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文档简介
市面上咖啡机调研报告咖啡机拥有的特色功能咖啡机各优缺点我们的机器要克服和改进的咖啡作为西式的饮品,其功效非常多,已经成为很多工作人群办公伴侣。然而并不是每个人都能花上一定时间亲自去调制一杯风味和口味都喜欢的咖啡。毕竟我们不是专业的咖啡调制师。这时候,一台功能齐全的咖啡机便成了许多咖啡爱好者的选择。然而早期的咖啡机也只是简单的将开水冲泡于咖啡粉末。如今市面上更多的咖啡机厂商选择了制作成更为智能且便捷的胶囊咖啡机。如今大家去超市买咖啡,大多都是罐装,袋装,此类包装在开封之后都很难保证下次冲泡咖啡的时候还能保证第一次的完整风味。然而胶囊咖啡就能克服这一缺点,单独一份的包装,不会影响其他咖啡的使用,一次性的使用更为卫生而且便捷。我举个例子,比如吃早餐时,你把咖啡制作交给咖啡机,而这时你可以去洗漱妆容,回来时便有一杯完美的咖啡。这就是咖啡机带给我们的便利。现阶段市面上主流的胶囊咖啡机到底便捷到什么程度呢,又智能到什么程度,我们在中国的著名电商网站上对以下几款具有特色的咖啡机进行了调研。首先是咖啡领域众人皆知的巨头雀巢,这款Nespresso pixie clips 胶囊咖啡机,侧面板可以拆卸并更换,可以给予消费者更丰富的视觉内容。可以说照顾了某些喜欢多样造型小众消费者的爱好。接下来这款依旧来自雀巢与德龙合作的科技感十足的“莫比乌斯环”型号为EDG736的胶囊咖啡机。这台机器的特点不言而喻,惊艳的外观一目了然。这台胶囊机在功能上有一个特色,就是在机器上的控制面板上有这样一条水量控制条,是与不同咖啡相对应的,这样能更好地体现每一款咖啡的不同风味。然而这还不够智能,毕竟水量调节依旧是靠人工手动调节。接下来介绍的这部德国品牌咖啡机博世Tassimo,在外观和工业设计上不如之前的雀巢,但是在咖啡口味区分上加入了条形码。将胶囊放在胶囊托上,然后送入胶囊机,胶囊机扫码过后就能根据条码信息搭配不同的水温,冲泡水量,以及冲泡时间。另外隐藏在机子底部也有一个条形码盘,将这个盘子放入托盘进行工作,机器便会开启自清理运作。接下来依旧是一款大品牌,飞利浦胶囊机,外形简单,功能简单,所有功能都集合在一个控制面板上,估计这款机型是设计用于商场酒店写字楼之类的高档场所,无需太多繁琐的功能,只需一键便可以制作出口感较为高级的咖啡。这款机型价格也不菲。以上便是原产地来自欧洲的进口胶囊机,接下来我们介绍一下,九阳咖啡机,外观上也算是有设计感在里面,并且九阳的胶囊也是通过胶囊包装上的点阵识别,以及对胶囊颜色的识别来区分配制咖啡的水量水温以及萃取时间。九阳胶囊的功能也十分有特色,多种口味,不仅支持咖啡,也支持豆浆,奶茶等各种冲泡类饮品。另外根据网友的评测,泡一杯咖啡150ml咖啡需要1分30秒。另外,九阳咖啡机还可以智能联动手机app,用wi-fi技术与京东互联一并使用,可以用手机预约制作咖啡,不过在网上的评测文章上得知此项技术还不成熟,使用起来非常吃力。虽说可以作为卖点,但是实际使用并不尽人意。我们在进行泡茶机的研发时,倘若要融合手机互联网来使用,一定要改进并避免app难用而成为鸡肋功能。接下是一个小众品牌,心想,这和品牌是小米米家众筹产品,也已经开卖了。这是市面上价格最亲民的一款胶囊咖啡机,兼容市面上大多种类的胶囊。没有什么特色,除了价格非常低,这也是小米的一贯风格。最后我们要讲一台小众品牌dr.drinks,这台机器的功能与之前的大同小异,但与众不同的是他们设计的胶囊。与其他胶囊都是塑料材质有所不同的是,他们的胶囊是不锈钢的,并且可以多次使用。胶囊可以打开,可以放入不同口味的粉末,并用手机APP进行区分和控制不同口味的水量水温等参数。正因为胶囊的多功能,这台机器不仅可以泡咖啡,也可以奶茶,红茶绿茶,豆浆等等一系列饮品都可以制作。甚至可以混搭。可以说非常适合家用。可是,我们的项目是泡茶机,为什么我们调研了这么多咖啡机呢?因为我们的项目也是有别于普通的泡茶方式,用胶囊的形式进行冲泡,用机器来调制最适合的水温水压自己冲泡时间。茶叶的保健作用并不亚于咖啡,所以我们不用茶粉而是用颗粒状的茶叶,然后用温水在胶囊中进行泡发。这个原理与咖啡机大同小异。但我们会汲取上述咖啡机的优点,譬如自清洗功能,茶叶渣的形状会比咖啡残渣来
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