标准解读
GB/T 18916.41-2019 是一项中国国家标准,其全称为《取水定额 第41部分:酵母制造》。这项标准主要规定了酵母制造业在生产过程中水资源使用的定量指标,旨在指导和规范该行业的合理用水,促进水资源的节约与高效利用。
标准内容覆盖了酵母制造从原材料处理到成品产出的各个生产阶段,明确了不同规模企业(如小型、中型、大型)以及不同生产工艺下的取水定额。取水定额是指在特定生产条件下,单位产品或单位产值所允许的最大合理用水量,包括直接用水和间接用水两部分。
具体来说,标准可能包括以下要点:
- 适用范围:定义了标准适用的酵母制造企业类型和生产活动范围。
- 术语和定义:对标准中涉及的专业术语进行明确解释,如“取水定额”、“直接用水”、“间接用水”等。
- 取水定额的确定原则:阐述了制定取水定额时考虑的因素,如生产技术、设备水平、管理水平及废水回用率等。
- 具体取水定额值:根据不同类型的酵母产品(如面包酵母、酒精酵母等)及其生产工艺,给出了详细的单位产品取水量上限。
- 监测与管理要求:对企业如何监测用水量、评估用水效率及实施节水措施提出了指导性意见。
- 实施与考核:说明了标准执行的监督机制、数据记录与报告要求,以及不符合标准时的处理办法。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2019-03-25 颁布
- 2019-07-01 实施
©正版授权




文档简介
ICS1306025P41 . .中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/. 取水定额 第41部分 酵母制造 : NormofwaterintakePart41 Yeast roduction : p2019-03-25发布 2019-07-01实施 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布 中国国家标准化管理委员会 GB/. 前 言 取水定额 目前已经或计划发布以下部分GB/T18916 , : 第 部分 火力发电 1 : ; 第 部分 钢铁联合企业 2 : ; 第 部分 石油炼制 3 : ; 第 部分 纺织整染产品 4 : ; 第 部分 造纸产品 5 : ; 第 部分 啤酒制造 6 : ; 第 部分 酒精制造 7 : ; 第 部分 合成氨 8 : ; 第 部分 味精制造 9 : ; 第 部分 医药产品 10 : ; 第 部分 选煤 11 : ; 第 部分 氧化铝生产 12 : ; 第 部分 乙烯生产 13 : ; 第 部分 毛纺织产品 14 : ; 第 部分 白酒制造 15 : ; 第 部分 电解铝生产 16 : ; 第 部分 堆积型铝土矿生产 17 : ; 第 部分 铜冶炼生产 18 : ; 第 部分 铅冶炼生产 19 : ; 第 部分 化纤长丝织造产品 20 : ; 第 部分 真丝绸产品 21 : ; 第 部分 淀粉糖制造 22 : ; 第 部分 柠檬酸制造 23 : ; 第 部分 麻纺织产品 24 : ; 第 部分 粘胶纤维产品 25 : ; 第 部分 纯碱 26 : ; 第 部分 尿素 27 : ; 第 部分 工业硫酸 28 : ; 第 部分 烧碱 29 : ; 第 部分 炼焦 30 : ; 第 部分 钢铁行业烧结 球团 31 : / ; 第 部分 铁矿选矿 32 : ; 第 部分 煤炭间接液化 33 : ; 第 部分 煤炭直接液化 34 : ; 第 部分 煤制甲醇 35 : ; 第 部分 煤制乙二醇 36 : ; 第 部分 湿法磷酸 37 : ; GB/. 第 部分 聚氯乙烯 38 : ; 第 部分 煤制合成天然气 39 : ; 第 部分 船舶制造 40 : ; 第 部分 酵母制造 41 : ; 第 部分 黄酒制造 42 : 。 本部分为 的第 部分 GB/T18916 41 。 本部分按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本部分由中华人民共和国水利部 中华人民共和国国家发展和改革委员会提出 、 。 本部分由全国节水标准化技术委员会 归口 (SAC/TC442) 。 本部分起草单位 中国生物发酵产业协会 中国标准化研究院 安琪酵母股份有限公司 乐斯福管理 : 、 、 、 上海 有限公司 英联马利 北京 食品销售有限公司 山东圣琪生物有限公司 中国轻工业联合会 天津 ( ) 、 ( ) 、 、 、 科技大学 齐鲁工业大学 湖北工业大学 、 、 。 本部分主要起草人 王晋 陈晖 李建军 李永智 胡梦婷 周世伟 崔素芳 蔡榕 易勇 莫小曼 肖冬光 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 臧立华 陈雄 、 。 GB/. 取水定额 第41部分 酵母制造 :1 范围 的本部分给出了酵母制造取水定额的术语和定义 计算方法和取水定额 GB/T18916 、 。 本部分适用于现有 新建和改扩建酵母制造企业取水量的管理 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 企业水平衡测试通则 GB/T12452 工业企业产品取水定额编制通则 GB/T18820 工业用水节水 术语 GB/T21534 用水单位水计量器具配备和管理通则 GB24789 酵母产品分类导则 GB/T32099 3 术语和定义 和 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 GB/T18820、GB/T21534 GB/T32099 。31 . 酵母制造 yeastproduction 以糖蜜 淀粉质类为碳源 添加氮源 磷源等酵母细胞生长繁殖所需要的营养素 经培养 分离 过 、 , 、 , 、 、 滤 干燥等工序生产酵母制品或酵母衍生制品的过程 、 。4 计算方法 41 一般规定 . 411 取水量范围 . 取水量范围是指企业从常规水资源提取的水量 包括取自地表水 以净水厂供水计量 地下水 城 , ( )、 、 镇供水工程 以及企业从市场购得的其他水或水的产品 如蒸汽 热水等 的水量 , ( 、 ) 。412 取水量供给范围 . 酵母制造取水量的供给范围包括 主要生产 酵母制品包括原料处理 发酵 分离 过滤 干燥等工 : ( 、 、 、 、 序 酵母衍生制品包括以酵母为主要原料 经自溶 酶解 分离 浓缩或干燥等工序
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