职业教育调研报告赵书艺.docx

职业教育调研报告121401241 赵书艺指导教师：徐伟 熊先青2013年3月15日一、调研计划安排1具体计划 3.5 调研宜家早晨9点出发,乘坐173路公交车，约45分钟到达宜家，进行为期约半天的调研。主要调研内容包括：家具类型，家具的各种分类方式，并在接下来的一天之内完成调研报告。 3.7 熊先青老师上职业教育课，并在两天之内完成教育课体会。 3.11调研建材市场红太阳装饰城早晨9点乘车出发，倒车之后约一个半小时到达红太阳装饰城，主要了解家具常用材料，观察不同材料之间的区别、特点，约半天完成。回到学校之后，结合网络，继续进行详细了解，并在两天之内完成调研日记。 3.12 参观东方邦太家具企业早晨集体乘车出发，约一小时到达。主要了解板式家具的制造工艺、过程、常用材料、设备。在接下来的一天内完成调研报告。 3.14徐伟老师上职业教育课 3.15整理报告书，校对、修改、打印、加封，完成为期两周的职业教育实习。2.相关资料收集 宜家：宜家家居于1943年创建于瑞典，“为大多数人创造更加美好的日常生活”是宜家公司自创立以来一直努力的方向。宜家始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承“为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良，功能齐全，价格低廉的家居用品”的经营宗旨。目前，宜家家居在全球38个国家和地区拥有280个商场，其中有11家在中国大陆。而宜家集团已成为全球最大的家具家居用品商家,销售主要包括座椅/沙发系列，办公用品，卧室系列，厨房系列，照明系列，纺织品，炊具系列，房屋储藏系列，儿童产品系列等约10，000个产品。家具材料：家具依材料主要可分为九大类：实木、人造板、皮、布、海绵、玻璃、金属、塑料。实木的材质主要分为硬木和软木。硬木材质更适合透雕工艺，而用软木制作的家具价格实惠；人造板常用的有密度板、三聚氰胺板、实木夹心板等。东方邦太：东方邦太橱柜有限公司成立于2003年，是国内著名的橱柜产品制造基地；集产品研发、生产、销售和服务为一体的专业化橱柜企业。拥有实木、压膜、烤漆这三大种类的橱柜家具。二、宜家参观通过查阅资料，可以了解到家具依据不同的标准,可以分为不同的几大类。1. 依据所用材料分类按所用材料可将家具分为：实木家具、板式家具、软体家具、藤编家具、竹编家具、金属家具、钢木家具，及其他材料组合如玻璃、大理石、陶瓷、无机矿物、纤维织物、树脂等。宜家家居市场中,主要是以板式、软体家具为主，还有部分为实木家具、竹编家具等。塑料家具鞋柜软体家具床板式家具书柜2.依据功能分类按功能，家具可分为：办公家具；客厅家具、卧室家具、书房家具、儿童家具、厨卫家具（设备）和辅助家具等几类。在宜家中，不难找到客厅、卧室、书房、儿童、厨卫家具等。；客厅家具厨房家具3.家具按风格从家具风格上，可以分为：现代家具、欧式古典家具、美式家具、中式古典家具，新古典家具。宜家中，大部分为现代家具，是现代简约风格。4.家庭家具：1）柜、架类（大衣柜、小衣柜、床边柜、书柜、文件柜、食品柜、行李柜、电视柜、陈设柜、衣箱、书架、花架、屏风）2）桌、几类（餐桌、书桌、梳妆桌、茶几、折桌、电脑桌）3）坐、卧类（沙发、木扶手沙发、全包沙发、海绵沙发、两用沙发、沙发椅、椅子、扶手椅、转椅、折椅、凳）4）厨房类5）户外使用类（沙滩椅、遮阳伞、吊床、秋千、烧烤炉） 5.工作家具桌1）桌、台类2）坐具类3）储物类4）分隔类5）陈列展示类6）会议类7）迎宾会客类 6.城市公共家具1）户外家具2）大型空港、车站、码头内部家具3）照明装置4）公共站点设施5）公共电话设施6）公共厕所设施7）街头书报及餐饮贩卖设施8）交通组织及交通工具停放设施9）广告招贴设施10）无障碍设施11）弃废物回收设施12）绿化及给排水设施13）临时活动设施三、职业教育课（一）熊先青老师职业教育课的题目为：家具行业概况。主要分为四大部分，中国家具行业的属性和现状、家具构成基础、家具评定的技巧办法、专业导论。在家具行业的发展中，工业革命后，家具发展的一大特点是：工业化生产代替手工生产。家具的生产，有从前代代相传的手工艺活儿，变成的现在的大批量机器机床、工厂生产，由比规模到比品牌质量，进而到今天的比设计，并形成工业生产群，北方有环渤海一带的京津唐生产地区，南方有四川一带、珠三角长三角地区等产业区域。在行业之中，我们作为学生，就是要在学校内学好理论，并能加以实践，最终化为应用，应用于广大家具行业，应用于整个产业之中。1. 中国家具行业的属性、现状1) 家具生产的整个产业链如下所示：木材培育中间产品市场木材加工业中间产品市场最终产品生产最终产品市场消费者其中，在木材加工业这一环节中，涉及了人造板的生产；而在最终产品生产这一环节，则主要指家具制造业，也就是家具的生产，同时，由于家具生产的需要，这一环节同样也带动了家具配件等辅助产业的发展；最后的最终产品市场即指家具市场。作为在校学习的学生，同时也作为将来的专业生产人士，我们需要了解的除了涉及家具生产的这一环节之外，同样也需要了解其上游、下游环节：木材加工业和最终产品市场。由此，我们不仅需要学好专业知识，更应该拓宽知识面，学好相关知识，如管理、销售等，为更宽更多的发展做好准备。2）在整个产业之中，根据不同的家具分类标准，可将家具分为多类，而在这之中，据统计，软体家具所占产业的比重较大，约为百分之三十二，其次还有厨房家具，约占百分之十二，在这之后有金属家具等。而在木家具中，可分为实木家具和板式家具两大类，其中，板式家具所占整个市场的比重最大，约为百分之四十五。3）由于产业的积聚现象，我国现在的家具生产基地主要分布在几大区域，在这之中，最大的红木生产基地在广东中山；最大的出口地在广东东莞；材料生产基地在广东顺德龙江镇；桌椅生产基地在山东宁津县，金属、玻璃生产基地在廊坊胜芳4）就目前市场来看，家具企业主要分为五大类：大规模、集设计制造销售于一体的企业，只进行专业技术制造的企业，卖场，设计公司和致力于家具文化的企业。5）在日前整个行业之中，主要存在六大“脱节问题”：市场与设计脱节，品牌与内务脱节，设计与生产脱节，国际与国内问题，业外与业内脱节，行业与社会脱节。在发展之中，家具作为人类生产生活的必需品，除了具备它应有的使用功能，更应被人们赋予、添加特定的文化特性；而在目前的发展趋势中可以看出，我国家具生产出口比重在提高，并带动了相关产业的蓬勃发展，已形成了一定的产业群和特色区域，并体现了原材料多元化的特点。不过在整个行业之中，仍以木质家具为主导。2.家具构成基础家具的构成可分为如下几部分：） 材料。包括结构用材、辅助用材和装饰材料。其中，结构用材可分为实木类、人造板和综合板三大类。其中，木材的两大缺点在于：物理上的各向异性和由于由、组成而造成的干缩湿涨性质。除此之外，应了解的木材的特性还有树木由内而外、由低向高的生长方式。至于另一大常用材料人造板，可分为细木工板、胶合板、纤维板和刨花板。） 结构。主要指连接方式，通常可分为两大类：框式结构和板式结构。） 造型。包括外观、图层、线脚、装饰等。） 表面特征。家具评定的方法技巧）主要设计依据。主要有人体机能（如人体尺度、家具尺度等是否合适），使用目的，使用环境，造价标准四大方面。）主要评价标准。a) 具有良好的使用功能。家具作为一件产品，它存在的基础是功能，在进行工艺质量评估时，首先检查家具的表面做工，看它是否光滑平整，其次检查其内部结构，看结构是否合理适用，使用是否方便顺手。b) 具有合理的结构。主要包括结构的安全性和结构的必要性经济性。c) 具有合格的生态环保指标。家具是与我们朝夕相处的产品，他们的安全性对我们尤为重要，具体要求如家具的用料本身不能含有害物质、不能释放有害气体，摒弃多余的装饰减少材料消耗等。d) 具有独特的审美价。人们对将要购买的家具都抱有一种精神上和文化心理上的期待，希望它能引发人的生活情趣，表达某种文化意味，形成特定的审美氛围，从而使人获得一种审美体验和精神享受。因此，家具造型若能迎合消费者的心理预期，引导消费，就意味着它设计的成功。.专业导论作为家具设计学生，设计的整个过程需要我们的计划、感受、观察、沟通、执行、反省、调整等。而在大学四年的学习中，有设计表达（认识实习）、单体设计（生产实习）、系列设计（见习）、设计实务（毕业实习）四个过程供我们接触、学习专业应用知识，将所学的知识最大程度的转化应用到生产实践中。除此之外，我们还应努力拓宽知识面，为将来的职业需求做好准备打好基础。四、红太阳装饰城在红太阳装饰城的调研，主要任务是了解家具常用材料。查阅资料可以了解到，家具常用材料主要有：木材、金属、塑料、竹材与藤材，塑料。除此之外，还有常用的辅助材料。） 木材A. 按材质分类：紫檀、老红木、酸枝木、黄花梨木、鸡翅木、铁力木、楠木、榆木、樟木、黑檀、核桃木、榉木、柚木、柏树、楸木、桦木、杨木、松木、橡木、泡桐、枫木、樱桃木、水曲柳、椴木、杉木、愈疮木、黑胡桃木、瘿木、乌木。B. 按形态分类：板材、方材、曲木、人造板材东方装饰城中的人造板家具高密度板 人造板材的分类：胶合板（分为三合、五合、七合等奇数层胶合板，几合即几层，一层约1mm厚）、三聚氰胺板、刨花板（又称碎料板，可分为平面强度较大的平压刨花板和常用单板贴面厚使用的挤压刨花板等）、纤维板、木工板、空心板、层积材、集成材） 金属的种类：钢材、铝合金、铸铁） 藤家具的三大工艺：批藤、做架、编扎） 常用辅材：玻璃（钢化玻璃、热弯玻璃）、皮革（人造皮革、天然皮革）、纺织品（人造化纤布、天然纤维布）在东方装饰城的调研中，我们了解到了沙发表面的几大类材料。其中包括，棉麻混纺面料，纳米海绵绒，绒布，纯棉，麻，牛皮，人造皮，革。而填充物主要有三大类，为海绵，公仔棉，和丝绵。其中，以丝绵最为舒适，价格最高。五、参观东方邦太参观东方邦太，主要的调研任务在于观察、了解板式家具的生产流程。1. 生产车间板材区高密度板（均匀光滑，易于造型，用于做橱柜的背板） 刨花板（为颗粒板，由木材去皮去叶压制而成，用于做橱柜的侧板，吸水率低）2.生产线开槽封边 打孔 自动转向3.门板加工制作） 膜压门板 洗型机世界四大磨皮：德国、日本、韩国、台湾膜压门板：耐高温耐磨） 烤漆门板过程：A. 洗型机B. 打磨C. 底漆（四次底漆）D. 烘干E. 面漆（三次面漆）F. 水磨 G.剖光烤漆门板特点：颜色丰富，易磕碰六、职业教育课（二）徐伟老师职业教育课的主题为家具与木制品发展趋势，现针对其中家具生产基地、集聚地进行详细调研、学习。中国5个办公家具生产基地东北产业区沈阳办公家具市场不仅是辽宁的办公家具集散地，也是全国在东北乃至内蒙古的集散地，实施“中国实木家具之都”的战略建构；大连庄河拥有全国最大的实木办公家具出口出产基地，初步形成集约化、集群化的发展业态，产品种类繁多、配套齐全；黑龙江已基本形成以哈尔滨、齐齐哈尔、佳木斯、伊春、七台河、牡丹江六市及周边地区为主导的家具制造产业群，建设起以实木家具、板式家具为主的多元化品种结构。以沈大（沈阳和大连）沿线为主，辐射黑龙江等东北老产业基地，主要依赖大、小兴安岭丰硕的木材资源和俄罗斯入口木材发展实木家具出产，实木办公家具企业的出产实力处于全国领先地位，集中向东北亚和欧洲市场出口，海内市场份额相对较少。长江三角洲产业区该地区信息发达，交通便利，地区文化积淀深挚，制造工业基础较好，人才相对集中。以浙江为例，近年该省办公家具行业呈现出规模扩大迅速、结构调整凸起、块状格式显著、销售模式丰硕、品牌意识增强等五大特点，形成了杭州的办公家具和萧山的出口户外家具、温州的现代板式办公家具、玉环的欧式古典办公家具、安吉的办公椅、义乌和湖州的红木传统办公家具、海宁的出口办公沙发和嘉善的出口实木办公家具等九大具有区域性特色的工业区域。家具产值也为全国的三分之一，以外销为主，欧美是其主要出口市场。长江三角洲办公家具市场容量较大，产品质量、档次较高，企业经营治理良好。西部产业区该工业区成熟、便捷的物流基础等备受沿海企业青睐，加之跟着内陆城市发展家具需求不断扩大，使得当地办公家具行业在发展中逐步承接沿海地区的工业梯度转移，企业以物流上风获取市场份额，并形成了以工业园为强盛基础的工业规划。地方政府将家具行业列为支柱型工业，加大搀扶力度，除出台各项优惠政策外，还及时解决家具企业在征地、贷款、用工等方面的题目。以四川成都为重点发展地区，办公家具产品供给面向中西部三级市场。环渤海产业区工业区中河北的香河、胜芳两个特色办公家具基地已经奠定了冀派办公家具在全国的地位，尤其胜芳的玻璃钢办公家具享誉全国热销东南亚；北京家具企业了解本地市场需求，占据一定的区域上风，精于利用家居卖场连锁的特点扩大品牌影响力；山东将济南规划为软体办公家具、实木办公家具、板式办公家具的重点发展区域，充分施展工业集群上风，晋升整体水平和竞争力。家具企业规模和消费群体较大，成熟的家具专业销售市场和家具营销企业集中，工业链日趋完善，产品主要为内销。这个地区办公家具制造历史久远，资源丰硕，地舆位置优胜。这些企业以北京为中央，辐射天津、河北、山