，电子商务门槛并不高，为什么还是有很多人选呢？这也许跟他们的知识水平有关吧，觉得电子商务是个高级的东西，而出口的也有一部分，这也需要资金，园林设计是个不错的选择，房地产的欣荣，绿化面积的规定，城市绿化的需要，等等都将使设计方面有利可图。（二）消费者的访问分析花卉逐渐成为了人们日常生活中的必需品，那么决定消费者购买花卉的因素又有哪些了。对于花卉消费者来说，新鲜度，花期长短，花的颜色，花香，花苞开放度，包装，购买便捷度，价格，服务，花店环境都显得格外重要。所以首先对于花卉的质量我们必须给消费者一个保障，让他们可以放心购买我们的产品，其次可以再通过后面的包装，购买便捷度，价格，服务，花店环境等几个方面的改进及加强来吸引更多的顾客。比如在花店环境上，我们正好可以用花店里销售的花卉布置出一个温馨或者很有自己风格的环境，并且与此同时争取在布置上突出每种花卉的一个特色，这样不仅可以供人欣赏使人心情愉悦，也可以让购买花卉用于家居装饰的消费者做一个参考，看买哪种花卉回去会比较合适，这样既可解决花店环境问题，又可为顾客提供方便，减少他们购买花卉后的后悔值。另外又比如在价格方面，根据我们的调查，发现消费者平均一次购买的花卉价格在30到50元之间，因此销售商在给花卉定价的售后要综合考虑价格因素，避免一张口就把顾客吓跑的局面。（一） 消费者的购买途径及信息来源分析2.1请问您一般从哪里了解花卉的呢？ 根据我们调查显示绝大数消费者都是从花卉店购买的花卉，极少人是从网上和花卉市场购买。那么此时，我们就可以考虑一下，为什么只有那么少的人从网上购买呢？它会不会是一个潜在的销售机会呢？随着网络的日益发展，如今的人们已经可以足不出户就可获得外界的信息，购买外界的商品。而人们却在购买花卉上对网络上有一种回避的态度，这是为什么？他们顾虑的又是什么呢？这是一个很值得思考的问题，因为它可以让我们发现商机。而且一旦这种销售方式被我们先打开，那么带给我们的收获恐怕就不会只有一点点吧。另外，在问及他们对花卉店的信息来源时，有很大部分人都是从朋友那里了解的，而极少有人是从报纸，杂志，网络，电视上了解的，更有胜者直接说他是经常路过，看见花店了，买过一次就了解了。我觉得这是我们必须深刻思考的另一个非常重要的问题，这也就是关于品牌的问题。我们想一下，为什么那么多人只有从朋友那里了解到一些相关信息了？很显然，孙桥花鸟市场销售商在花卉广告宣传方面是做得极为不够，那么又是什么原因导致他们都不愿做宣传呢？亦或者是无法做宣传呢？对，那就是品牌问题。因为他们都没有自己的品牌，就没有自己的品牌特色与风格，也就没有自己的品牌文化。因此他们没有任何资本拿来做广告宣传，就算做了广告宣传，一旦消费者发现这个店也没什么特别的嘛，还不是和别家店一样的话，那么想要让他们再次光顾恐怕就是不可能的了。我想这也是荆州花卉市场迟迟打不开的一个重要原因吧。所以品牌是个很重要的东西，它代表的不仅仅是这个店，更是一种与顾客建立起来的一种相互关系，只有消费者接受了这个品牌，并信赖它，才能说明这个品牌是成功的。才能将消费者变成忠程度高的顾客。 （二） 售货服务对消费者的影响程度分析2.2请问您觉得在购买花卉时，遇到哪些困难呢？售后服务在当今已经成为了销售商在竞争中是否占据优势的一个重要因素，因为如今一种商品在很大程度上都趋近于一致化，而此时对于商品的选择，消费者一般都会比较注重服务方面的因素，售后服务相当于可以为商品添加附加值，此时谁的好，就代表谁的商品价值高，自然比较愿意购买谁的商品。根据我们的调查，我们发现花卉消费者更趋向于送货上门，免费包装，花卉种植知识的讲解等售后服务。而当我们我们问及购买花卉所遇到的问题时，由图11显示：消费者的回答与他们所希望得到的售后服务不谋而合。所以我们可以得出运输，包装，花卉知识等问题是此时销售商亟待解决的问题。四、结论及建议（一）结论通过对孙桥花鸟市场消费市场的调查研究，我们得出如下结论：1. 随着上海市民物质生活水平的提高，人们越来越重视自己的精神生活质量，购买花卉给自己已经成为一种重要趋势。如果适当加以引导，可以很大程度上促进花卉业的发展。孙桥的交通，政策，规模还是挺大的，深受各地批发商的喜爱，还有当地来购买的零售买家的追捧。2.孙桥的现状总体有价格优势，产品特色，依托农业科技园区的建设，主要通过批发来出售商品。3. 收入和花卉消费额之间的关系并不显著，因为随着大家生活的富裕，花卉已经逐渐进入大众家庭，可见关键在于消费理念的问题。4. 被调查的对象普遍反映，对孙桥的评价蛮高的通过我们的上述分析，我们不难看出，孙桥花卉市场其实还存在很大的空缺，呈现一种不饱和的状态。我们推测可能由于政府对花卉市场的一种不管不问政策还有销售商在品牌经营，服务和消费者的需求方面没有注重所导致的。下面我们就从以下几个方面分析并给出相应的建议。（二）建议1. 政府重视，增加投入首先政府应该重视，给予大力扶持，多给些优惠政策，好比税收，增加交通建设投资，制定花卉业的发展战略规划，引导投资和发展，并增加资金投入，实现花卉生产专业化。其次制定花卉生产统一管理制度，规范生产过程，结合国家规定的产品质量要求，对花卉生产方式、采后处理技术、包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求。最后建立花卉信息网络，对花卉生产进行指导，规范市场体制，正确引导消费。2. 培养核心产品在产品策略上，感觉孙桥的各个销售商没有培养出自己的核心产品，并且对产品整体概念没有一个全面的认识。而随大流，虽然说有特色，但没有核心竞争力的产品，你有大家也会有，不过花卉技术应该是个特色，希望经营者能考虑考虑，生意越来越难做，但是你只有有核心技术，不怕生意难做，还有许多经营者忽略了消费者的真正需求与所希望获得的一系列期望产品与延伸产品。因此在销售商竞争中，因为产品趋于一致，所以只能打价格战，而这样做只会导致销售商的利益受损，那么很有可能打击销售商的积极性，是很不利于销售商的竞争的，一旦销售商的竞争变成恶性竞争，那对于荆州花卉市场的发展有很大的负面影响，这个行业可能会很缓慢的发展，甚至是停滞不前。此时消费者无法购买令自己满意的商品，而国家的花卉行业发展也会受到相应的影响。所以此刻，我们应该建立自己的核心产品。我们可以立足地方，培育独特性花卉。做到人无我有,人有我又优, 人优我精。提高自己在花卉市场的竞争力。3. 塑造产品品牌品牌是一种无形资产，而在目前全球经济中，与有形资源相比，无形资源更具潜力。花卉品牌体现了种植者的一种价值感，附带着特定的文化，反映着一定的个性。一旦消费者在某种程度上认同了这种价值感，接受了其个性，并且与其文化产生了共鸣。那么让这群消费者变成忠诚度高的顾客就不是什么难事了。消费者可以根据自己所需花卉的特征对品牌加以辨识，选购自己所需花卉。这样就可以避免过多的浪费时间还无法购买到自己满意的花卉。而销售商形象及信誉的的良好树立，就可以吸引更多消费者的再次光顾。4. 采取差异化战略因为决定花卉消费者消费的因素很多，因此很容易从很多角度寻求差异化。比如说大家都做批发，那么我们是否可以在批发的基础上做做电子商务呢？或者是园林设计方面，亦或者是包工程出口方面的呢？这样就能跟大家差异开来，还有我觉得，那边的盆景都做的不是很好看，盆景作为一门艺术，讲究的是美感。可是有些销售商只是将一些花简单的包装一下，从而，给消费者的感觉就是很单调，乏味雷同，缺乏个性。找不到独特的美感，更谈不上艺术和优雅的创作了。因此如果我们能从在盆景原有的基础上下手，做出自己的特色来，那么比别人更具优势了，好比沙子多样化点，也可以用点心，弄点精美的小夹子，彩色棒还有包装袋，都能吸引消费者的眼球，多一点装饰。可以增加不少附加值。5.售后服务要完善如今售后服务在影响我们消费活动中已经占有越来越大的比重，而且越来越多的企业，正在注重这个问题，同样对于花卉销售商，我们也必须做完善售后服务。这样才能吸引更多的回头客。比如说给在本店购买了花卉顾客提供几次免费的花卉种植知识的讲解。这就是一种吸引消费者再次光顾的方法，不过做为批发经营者越需要这样做，因为来拿货的都是拿蛮多的，大家都在竞争，服务好的当然就更有优势了，值得经营者考虑。6.注重专业花卉人员的培养如今花卉市场的竞争越来越激烈，大家觉得生意越来越难做了，而且我发现大家很大一部分文化知识跟不上，技术水平比较传统，没有核心技术，如果在竞争中不想落后的话，那么专业花卉人员的培养就是必不可少的。值得注意的是，这里的专业化会人员她不仅仅要懂关于花的相关知识，更重要的是在服务态度，人际交往技能，销售方面也同要精通。只有这样，才能具备市场竞争力。快速推进荆州花卉市场的发展。给你500万，我觉得你应该在原有的基础上发展，好比去请专业的花卉人员，阿里巴巴淘宝的马云技术都懂吗？显然不是，也是需要请人在做。所以你在这个行业已经做了些年头，也懂得一些经营模式技巧，在给你增资去研发是最好的选择，而选择园林设计及包工程出口等不太适合，风险也更打，因此研发创新才是使这些资金得到更好的利用，当然人各有志，观点也有不同，仅供建议哈。五心得体会 在此次调研的一系列过程后，首先我们大家达成共识的一个感受就是：写一份调查报告，不是一件容易的事（当然前提是想要出色的将它完成）。我想与其说是写一份调查报告，不如说是做一份调查报告。因为它不是说写就写的，而是要经过一系列