七年级生物下蛋白质测试

新人教版七年级下册4.2 人体的营养2014年单元测试卷（湖北省天门实验中学）一、选择题（下列各题只有一个选项符合题意请将其正确答案的序号填在各小题后的括号中每小题1分，共计26分） 1（1分）（2014安徽）米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（）A糖类B脂肪C蛋白质D维生素 2（1分）（2011滨州）营养学专家建议青少年要多吃肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（）A有机物 B容易消化的物质C主要供能物质 D构成人体组织细胞的基本物质 3（1分）经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防（）A坏血病B脚气病 C夜盲症 D地方性甲状腺肿 4（1分）（2011湘潭）小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少（）A维生素DB维生素CC维生素BD维生素A 5（1分）（2014春涉县校级期末）老年人易患骨质疏松症，这主要是由于体内缺乏什么而引起的（）A锌B铁C铜D钙 6下列关于现代类人猿与人类的叙述，不正确的是（ ） A 祖先不同 B 运动方式不同 C 制造工具的能力不同 D 脑发育的程度不同7（1分）（2012梅州）1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的（）A氨基酸B脂肪酸C维生素CD维生素D 8（1分）（2012巢湖）某4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大，嘴小，脸肿的症状就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（）A蛋白质是构成人体的基本物质B人体的生长发育离不开蛋白质C组织细胞的更新离不开蛋白质D蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的功能物质 9（1分）（2009沈阳）一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）A口腔食道胃大肠小肠肛门B口腔胃食道小肠大肠肛门C口腔大肠胃食道小肠肛门D口腔食道胃小肠大肠肛门 10（1分）（2012泰州）在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A胃B大肠C小肠D口腔 11（1分）（2012孝感）食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（）A水、脂肪酸、淀粉B维生素、葡萄糖、无机盐C甘油、无机盐、蛋白质D氯化钠、氨基酸、纤维素 12（1分）（2008宜兴市）下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是（）A淀粉消化的最终产物是氨基酸B蛋白质消化的最终产物是葡萄糖C脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸D水消化的最终产物是水 13（1分）（2012益阳）如图为人体消化系统局部示意图，其中能分泌胆汁的是（）A甲B乙C丙D丁 14（1分）（2014春海州区校级月考）小肠的下列结构特点中与吸收功能无关的是（）A小肠长约56米B小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛C小肠壁内有肠腺D小肠绒毛中有毛细血管 15（1分）（2006滨州）下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用（）A唾液B胃液C胰液D肠液 16（1分）（2007淄博）肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A肝脏分泌消化脂肪的酶B小肠绒毛对脂肪的吸收C消化脂肪的酶和胆汁的分泌D肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 17受精卵是新生命的开始，人体的受精作用发生在（ ） A卵巢 B输卵管 C子宫 D子宫内膜 18（1分）（2012福州）南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤要使这份午餐营养更合理，还要添加（）A炒青菜B烤鱼C荔枝肉D焖虾 19（1分）（2011哈尔滨）为了使儿童健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（）A少吃油炸的食物B多吃蔬菜和水果C每天早上喝一袋牛奶D多吃精制面粉、大米 20（1分）（2013丹徒区二模）合理膳食是指（）A蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃B糖类是主要的供能物质，应多吃C应以肉类、蔬菜、水果为主D各种营养物质比例合适，互相搭配 21（1分）（2014春天水期末）从合理营养的角度看，下列做法正确的是（）A不吃早餐B不偏食、不挑食C爱喝饮料、不爱喝水D不爱吃水果和蔬菜 22（1分）（2012连云港）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求下列关于青少年饮食的说法正确的是（）粗细粮合理搭配 主副食合理搭配 不吃不喜欢的食物 饮食要定量 晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物ABCD 24（1分）（2012东营）合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（） A B C D 25（1分）（2010漳州）下列做法符合食品安全的是（）购买方便面时要看保质期 食用发芽的马铃薯 用清水浸泡、冲洗青菜 用同一把菜刀切生食与熟食ABCD 26痰形成的部位是（）A、咽部B、肺部C气管和支气管D、口腔二、填空题（每空2分，共24分） 27（14分）（2012春云岩区校级期中）据图回答问题：（1）图中曲线表示的是淀粉的消化过程（2）从图中可以看到淀粉的消化开始于，蛋白质的消化开始于，脂肪的消化开始于（3）D中含有的消化液是，