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文档简介
第五单元 化学方程式单元设计 教材内容概述:从本单元起,学生对化学的学习将由生成何种物质(即质的)向生成多少物质(即量的)方面展开。本单元教材在初中化学里有着承上启下的作用。在此之前,学生学习了元素符号、化学式、分子和原子的初步知识,对化学反应中物质发生了质的变化已经有了一定的认识。 课题1通过一系列探究活动,引导学生从量的方面去研究,并得出化学反应的客观规律,为化学方程式的教学做好理论准备,这是学好本单元的基础。质量守恒定律是初中化学的一个重要化学规律,是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据,它的应用贯穿于整个中学化学。 课题2介绍了书写化学方程式的原则、方法和步骤,说明化学方程式所表示的意义。化学方程式的书写是联系质量守恒定律和进行化学计算的“中介”,学生要正确书写化学方程式,必须要依据质量守恒定律,而正确书写化学方程式又是进行化学计算的基础。化学方程式是继元素符号、化学式之后又学习的一种化学用语。从本节开始,以后所学的化学反应均用化学方程式表示。 课题3从量的方面研究物质发生化学变化的过程,是化学方程式的具体应用。利用化学方程式进行简单计算,以质量守恒定律为依据,是化学中定量研究的真正体现和具体应用,也是化学计算的重要组成和基础,并能为后面有关含杂质等的计算做好准备,故学好本课题内容知识极为重要。本单元教学目标:1.认识质量守恒定律,能说明常见化学反应中的质量关系。2.能正确书写简单的化学反应方程式,并进行简单的计算。3.认识定量研究对于化学科学发展的重大作用。课题1 质量守恒定律课题分析 在本课题之前,学生已经知道了物质经过化学反应可以生成新的物质,但是并没有涉及反应物与生成物质量之间的问题。本课题主要通过实验来探讨化学反应过程中反应物总质量与生成物总质量之间的关系,开始了从生成何种物质向生成多少物质方面的过渡,引导学生从量的方面去研究化学反应的客观规律,为化学方程式书写和计算的教学做好理论准备。学生在实验探究基础上归纳出质量守恒定律,这是本课题的重点,运用化学反应的实质解释和分析质量守恒定律,从微观角度认识在一切化学反应中,反应前后原子的种类和原子的数目没有增减,从而实现本课题难点的突破。本课题对初中化学乃至今后的高中化学学习都起到至关重要的作用,也为后面化学方程式的书写和计算的教学构建了理论铺垫,所以本课题内容不仅是本单元的一个重点,也是整个中学化学的教学重点之一。课时分配:2课时整体设计三维目标1.知识与技能(1)理解质量守恒定律以及守恒的原因,学会运用质量守恒定律解释和解决一些化学现象和问题;(2)引导学生进行质量守恒定律的探究,初步培养学生定量研究问题的能力。2.过程与方法(1)通过实验及分析,培养学生利用实验发现问题、探究问题的能力;(2)通过对化学反应实质与质量守恒原因的分析,培养学生的逻辑推理能力,使学生了解研究化学问题的基本思路。3.情感态度与价值观(1)通过探究学习,培养学生善于合作、勇于探索、严谨求实的科学态度;(2)对学生进行透过现象认识事物本质的辩证唯物主义教育;(3)培养学生严谨求实的科学态度和创新精神。教学重点1.对质量守恒定律含义的理解和运用;2.化学方程式的意义。教学难点1.质量守恒定律的理解;2.从微观角度认识在一切化学反应中,反应前后原子的种类没有改变,原子的数目没有增减,原子的质量没有变化。教具准备仪器:天平和砝码、锥形瓶、玻璃管、单孔胶塞、试管、天平、酒精灯、镁条、石棉网用品:火柴、气球药品:稀盐酸、碳酸钠粉末、稀硫酸、白磷、铁钉、硫酸铜溶液第一课时 质量守恒定律教学过程导入新课导入一投影演示一则广告,“水变汽油、柴油,经济收入惊人,技术转让,欢迎有识之士加盟”。同学们,假如你是老板,你是否会加盟呢?请谈一谈你的想法。通过本节课的学习,大家一定会做出科学明智的选择。导入二从前面的学习中我们知道,在一定的条件下,反应物之间发生化学反应可以生成新物质。如:磷燃烧生成五氧化二磷,表示为:磷(P)+氧气(O2)五氧化二磷(P2O5)铁和硫酸铜溶液反应生成铜和硫酸亚铁溶液,表示为:铁(Fe)+硫酸铜(CuSO4)铜(Cu)+硫酸亚铁(FeSO4)知道了物质参加反应,又生成了新的物质。那么反应前后各物质的质量之和会不会发生改变?反应物的质量总和同生成物的质量总和之间有没有必然的关系?如果有关系,是什么关系?这就是我们这节课研究的内容。推进新课一、质量守恒定律假设 (1)反应后物质的总质量可能减少;(2)反应后物质的总质量可能增大;(3)反应后物质的总质量可能不变;(4)在某些反应中可能增加,在某些反应中可能减少,而在某些反应中可能不变。过渡提出了这些猜测,我们就要想办法来证实我们的猜想是否正确,可选择什么样的实验来证实呢?实验探究1 白磷燃烧前后的质量测定(如右图)。实验步骤:1.称量装有少量白磷的密闭容器的质量。2.加热锥形瓶使白磷燃烧。3.冷却后第二次称量。现象:白磷燃烧,锥形瓶内产生大量白烟,反应放出大量的热,反应后称量质量不变。结论:反应前后物质的总质量不变。提问 如果玻璃管上端没有系小气球,将会出现什么结果?回答 反应放出的热使瓶内气体膨胀,锥形瓶口上的塞子冲出。反应后的质量可能会减少。实验探究2 铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定。实验步骤:1.将几根铁钉与烧杯中的硫酸铜溶液一起放在托盘天平上,共同称量。2.将铁钉放入硫酸铜溶液中(砝码不用取下),静置12分钟,观察天平是否平衡。铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定现象:溶液由蓝色变成浅绿色,铁钉表面覆盖一层红色的物质。 结论:反应前后物质的总质量不变。注意事项1.白磷燃烧前,锥形瓶底部应预先铺一层沙子。2.称量时天平应注意调平。3.铁与硫酸铜反应这个实验中,铁钉在放入硫酸铜溶液之前,要用砂纸打磨干净。提问 (1)根据什么现象判断已经发生反应? (2)上面两个实验的结果与你实验前的猜测相同吗?回答 实验1中产生白烟;实验2中溶液颜色变化,生成红色物质,说明反应发生。结论参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和,这个规律叫做质量守恒定律。练习 现有一反应A+BC,有10 g A和5 g B反应,反应结束后还剩余3 g A,B无剩余,则生成C的质量为多少克?答案:12 g100 g水和100 g酒精混合,质量等于200 g,这是否符合质量守恒定律?为什么?答案:不符合。因为质量守恒定律是研究化学变化,水与酒精混合后质量不变,但没有发生化学变化。小结 可见质量守恒定律是化学反应的规律,指的是参加反应的各物质的质量总和,而不是有多少反应物,一定注意“参加”二字的真正含义。因此质量守恒定律:必须是发生化学变化时表现出的规律;是指反应物的质量总和和生成物的质量总和。设问 质量守恒定律是否对任何化学反应都适用?实验探究3 盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定现象:产生大量气体,天平失衡。结论:反应后质量减少。镁条燃烧实验探究4 镁条在空气中燃烧前后质量的测定取一根用砂纸打磨干净的长镁条和一个石棉网,将它们一起放在托盘天平上称量,记录所称的质量。在石棉网上方将镁条点燃(如右图),观察反应现象。将镁条燃烧后的产物与石棉网一起放在托盘天平上称量,比较反应前后的质量。镁与氧气的反应可以表示如下:镁 + 氧气 氧化镁(Mg) (O2) MgO 现象:镁条燃烧,发出耀眼的白光,石棉网上产生白色粉末,并升起少量白烟。结论:实验前后质量不相等。分析 通过上面两个实验,与质量守恒定律有不符的地方,这是为什么呢?回答 盐酸与碳酸钠粉末反应有气体CO2生成,即CO2是该反应的一种生成物,反应后逸散到空气中,故反应后质量减轻;镁条燃烧由于有空气中氧气的参加,即反应物不仅仅是镁,反应物的总质量应包含氧气的质量,所以生成物氧化镁的质量比镁条质量大。分析 以上两个实验都有气体参与,在称量时未加上气体的质量,所以才会出现差错。提问 对于刚才两个反应前后质量不相等的实验,如何改进装置,使实验前后所有物质都称量在内呢?回答 反应要在密闭容器中进行。改进实验 碳酸钠和盐酸反应实验装置(如右图)。实验步骤:1.锥形瓶中加入盐酸,将装有碳酸钠粉末的气球绑在锥形瓶口上,称量。2.将气球中的碳酸钠粉末倒入锥形瓶内,冷却后再次称量。也可改进为如下图所示实验m1=m2m3探究实验结束后,学生交流分析获得的实验结果,最后达成共识,得出结论:反应前后质量守恒。分析 刚才我们沿着科学家的研究路线发现并一次次地验证了这条定律。这就是法国化学家拉瓦锡经过精确的定量实验法得出的结论。总结其实不仅仅这两个实验如此,无数的实验证明,任何化学反应都遵守质量守恒定律,只是有的化学反应中因反应物或生成物显不同状态或装置气密性不好,造成一部分物质逸出,因而反应前后质量不等。二、化学反应前后质量守恒的原因课件演示 动画:水在通电条件下生成氢气和氧气的微观过程,模拟化学反应的过程回答 物质发生化学变化的实质是参加反应的物质分子中的原子重新组合成新的分子。在反应前后原子的种类和数目没有发生变化。分析 化学反应前后质量守恒原因微观 宏观课堂练习1.将6.8 g过氧化氢跟6 g二氧化锰混合后,称得剩余物的质量为9.6 g,则生成了_g氧气。2.镁带在耐高温的容器中密封(内含空气)加热,下列各图中,能正确表示容器里所盛物质总质量变化的是( )答案:1.3.2 2.B课堂小结 本节课我们学习了质量守恒定律,知道了在一切化学反应中,反应物的质量总和等于生成物的质量总和;而且从微观角度理解了为什么所有的化学反应都遵守质量守恒定律,从而把我们对化学反应的学习从质的研究引向量的研究。板书设计课题1 质量守恒定律一、质量守恒定律参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和二、化学反应前后质量守恒的原因质量守恒定律的微观本质布置作业1.上册课本P95习题 1(1)、2、3、42.根据质量守恒定律判断,在2XY2+Y2=2Z的反应中,Z的化学式应该是( )A.X2Y B.X2Y3 C.XY2 D.XY33.在化学反应3NO2+H2O=2X+NO中,X的化学式
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