XX年上半年粮食食品安全工作总结.doc

2015年上半年粮食食品安全工作总结根据云南省粮粮食局关于做好2015年粮粮食质量安全重点工作的通知知（云粮检查发201554号）要求以及*市市2015年粮食流通监督检检查暨粮食质量监管工作要点点（昭市粮2015222号）明确的各项工作任务务，今年以来，市粮食局认真真组织开展了以学生粮油和国国有粮食企业履行质量安全责责任情况为重点的粮食质量安安全监管工作，切实守住粮食食质量监管底线，有效确保了了职责范围内的粮食安全。一、认真组织开展20144年度粮食行政首长负责制考考评工作2015年1月，根据市委、市政府综合实地地考评工作的总体部署，市粮粮食局抽调人员对全市11个个县区及市直相关成员单位落落实粮食行政首长负责制的情情况进行了实地考评。随后，又根据市直相关部门和市粮粮食局各科室意见进行综合评评定后统一上报了市考核办。总体上看，2014年度粮粮食行政首长负责制工作在市市委、市政府的领导下，各县县区委、政府紧紧围绕县区中中心工作，结合实际，进一步步完善机制，层层落实责任制制，在保护耕地、发展粮食生生产、认真落实管好各级粮油油储备、保证粮食市场供给方方面做了大量富有成效的工作作，有效确保了当地粮食安全全。二、积极开展粮油质检检扩项工作为进一步提升市市粮油质检站在粮食品质、质质量和卫生等方面的检测能力力，市粮食局指导市粮油质检检站向省粮油质检中心提出了了扩展10个粮食检测项目的的申请。期间，督促市粮油质质检站加强检测设备的维护管管理和操作方法学习，加大扩扩项检测项目的操作训练强度度，规范完善扩项台账资料，确保扩项验收工作顺利推进进。2015年3月，省粮油油质检中心派出专家到市粮油油质检站进行了现场考评验收收，除个别项目因检测指标不不达标外，其余项目均顺利通通过评审。对未通过评审的项项目，市粮食质检站已现场求求教专家，积极查找根源，并并进一步加强检测训练强度，详细做好工作过程记录，确确保下一次评审顺利通过。三、组织实施全市粮食库存存检查工作我市2015年年粮食库存检查工作通过现场场督查、逐仓清点、查阅相关关账簿资料等方式，相关部门门认定企业库存粮食数量真实实、账实相符，库贷吻合，政政策性补贴资金拨付到位，使使用合理，无挤占、挪用现象象。经过入仓感官判断，粮食食质量良好、储存安全。经检检查，企业均认真执行国家粮粮食收购政策，储备粮承储企企业严格按照国家粮食质量标标准规定的质量和等级进行收收购，按质论价，明码标价，未发现损害种粮农民利益的的行为。企业严格履行政策性性粮食出库义务，没有拖延阻阻扰出库、索取不合理费用等等违规行为，未发现在国家政政策性粮食收储和销售出库过过程中存在“买陈顶新”、“先收后转”、“低收高转”等各种“转圈粮”问题。四、切实加强学生营养餐粮粮油质量监管今年以来，*市粮食局进一步加大学生生营养餐粮油质量监管工作力力度，继续发挥价格监测反馈馈机制和质量监管联动机制的的监督作用，有效确保了学生生营养餐粮油质量安全。一是是及时汇总各县（区）粮食部部门上报的粮油价格监测信息息，并在市粮食局网站进行公公示，接受社会监督。二是组组织各县（区）粮食局协调配配合相关部门认真开展学生粮粮油质量安全检查工作，主动动走访学校听取对学生粮供应应的意见，指导学校食堂做好好粮油保管工作，建立米面油油的索证索票制度，严把进货货渠道和来源，完善进货台账账。三是采取单独或会同相关关部门等方式不定期进行抽查查监督。3月25日至28日日，市粮食局派出检查组深入入镇雄、威信、盐津三县国有有粮食企业，对供应的学生营营养餐粮油进行监督检查，重重点对供应粮油的质量和价格格进行全面检查。检查结果表表明，镇雄、威信、盐津三县县国有粮食企业所供应的粮油油价格合理、质量良好。5月月14日至15日，市粮食局局副局长耿华带队深入巧家县县、鲁甸县对学生营养餐粮油油质量开展监督检查。首先，会同县粮食、教育部门深入入巧家县第三中学、第四中学学和鲁甸县文屏镇安阁小学学学生食堂，对学生营养餐粮油油质量状况、粮油储藏室粮油油堆码情况、食用植物油标注注“非转基因”标识情况、粮粮油生产日期、粮油质检报告告等方面进行检查；其次，对对两县国有粮食企业供应的学学生营养餐粮油质量、质检报报告、生产日期和保质期限等等逐一进行检查，要求国有粮粮食企业供应符合质量等级标标准的粮油、不供应没有标注注“非转基因”的食用植物油油；最后，市粮油质检站共从从两县国有粮食企业和中小学学校抽取学生粮样品7个、平平价粮油样品3个进行检测，检测结果均符合质量要求。5月26日至27日，市粮粮食局、市教育局联合派出检检查组到永善县、盐津县、大大关县、彝良县进行全面检查查。期间，共检查了4个县55个乡镇9所中、小学校和11个国有粮食企业，抽取样品品5个，检测结果合格。从检检查情况看，学校食堂粮油和和县国有粮食企业供应的学生生粮油总体上质量良好、符合合相关要求，食堂管理总体较较为规范，在个别学校食堂发发现少量标注“转基因”原料料生产的食用油，违反了市教教育局、市粮食局关于“学校校食堂不允许使用没有标注非非转基因标识的食用植物油”的规定，检查组已现场要求求供应企业和学校食堂及时整整改、停止使用，同时对存在在管理问题的个别食堂作出了了指导性要求。四是组织市粮粮油质检站加强学生营养餐粮粮油质量的抽检监测工作，促促进学生粮油供应工作进一步步规范化。五、积极开展食食品安全法律法规宣传活动（一）积极开展粮食科技活活动周宣传活动。粮食科技技活动周期间，全市粮食行政政管理部门、市直粮食系统企企事业单位共出动宣传人员885人次，张贴宣传标语166幅，制作宣传展板32个，现场发放宣传资料26400余份。重点开展了“粮食科科普进学校”活动、“粮食科科普进社区”活动、“实验室室开放日”活动3个主题活动动，采取悬挂横幅、发放宣传传资料、张贴宣传画、现场讲讲解、网站宣传等多种形式开开展爱粮节粮、合理膳食、科科学营养、法律法规方面的宣宣传。二是将执法工作与宣传传工作相结合，组织各县、区区粮食局以学生营养餐供餐学学校、国有粮食企业及纳入粮粮食流通统计范围的粮食经营营者为重点，在全社会粮食经经营者中深入宣传新修订食食品安全法和粮食流通管管理条例等法律法规规章制制度，积极营造粮食经营者知知法守法的良好氛围。（二二）加强新修订食品安全法法的学习。组织市粮食局局机关、市粮油质检站、*粮油集团有限公司干部职工工47人采取集中学习和自学学的方式，认真学习新修订食品安全法，突出分类学学习重点，以学法促进自觉尊尊法守法用法，重点强化机关关领导干部和执法人员的学习习，依法履行监督检查职责。六、加强粮油质检能力建建设今年以来，市粮食局副副局长耿华带领相关科室业务务人员先后3次到市粮油质检检站检查指导工作，督促市粮粮油质检站加大质检人员检测测业务的训练力度，开展站内内质检人员的比对训练，切实实提高检验检测设备操作熟练练度，进一步提高检验检测的的速度和准确性。同时，要求求市粮油质检站切实做好储备备粮抽样检测工作，为储备粮粮质量安全管理工作提供可靠靠依据。有序做好粮食质量安安全风险监测、粮食质量和原原粮卫生抽查监测工作，确保保年度监测计划顺利完成，不不断完善粮食质量安全风险监监测机制。此外，制定并印发发了*市粮食质量和原粮粮卫生抽查监测工作实施办法法。今年1-6月，市粮油油质检站累计完成样品检测1167份，其中：储备粮399份、学生粮95份、粮食质质量和原粮卫生抽查监测700份、军供粮4份、民政粮11份。经检测，抽检样品均为为质量达标，品质宜存。其中中，现场抽检样品61份，品品种为大米和小麦粉，其中大大米50份，小麦粉11份。在抽检的50份大米中，学学生粮供粮企业有6份，来自自鲁甸、巧家、大关和镇雄44个县区的粮油购销储备有限限责任公司；平价粮店3份，来自昭阳区粮油储备购销公公司三官庙门面；学生营养餐餐供餐学校41份，来自昭阳阳、鲁甸、巧家、盐津、大关关、永善、绥江、镇雄、威信信9个县区的41所中、小学学校。而11份小麦粉均来自自学生营养餐供餐学校，涉及及昭阳、巧家、大关、威信、绥江5县区的11所中、小小学校。市粮油质检站组织检检验员对这61份样品进行了了认真细致的检验，经检验，61份样品的各项指标均为为合格，无一超标。七、加加大节日市场巡查监管力度在元旦、春节、五一等节假假日和中高考等重大活动期间间，组织县区粮食局积极协调调、配合食药监等部门开展粮粮油食品安全专项检查。检查查工作以平价粮油销售点和“放心粮油”店为重点，以粮粮食储存、出库、加工、销售售和消费环节为主线，以督促促经营者建立粮食经营台账、索取粮食质量检验报告等为为手段，以粮油仓储、加工、经营企业和旅游景点、农家家乐、施工工地食堂、学校食食堂等消费集中场所为重点范范围，突出检查粮油购销、保保管、消费过程中是否存在销销售或使用受化学污染以及已已发生陈化、霉变、虫害等变变质粮油的行为。八、加强强国有企业履行质量安全责任任情况的监督检查结合全市市粮食库存检查工作，*市市粮油质检站对国有粮食企业业在粮食购销活动中履行质量量安全责任的情况进行了检查查。经检查，各企业均严格履履行政策性粮食出入库质量检检验制度，坚持入库索取质检检报告或定期自行抽样送检，出库附质检报告随货同行，相关检验报告保存完善。严严格执行仓储管理技术规范，做到专仓储存、专人管理、专账记载，仓内粮食质量档档案、粮情检查记录、粮食熏熏蒸记录、粮食通风记录等资资料齐全。对储粮化学药剂严严格实行防护运输、专库存放放、双人双锁、双人领用等管管理制度，报废处置正确，使使用管理较为规范。存在的主主要问题是多数企业均没有330平方米以上的独立检化验验室，且检验检测设备少，基基本只能开展水分、容重等一一些常规的质量检测