调整产业结构　振兴畜牧经济

1 / 5 调整产业结构 振兴畜牧经济 畜牧局 (年 2 月 24 日 ) 畜牧业通过近十几年的快速发展，已初步形成了规模化、现代化、集约化的生产格局，畜牧业以年均递增 25%的增幅高速度增长。按人均牧业产值、肉、蛋产量综合评定，连续 13 年位居全省榜首。可以说，淇县畜牧业在全省乃至全国都小有名气。如何在国际经济新格局中，确保全县畜牧业领先地位，已成了亟待解决的新问题。我们认为只有充分利用挖掘潜在优势，与时俱进，及时调整产业结构，才能进一步振兴淇县经济。 一、畜牧业现状及发展形势 年畜牧业再创新高，全县实现 牧业产值亿元，较去年同期增长 21%；加工产值达到亿元；肉类总产量万吨，较去年同期增长 16%；禽蛋产量万吨，较去年同期增长 17%；生猪出栏万头，较去年同期增长 %，家禽出栏 4400 万只，较去年同期增长 27%；山绵羊出栏万只；出口肉品达到 10500 吨，创汇 1532 万美元，上缴财政达到 785 万元，占全县财政总数的 15%，牧业为全县农民人均增收 270 元，达到了人均牧业产值 4045 元，分别比全国和全省平均水平高 3 倍和 4 倍。全县规模养殖场户达到 4000 多个，拥有年出栏 30 万只肉鸡场 154 个，拥有千头以上规模猪场 42 个， 2000 只规模蛋鸡2 / 5 饲养场 96 个，肉牛养殖基地 1 个，存栏达到 735 头，养羊小区 21 个，存栏达到 3100 多头，奶牛生产基地 1 个，存栏达到 650 头，时宰 3000 只肉鸡生产线 1 条，时宰 1 万只肉鸡屠宰生产线 2 条，班宰 1 千头猪肉生产加工线 1 条。此外，全县年出栏 5000万只肉鸡饲养量、存栏 50万套肉种鸡尝 350万枚蛋位孵化厂、时宰万只肉鸡加工厂、年产 30 万吨饲料厂、县级畜产品检测中心等方面在全省也是名列前矛。全县畜牧业已形成了一个从畜禽 饲料 饲养 屠宰 (加工 )深加工 冷贮 运销为一体的完整产业链条，成为出口创汇、企业增 效、农民增收的支柱产业。 二、畜牧业存在的问题 综合以上所述不难看出，目前我县畜牧业商品生产正面临两大挑战：一是畜牧业已由卖方市场转为买方市场，城乡人民对畜产品的质量要求越来越高；二是加入 ，畜牧业经济的全球化格局已经形成，在畜产品质量标准上，如不与国际接轨，势必被淘汰。面对上述挑战，分析淇县畜牧业，目前还存在一些急待解决的突出问题：一是养殖业的整体规模和个体规模都有待进一步扩大。虽然我县人均养殖量在国内领先，但是养殖总量还不大，参与国际竞争还显得身单力薄，同时，还有三分之一规模小的养殖户，它们的 科技含量低，生产效率低，急待扩大规模。二是畜禽品种结构还不尽合理。我国人均禽蛋产量已达到世界发达国家水平，国内消3 / 5 费市场已接近饱和，同时，我国奶类产量仅有世界平均水平的十五分之一。特别是我县奶类生产方面还是一个瘸腿。三是畜产品的质量还有待提高。养殖业原料中的农残，畜产品中的病残、药残均还未从源头得到彻底解决，急需统筹规划，建立绿色畜产品基地。四是畜牧工业化程度还有待提高，世界发达国家的畜牧加工产值与畜牧业产值的比为 3:1，淇县虽比全国的 1:3 高，但也仅为 1:1，畜产品附加值低，深加工滞后。五是为畜牧业提供原料的种植结构不尽合理，耕地的生产潜力还未能充分发挥出来。鉴于上述情况，为进一步振兴淇县的畜牧经济，使淇县畜牧业永远立于不败之地，必须尽快调整产业结构，调整产业结构势在必行。 三、怎样调整产业结构 (一 )指导思想 以市场为导向，以加工企业为龙头，以改革和科技为动力，以增加农民收入为目的，积极调整产业结构，大力发展草食畜养殖，突出发展奶牛业。不断优化发展环境，走高产、高效、优质低耗的产业化、现代化、品牌化之路，把淇县建成全国优质畜产品生产加工出口基地。 (二 )调整产业结构的措施 具体就是“一突出”“二发展”“三稳定”“四带动” “一突出”就是突出奶牛业。奶牛业做为一个新兴、朝阳产业，拥有广阔的市场前景和丰厚的利润空间，必将成为二4 / 5 十一世纪国民经济新的增长点。我们将以良种繁育为基础，以“公司 +农户”为合作模式，大力推动奶牛业发展，重点是做好淇县绿佳公司与加拿大 司的合资项目，引进世界先进奶牛性控胚胎移植技术，快速繁育高产奶牛，年繁育高产良种奶牛达到 3000 头，同时，带动农户在 3 年内，良种奶牛达到 3 万头，使全县奶牛存栏达到 3 万头以上，并进一步筹建奶牛加 工厂，力争跻身全省前五强。 “二发展”就是大力发展养羊业和乳品加工业。以江源、田野公司为龙头，积极推进全县养羊业，继续实施“公司 +小区”的合作模式，推广商品羊的饲养技术，加大波尔山羊的繁殖速度，力争三年内波尔山羊存栏达到 1 万只。以三博公司为龙头，引进乳品加工新技术，提升奶业加工品质，建起农户与市场的桥梁。 “三稳定”就是稳定蛋鸡、肉鸡及瘦肉型猪生产。随着我县养殖密度的增大，必将给疫病传播造成了隐患。因此，我们要在大力发展草食畜养殖的同时，稳定蛋鸡、肉鸡及瘦肉型猪的生产。 “四带动”就是支持草食养殖带动 ，坚持发展机制带动，坚持龙头带动，坚持加工带动。在全县畜牧业产业结构调整上，我们要把草食畜养殖做为带动畜牧业再次跨越的产业来抓，积极培育新的龙头企业，坚持用“公司 +农户”的合作模式带动农民积极参与畜牧业生产，以公司独担风险，让利5 / 5 于民为根本，促进全县牧业大发展。坚持以大用、永达、永昌、绿