樱桃番茄的无土栽培方案.doc

樱桃番茄的无土栽培方案樱桃番茄的无土栽培方案 08级园艺白雪指导教师： 董祯摘要樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约78度，口味香甜鲜美，风味独特。无土栽培是指不用土壤而用营养液和其他设备栽培植物的方法。溶液培养(简称水培),是最早得到应用的一种无土栽培。无土栽培的优点主要是:缩短植物的生长发育周期,克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响,充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等,所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。关键词: 樱桃番茄；无土栽培；生长发育周期ABSTRACTCommonly known as a lot of cherry tomatoes, also known as pocket-sized tomatoes, mini tomatoes, tomato in a large family. If a spherical shape, Yang pear, vinegar, corn-shaped, fruit color in red, pink, yellow and orange, which are mostly cultivated in red, because it is far looks like so many cherry, so named after the cherry tomatoes. Cherry is a very good health and nutrition of food, especially for people now seeking natural and healthy trend. Delicate cherry tomatoes look lovely, sugar is high, about 7 to 8 degrees, sweet and delicious, unique flavor. Soilless culture is the use of nutrient solution without soil and cultivated plants and other equipment, the method. Solution culture (referred to as hydroponics), is the first applied a soilless cultivation. Main advantages of soilless culture: reduced plant growth and development cycle to overcome the continuous planting on the land due to adverse effects on plant and make full use of water and nutrients, products, high yield, good quality, less pollution, etc. So, soilless cultivation in Agricultural production has broad prospects for development. Now I will introduce the program soilless cultivation of cherry tomato. Key words: Cherry tomatoes; Soilless culture; Growth cycle1前言农作物正成为生活中的时尚产品更具健康价值，富含维生素，且具小型便利。由于最近几年来，世界各地对更具健康价值的优质食品的需求不断增长，健康作物成为大势所趋。据在欧洲和美国的市场调查发现，决定蔬菜和水果购买的主导因素是产品口味和保健作用。 樱桃番茄是最近几年来兴起的一种番茄新品种，如有紫黑的水晶番茄，樱桃番茄，和特色五彩番茄等等。它们除了具有番茄原有的口味，同时还有天然的维生素以及预防衰老的保健作用。还因其个体小，形状奇特，而深受市场的欢迎，是一种具有市场潜力的休闲食品。2正文2.1樱桃番茄的生物学特征2.1.1 植物学特征番茄为茄科一年生或多年生草本植物。植株高0.62m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.71.0m或1.01.3m不等。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长1040cm；小叶极不规则，大小不等，常59枚，卵形或长圆形，长57cm，先端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，基部歪斜，有小柄。花为两性花，黄色，自花授粉，复总状花序。花3-朵，成侧生的案伞花序；花萼57裂，裂片披针形至线形，果时宿存；花冠黄色，辐射状，57裂，直径约2cm；雄蕊57，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一锥体绕于雌蕊；子房2室至多室，柱头头状。果实为浆果，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3.03.3g，寿命34年。花、果期夏、秋季。 根系发达，再生能力强，但大多根群分布在3050cm的土层中。2.1.2生育周期发芽期：从播种到第一片真叶出现（破心）。在正常温度条件下这一时期为79d；幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。此期适宜昼温为2528，夜温为1317。此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在2223；始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量；结果期：从第一花序着果到采收结束（拉秧）。这一时期果、秧同时生长，解决好营养生长与生殖生长的矛盾，是这一时期的关键技术。2.1.3对环境条件的要求温度番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为2025，根系生长最适土温为2022。提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。光照番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为3000050000lx。番茄是短日照植物，在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照，但要求并不严格，有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在1113h的日照下开花较早，植株生长健壮。水分番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度6080%、空气湿度4550为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。土壤及营养番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。土壤酸碱度以pH67为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。番茄在生育过程中，需从土壤中吸收大量的营养物质，据艾捷里斯坦报道，每生产5000kg果实，需要从土壤中吸收氧化钾33kg，氮10kg，磷酸5kg。2.2樱桃番茄的无土栽培方案2.2.1品种选择 比较适合目前发展的品种主要有：春夏秋樱桃番茄、亚蔬六号樱桃番茄、新亚八号樱桃番茄、亚蔬皇后樱桃番茄、亚蔬王子樱桃番茄等，这些品种均具有植株长势强、适应性强、抗性强、易开花结果、产量高、产品商品性和品质俱佳、产品耐贮运等特点。2.2.2季节安排 水果番茄品种都较耐高温，同时也较耐寒，生育温度15-35，除可在春季和秋季种植外，夏季和有保护设施的冬季也可种植，但产量仅比春季和秋季种植低20%左右。春季种植一般在1-2月份播种育苗，夏季种植一般在4-5月份播种育苗，秋季种植一般在7-8月份播种育苗，越冬种植一般在10-11月份播种育苗。有降温、保温条件的一年四季均可播种、种植。我们是选择在三月底进行播种种植的。 2.2.3播种育苗培育高质量的番茄苗对取得番茄的高产、稳产具有极其重要的作用，加上水果番茄种子较贵，因此要采用人工配制的育苗营养土并置于瓜菜专用育盘或做苗床进行播种育苗，以培育出高质量的番茄苗，种植后方可获得高产、稳产，同时也提高了种子的利用率。 首先是设施准备：栽培槽：温室内北面留80厘米，南面留30厘米，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48厘米，槽边框高24厘米，砖要平放，槽距72厘米，槽基部铺一层0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上层的砖压紧膜边，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，袋上填栽培基质。灌水设施：用自来水设施或建水位差为1.5米的蓄水池，单个温室建成独立的灌水系统，温室内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管，槽内设滴灌带12根，并套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。栽培基质：有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末等，无机基质用沙或炉渣等，如用煤矸石、锯末、玉米秸，其混合比例为122。使用前15天将基质堆25厘米厚，喷湿后盖膜灭菌，然后每平方米基质中加入有机无土栽培专用肥2公斤、经消毒的鸡粪10公斤，混匀后即可填槽。每茬作物收获后均要对基质进行消毒。再是无土育苗：可采用人工无土穴盘育苗。种子在播种前要进行必要的种子消毒和浸种、催芽工作。具体操作方法是：先用清水泡湿种子，接着放入55-60的热水中，并不停的搅拌，待水温降至室温，再继续浸泡种子4-6小时，让种子充分吸足水分后，将种子捞起，再放入1000倍甲基托布津杀菌消毒剂溶液中，浸泡、搅拌消毒10-15分钟后捞出，并马上用清水冲洗干净，沥干水，然后装于防虫网袋中或纱布袋中，并用湿毛巾包好，最后放进恒温箱或其它保温箱中，控制温度在25-30，进行种子催芽。待种子露白后即可播种。室温在25以上时可以不用进行催芽，可于浸种消毒后直接播种。然后按草炭蛭石为31的比例配好基质，每平方米基质中加入5公斤鸡粪和0.5公斤蛭石复合肥，混匀后填入专用的育盘中，一粒一粒的播，种子平放，位子要均匀，再覆上蛭石1厘米，穴盘下用塑料薄膜与土壤隔开。出苗前温度保持在2530，出苗后温度白天为2025、夜间为1015。育苗盘要保持湿润，待幼苗长出34片真叶时，在移栽前各喷一次“1000倍的磷酸二氢钾+百菌清+虫螨克”，进行防病、防虫和促长。如番茄苗在育苗期间有缺肥表现，可淋500-1000倍的复合肥液进行补肥，如有害虫吃苗，要及时选用相应的杀虫剂进行喷杀。苗龄25天左右，苗高20厘米以上即可移栽。2.2.4定植定植前将基质翻匀整平，浸灌栽培槽，使基质充分吸水，待栽培槽有水渗出时按每槽2行定植，基质略高于苗坨，要采用质量较好的番茄苗进行种植，苗高20厘米以上且粗壮。株距30厘米，亩植3000株，种植前要挖小穴，然后将苗放入，再盖土，并稍压紧，最后淋透定根水即可。2.2.5种植后管理 肥水管理 定植后20天开始追肥，以后每隔10天追肥一次，每次每株施专用肥1015克；结果后7天追肥一次，每次每株施专用肥25克。肥料应均匀撒在离根5厘米处，让其随水渗入基质中。另外，还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定植后每隔5天浇水一次。以上追肥量和追肥间隔天数要根据植株长势进行适当调整，植株生长旺盛要少追肥或不追肥，并适当控水；植株长势较差，可适当多追肥。 植株管理 番茄苗种植后生长达到30-40厘米高要及时进行插竹子搭人字架，并将番茄植株用绳子绑在竹子和横向的绳子上，使植株沿着架子往上生长。 进行四干整枝：留主枝及近畦面的三条粗壮侧枝作主干枝进行生长、开花结果，其余侧枝、侧芽要及早摘除，以改善株间透风、透光性和减少养分消耗，以减少病虫害发生和提高座果率及提高产品品质和商品性。定植后7-10天内不用整枝，以增加枝叶促进地下根系生长，此后开始按四干整枝法进行留、剪枝叶，并将四条主干枝均匀地绑在架子上，同时将各主干枝上的老、黄、密、病叶及见不到光照的枝叶及早剪除。病虫防治 病虫防治特别是病害的防治要以防为主，并配合各种农业技术措施，以达到综合防治的目的。从种子到采果的整个生育期间，除了要严格按照以上技术规程操作实施外，定植后要每隔10-15天喷一次杀菌剂（可同时加入尿素、磷酸二氢钾或其它叶面肥），可以选百菌清、甲基托布津、硫悬浮剂、三唑铜、代森锌、农用链霉素、扑海因等杀菌剂轮换使用；另外，采收第一批果后要用五氯硝基苯加少量水调成糊状进行涂根茎20厘米高左右；同时，一旦发生病害或虫害，要马上使用对口药剂，进行喷杀（病株要在喷药前拔除）。 其它管理 温度管理：定植后，室内温度白天为2225，夜间为1015。坐果后白天为2528，夜间为12左右。保花保果及疏果：早晨79时用1015毫克/公斤2.4D溶液蘸花，以提高座果率。为保证果质优，每株留果要适度，其余的花、果均要及时疏除。2.2.6采收、包装、上市 由于水果番茄座果、成熟都较整齐一致，因此要进行分批采收。果实转为鲜红色（没有绿顶）时采收，采收时可单粒果实采收（要保留果柄），也可整串果实采收。采收后要进行适当的分检，再装箱外运或储藏。3总结茄的栽培技巧：使用下面的方法能够增甜樱桃番茄： 种植樱桃番茄增甜是关键，应用金宝贝增甜灵和金宝贝菌肥，能够使番茄植株生活在大量活化的金宝贝有益微生物的环境中，这样可以扩大根系的吸收面积，增强叶片光合作用。不仅可以减少肥料的使用量，降低成本，提高产量，而且能明显改善番茄的品质，提高糖度甜度，有利于生产优质番茄，并提早上市。 栽培樱桃番茄要求土壤的肥力较高，为此可以施用金宝贝菌肥和含大量氧化镁和钙的金宝贝番茄增甜灵，来改善土壤肥力，使之番茄长得好。应用金宝贝微生物菌肥再配合金宝贝番茄增甜灵施用后，由于大量有益微生物迅速在土壤中以几何级数繁