七夕节餐饮活动计划

1 / 17 七夕节餐饮活动计划 一、活动时间： 七夕 二、活动名称： 情系七夕、相约星际 三、活动内容 ）愈夜愈美丽、七夕不孤单大型郎才女貌亲密约会派对 酒店南广场 500 平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大 奖一份，价值 5000 元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。 2 / 17 ）客房： 活动当天特别推出七夕特价客房，一号楼高级大床房 428 元 /间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。 ）餐饮： 银河餐厅推出 277 元七夕情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、） 577 元七夕情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫 瑰花一束、巧克力一盒） 777 元七夕情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票 2 张） 月宫食府 3 / 17 凡活动当天，在月宫食府消费满 77 元，即可获赠玫瑰花一支。 四、实施细节 ）请采购部联系购买活动所需礼品（如：玫瑰花、巧克力、红酒等） ）请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。 ）请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。 ）请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房，并介绍相关内容；请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。 ）策划部设计制作派对入场券（抽奖券）， 1 座、 2 座大堂海报及相关宣传。 ）请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。 4 / 17 五、推广宣传 酒店店内海报、单页 酒店官方网站及友好连接网站 商都信息港漂浮广告（一个月） 大河报四分之一彩版 +600 字软文 时尚杂志硬广及软文 沿街灯箱胶片 目标客户短信 六、费用预算 玫瑰花 2 元 /支 500 支 1000 元 巧克力 50 元 20 盒 1000 元 5 / 17 棒棒糖 50 元 10 支 500 元 红酒 150 元 10 支 1500 元（红酒商赞助） 高档红酒 300 元 10 支 3000 元（红酒商赞助） 精美礼品 200 元 200 个 40000 元（企业赞助） 条幅 /海报 80 元 短信促销元 /条 60480 条 2400 元 大河秀典演出门票赞助（ 100 张内，超出置换） 珠宝首饰赞助 小礼物酒店库存礼品 大河报、商都信息港、时尚杂志约 68000（全额置换） 合计： 2500 元（不含置换） 2 餐厅七夕节活动策6 / 17 划 七 夕情人节促销活动主题。餐厅酒店七夕节促销活动，餐厅酒店七夕节（中国的情人节）促销活动主题、策划方案。酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。 七夕情人节，餐厅酒店应如何做好七夕营销活动策划 ?当同质化的一遍又一遍的上演的时候，谁可以推出新点子，奇点子，谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。 1 情人玻璃瓶 位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为情人玻璃瓶的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。 2 香花送美人 今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的花世界主题情人夜。会场用 300 多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。 7 / 17 3 黑白着装晚宴 在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规 定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。 酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。统计局： 1餐饮收入 13794 亿元同比增长 % 中新网 8 月 9 日电统计局 9 日下午公布 2016 年 7 月份消费品市场情况，其中 7 月份餐饮收入 1999 亿元，同比增长 %。 1份，餐饮收入 13794 亿元，同比增长 %。 统计 局公布数据显示， 2016 年 7 月份，社会消费品零售总额 18513 亿元，同比名义增长 %(扣除价格因素实际增长 %，以下除特殊说明外均为名义增长 )。其中，限额以上企业 (单位 )消费品零售额 9159 亿元，增长 %。 1份，社会消费品零售总额 129277 亿元，同比增长 %。 按消费形态分， 7 月份，餐饮收入 1999 亿元，同比增长 %；商品零售 16514 亿元，增长 %。 1份，餐饮收入 13794亿元，同比增长 %；商品零售 115483 亿元，增长 %。 3 七夕节酒店活动策划 一、 活动方案目的：提升餐饮酒 店的知名度、品牌8 / 17 形象 二、活动方案主题： 主题一：忽然遇见更美的你为主题 此次活动的主题概念以打破传统生活，制造浪漫惊喜为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定忽然遇见更美的你的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。 主题二：浪漫回味年为主题 三、活动方案策略： 根据七 夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20中高端人群 ;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素 ;他们的消费期望是：餐点好不好吃 ?餐厅有无格调 ?好不好玩 ?有无优惠 ?给他们带来了哪些精神利益 ? 四、活动时间： 20日 五、活动地点：暂定于餐饮酒店内外 六、活动定位及调性 1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对 20中高端消费群体9 / 17 的七夕营销活动。 2、调性： 格调 文化 时尚 广泛 七、活动形式 日 消费达 额，返利代金券以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。 日 七夕夜晚主题活动引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。 八、活动内容 以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的忽然遇见更美的你主题营销活动，针对日当天，举办忽然遇见你单身交友派对，及浪漫回味年情侣交友派对。 20单身群体 忽然遇见更美的你大型单身交友派对： 凡是单身人群均可参加日 饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友成功者均可享受餐饮 5 折优惠。 (具体折扣由餐厅方视情况而定 ) 20夫妻、情侣群体 穿越七夕夜 侣主题派对： 10 / 17 只要你身边有伴侣，均可参加日 厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮 5 折优惠，凡是日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。 九、现场氛围打造 A、餐厅外围布置 、七夕鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围 在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。 、牛郎织女造型创意布置制造更多宣传话题 结合七夕鹊桥门口 ，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。 、古香古色宣传立柱点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上穿越七夕夜 ;遇见更美的你活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。 B、大厅环境氛围布置 11 / 17 、七夕中式灯笼布置 在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。 、造型宣 传吊旗布置 按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。 、摄影照片领取台造型布置 根据实际场地设置摄影照片领取台 (初定为前台 )，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、 X 展架等。 、分区舞台造型布置 根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。 、光影艺术设备布置 根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。 十、七夕当天活动安排及流程 A、 (单身区 ) 七夕夜美丽留影 邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题 ;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口12 / 17 碑宣传的一种有效载体。 享特色文艺盛宴 在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。 7 分钟浪漫心跳 是此区单身交友派对的主力环节，以 7 分钟浪漫心跳为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有 7 分钟的 找伴时间，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。 七夕夜完美遇见 活动中 15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。 B、情侣区 七夕夜浪漫留影 邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题 ;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。 寻 5 个完美爱情 全城寻找 5 对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享 受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。 七夕夜浪漫回味 活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得 5 折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，13 / 17 浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。 十一、宣传 海报宣传主题：忽然遇见更美的你 宣传文案：习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情 ?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半 ?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜 ?是优雅淑女 ?还是浪漫才子 ?来 厅，邂逅属于你的爱情 (讲述你的完美爱情 )。 (具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计 ) 我们的目的就是吸引更多受众的眼球，同时也是我们此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力 ;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量 ;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。该方案希望对各酒店餐饮类的策划有一定的帮助。如果你现在还没有策划创意，那么 可以借鉴此七夕情人节营销策划方案来进行策划，希望你餐饮酒店类的生意越来越好，知名度越来越高 。 4 酒店七夕节策划 七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，在这样的一个日子里酒店的促销活动应该以浪漫为主题。 一、主题 度浪漫七夕，享温馨生活 酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中 14 / 17 活动文案： 文案一、 温馨的生活，总少不了他（她）的陪伴 节日的浪漫，总愿为您点燃！ 度浪漫七夕，享温馨生活，酒店点燃浪漫活动正在进行中！ 活动期间： 原价 388、 399 元水床房、圆床房、日式大床 房、中式大床房，浪漫点燃价： 318 元！并赠送价值 198 元的情侣套餐！ 文案二、 七夕点燃浪漫正在进行中， 即可入住首家浪漫主题酒店、免费享受几百元情侣套餐！详询：0536、策划思路 通过富有中国本土浪漫气息的情人节与本酒店浪漫主题个性的相结合，形成鲜明、易传达、富有感染力的浪漫气息，并将此迅速传达给消费者，借此能将本酒店的浪漫品牌个性灌输到消费者的记忆中，吸引消费者前来消费的同时更提升了酒店的知名度。 针对指 定消费群体，特别推出餐饮和住宿一体式优惠套餐，满足消费者和潜在消费者的节日需求，进而了解和体15 / 17 验到酒店的服务，建立和加深对酒店的品牌好感和忠诚度。 三、策划目的 1、通过七夕中国情人节传达酒店的浪漫品牌个性。 2、吸引消费者前来酒店体验和消费，建立和提高酒店知名度。 3、促进酒店客房及餐饮消费，提升酒店销售额。 四、方案内容 第一部分：客房和餐饮配合促销。 通过客房和餐厅套餐的捆绑，组合成本酒店的七夕巨惠套餐，最后定位为七夕节浪漫点燃价 ，套餐详情为：原价388 元水床房，浪漫点燃价： 318 元！并赠送价值 198 元的情侣套餐！原价 388 元圆床房，浪漫点燃价： 318 元！并赠送价值 198 元的情侣套餐！原价 388 元日式大床房，浪漫点燃价： 318 元！并赠送价值 198 元的情侣套餐！原价 388 元中式大床房，浪漫点燃价： 318 元！并赠送价值 198 元的