采购与供应链案例复习纲要.doc

采购与供应链案例复习纲要 -所有权归圣雷教育所有第1章 采购与货源决策1.1.1影响货源决策的主要因素分析1.企业发展战略2.现有产品研发能力和工艺水平3.企业质量体系4.供应市场的竞争程度，企业受控供应商绩效的能力以及环境的不确定性5.成本因素1.1.2自制选择原因/自制的优势和劣势1.数量太少且没有供应商提供该项产品2.质量要求极高或者很特别,需要特殊的加工过程,供应商无法满足3.内部供应有保障,供需协调;4.保护专利或专有技术5.自制成本较低;6.确保公司自由设备的稳定运行,7.避免对单一供应商的依赖;8.竞争、政治、社会或环境等因素迫使企业选择自制自制的优势和劣势（一）优势1.自制可以提高企业对其运营的控制能力。2.自制可以使企业监控到全部采购流程。3.有助于企业形成核心竞争力。（二）劣势1.自制需要高额的投资，同时也会降低企业战略的柔性。2.不能得到潜在供应商的优质产品和服务。1.1.3采购原因1.企业缺乏管理或技术经验，无法自制产品或自行提供所需服务；2.固定供应商有足够的信誉，使最终用户更容易接受由其组装而成的产品；3.长期维护非核心能力的非经济性。采购的优势和劣势（一）优势1.采购不仅可以使企业战略具有高度的柔性，而且使企业易于接受现代化的产品和生产流程2.采购使企业只需要很少的投资就可以获得显著的效益，降低投资风险的同时又得到外部供应商的优质产品或服务。（二）劣势1.企业可能无法找到优秀的供应商，供应商可能虚报其生产能力。2.控制和协作也是企业面临的挑战。3.企业缺乏对全部流程和核心技术的控制能力。1.1.4 采购的定义 狭义的采购是公司购买产品和服务的行为。广义的采购是公司获取产品和服务的过程。 广义的采购除了以购买的方式占有产品之外，还包括以下几种形式1.租赁2.借贷3.交换采购原则 1.质量第一原则 2.价格合理原则 3.程序科学原则 4.信誉最佳原则 5.集中采购原则采购对运营管理的影响1.采购可以降低运营成本 采购成本是企业成本控制中的核心部分，是企业成本控制中最有价值的部分。2.采购可以优化供应链 企业必须依靠采购力量，选择恰当的供应商，充分发挥其作用。供应商可以通过提高其供应的可靠性和灵活性、缩短交货周期和增加送货频率等措施来保证采购企业可以缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存以增强对市场需求的应变能力。采购效应分析1.利润杠杆效应2资产收益效应3信息传递效应4企业运营效应5市场竞争和顾客价值效应6企业形象效应7沟通培训效应第3章 采购流程分析采购决策 采购决策是指采购部门根据企业采购目标的要求，提出各种可行方案，然后对方案进行评价和比较，并按一定标准对可行方案进行选择并加以实施和执行的管理过程。它具有以下特点：预测性，目的性，可行性，评价性。1.采购决策的作用（1）优化采购活动（2）实现准时化采购（3）提高经济效益2.采购决策程序（1）确定采购目标（2）收集有关的信息（3）拟订若干可行方案（4）选择满意的可行性方案（5）实施与反馈采购流程 采购流程是指当企业中的员工需要产品、原材料或服务时，需要将采购活动完成的各项步骤。 1.确认需求或重新评估 2.描述需求 三种常见的方法为：规格描述、性能特征描述以及模型或实例描述。 3.决定是自制还是采购 4.确定采购类型 5.进行供应市场分析 6.确定所有可能的供应商 7.供应商的识别与评估8.选择供应商 （1）竞争招标 竞争招标最有效：采购企业能够根据对所采购产品或服务清晰地说明确定合格的供应商；采购数额巨大，从而得到合理的成本和绩效；采购企业没有优先选择的供应商。 （2）招标流程 （3）谈判 9.采购订货准备 10.开具收据和验货 11.开具发票和付款 12.记录维护第4章 采购管理采购管理的目标 1.成本目标 按照采购成本和采购数量的关系，可以将成本分为直接采购成本和间接采购成本。 2.效益目标 采购管理的效益是指因成功采购而增加的盈利润。但采购部门在实际操作中一般不把这种效益作为目标，他们认为物资需求和运输任务是既定的，不能影响工作结果的价值。采购管理过程概况采购管理过程（1）采购计划编制（2）询价计划编制（3）询价（4）供应商选择（5）合同管理（6）合同收尾第5章 采购绩效管理5.1.1. 案例绩效评定（1）采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础。（2）采购绩效衡量支持有效沟通。（3）提供采购绩效反馈。（4）激励和指导采购行为。（5）采购绩效评估的战略调整作用。5.1.2. 采购绩效标准- KPI指标 / 采购绩效衡量体系1. KPI指标（1）采购计划完成率（2）物资成套采购完成率（3）采购物资质量合格率（4）物资采购料价差异率（5）采购资金周转率（6）物资采用费用率2.采购绩效衡量体系（1）基于效率导向的采购绩效衡量体系。评估指标：采购成本、经营成本和采购时间；（2）基于实效导向的采购绩效衡量体系。评估指标：对利润的贡献、与供应商关系的质量以及顾客满意水平；（3）基于综合目标的采购绩效衡量体系采购效果指标：价格/成本、采购产品/质量、企划指标、其他指标 采购效率指标：采购能力如人员、系统等指标5.1.3. 采购绩效评估1.采购绩效评估基本要求 (1)企业或采购主管必须具备对采购人员或采购部门工作绩效进行评估的能力。 (2)采购绩效评估必须持续进行，而且要定期审核目标达成情况。 (3)必须从企业整体目标的观点出发来进行采购绩效评估。 (4)评估尺度或标准可以采用历史数据，也可以采用企业内部标准，还可以采用与其他企业采购绩效进行比较的方式来进行评估。2.采购绩效评估目的（1）确保采购目标实现（2）提供绩效改进依据（3）作为绩效奖惩参考（4）人员调整参数（5）优化部门协作（6）提高人员士气3.采购绩效评估人员和方式（1）采购绩效评估人员采购主管、会计以及财务部门、工程部门和生产主管部门、供应商、外界专家和管理顾问（2）评估方式 采购人员的绩效评估方式可以根据企业自身的特点而定。可以采取360的全方位绩效评估模式、普通的自下而上的绩效评估、平衡记分卡绩效管理方式 5.1.4 采购绩效改进 提升采购绩效的一种方法是基准化。基准化的核心是比较和基于提高目的的学习。基准化的关键是从外部搜集信息帮助企业提升自己，通过比较和理解其他公司的实践经验来学习如何提升自己的水平。 1.运用基准化的前提条件 并非所有企业在任何条件下都适于基准化策略。基准化使用的前提条件如下： （1）结构条件（2）文化条件（3）技能条件 2.基准化的全过程 基准化是一个过程，包括计划、分析、整合、实施和成熟五个阶段。第7章 采购与供应链管理7.1.1 采购的特征及其在供应链中的作用1、采购的特征（1）基于系统协作，追求供应链价值最大化（2）基于流程优化角度，实现供求双方的无缝连接（3）基于订单驱动，力求信息共享2、采购作用（1）充当低成本供求关系的媒介（2）充当战略联盟关系的媒介（3）充当信息沟通的媒介（4）充当企业内部和企业之间沟通交流的媒介7.1.2 技术进步对采购与供应链管理的影响 1、信息技术提高了信息传递速度和准确率，增强了物流、商流、信息流和资金流的协调 2、信息技术有助于提高有效高效营销渠道、建设新型顾客关系，使得基于顾客需求的供应链构建成为可能 3、信息技术改变了单个企业相互竞争的模式，使得基于价值链的竞争成为可能 4、信息技术突破了企业经营的国界和区域市场的限制，使得全球经营和跨国服务成为可能 7.1.3 现代技术（信息技术）在采购与供应链管理中的作用 1、基础信息技术的应用（1）标识代码技术（2）自动识别与数据采集技术（3）电子数据交换技术（4）互联网技术2、各种专业的、集成的软件系统的应用（1）销售时点信息系统（POS）（2）电子自动订货系统（EOS）（3）企业资源计划（ERP）（4）客户关系管理（CRM）（5）电子商务（6）Internet/Intranet的信息传递技术第8章 供应链环境下的供应商选择与管理8.1.1 供应商的评价与选择供应商的评价与选择流程（环节）：1、建立采购工作小组2、开展采购与供应市场调研3、确定采购与供应管理目标4、制定采购与供应战略5、制定采购与供应计划6、供应商的最终选择u 制定采购与供应战略的方式： （1）基于合作伙伴关系的采购与供应战略 （2）基于招投标的采购与供应战略 （3）基于连续供应的采购与供应战略 （4）基于交易成本最小化的采购与供应战略 制定采购与供应计划供应商的选择总原则：全面、具体、客观；具体原则有采购与供应对等原则、规避单一采购原则、供应链战略合作原则供应商选择标准：硬件+软件供应商选择方法：1）定性方法：招标法、经验判断法、协商选择法；2）定量方法：成本法（基于总量/活动的成本法）、数据包络分析法3）定量与定性相结合的分析方法8.1.2 供应链环境下的供应商管理1、制定有效的合作目标和要求2、根据供应商管理的要求，优化组织结构3、构建和实施信息共享机制，实现信息的快速、高效流动4、与供应商互动，使其参与产品的研发和生产过程5、进行文化交流，实现文化的有效对接6、设计供应链综合评价指标，构建合理而有效的激励机制第11章 采购与供应链管理对企业的影响11.1.1 采购与供应链管理对企业战略的影响1、信息技术的发展使得采购与供应链战略成为企业战略的核心部分2、高效的采购与供应链是企业战略实现的关键所在3、采购与供应链管理的构成要素是企业战略实现的基础 计算机与通信网络技术、优化的组织结构和良好的贸易合作关系（三大构成要素）11.1.2 采购与供应链管理对企业组织的影响1、采购与供应链管理对企业组织结构的要求（1）企业组织结构要实现与外界的有效对接（2）企业组织结构要具备高度集成的能力（3）企业组织要具备对顾客需求或市场需求的快速响应能力 （4）企业组织结构要建立在发达的信息技术之上（5）企业组织要基于顾客需求或市场导向2、基于采购与供应链的组织结构调整和优化要素分析（1）分工与专业化 分工的效率与协调成本之间找到均衡点（2）部门化与无边界化 构建基于部门化与无边界化均衡的集成式组织结构（3）指挥链与反馈链 上令下达、下情上传（4）集权与分权（5）管理层级和管理跨度 跨度较宽的扁平化组织结构3、可供选择的组织结构模式（1）基于任务和过程的跨职能工作团队形式（2）扁平化组织结构（3）柔性化学习型组织结构（4）网络化企业组织结构（5）虚拟化企业组织结构11.1.3 采购与供应链管理对企业绩效的影响1、降低供应链的整体库存成本和缺货损失2、减少流通费用3、提高整体服务质量，扩大市场占有率4、产生规模效应和管理效益，提高供应链中各企业的竞争力5、实现信息资源共享，降低系统交易成本 案例分析报告的写作前言 摘要/什么企业/供应链/主要问题/解决方案背景分析 根据案例的情况 产品分析 / 供应链类型 / 市场环境分析 / 企业战略分析 / 供应链结构 / SCOR模型 / 供应链绩效 / ABC分析法识别问题并要点分析 现状中存在的问题是什么 对问题进行分析 得出结论：问题的根本原因是什么改进建议与方案 针对提出的问题 改进建议/方案/措施 必要时对建议或方案进行评估与评价结语案例阅读及分析要注意以下几点：1、引导式案例在答题时先看问题，再看案例；2、案例分析在阅读时，注意以下这些信息：a)企业所处行业，如制造业、零售业、建筑业等；b)企业生产及提供的主要产品和服务，企业采购的对象；c)企业在经营过程中所遇到的主要问题，如果是引导式案例分析，请根据问题中提示的知识点寻找；如果是开放式案例分析，请从企业所处的商业环境、采购在该企业中的职能与地位、该企业的供应链结构、该企业的采购业务流程、该企业的供应链绩效、该企业在供应链信息化运作水平等方面着手；3、引导式案例分析在答题时，首先叙述问题中所提示的知识点（得分点），其次描述案例中企业面临的问题（得分点），然后根据知识点分析企业应该如何解决所面临的问题（或者在使用一些供应链管理策略后，企业将如何发展）。开放式案例的答题方式为撰写案例分析报告，案例分析报告主要分为前言、现况描述、识别问题并进行要点分析、结论、建议5个部分：1、前言（用简单的2、3句话描述企业的背景及案例分析所用到的理论分析工具，要求：语言简练）a)企业背景：企业所处行业（是零售业，还是制造业、生产什么样的产品，或者是提供什么样的服务？）、企业的规模、行业地位等；b)案例分析报告的逻辑描述结构：用什么样的理论工具进行分析？（解决什么问题？达到什么样的效益？)2、现况描述（要求：描述精确）a)企业遇到的问题流程问题效益问题采购人员问题（岗位设置、岗位权限、采购人员的绩效评定）供应商问题（供应商选择、供应商绩效评定和问题反馈、供应商关系）采购的商业