在全省食品安全整顿工作电视电话会议上的讲话

1 / 5 在全省食品安全整顿工作电视电话会议上的讲话 同志们： 今天我们召开全省食品安全整顿工作电视电话会议，主要任务是认真贯彻落实国务院和全国整顿办关于食品安全整顿工作部署，总结前一阶段我省食品安全整顿工作，安排部署下一阶段重点任务，深入推进全省食品安全整顿工作，确保各项整顿任务落到实处。下面，我讲三点意见。 一、全省食品安全整顿工作扎实有序开展，取得阶段性成果 今年以来，我省各级政府、各有关部门按照国务院和全国食品安全整顿工作办公室的统一部署，在省委、省政府的正确领导下，认真贯彻实施食品安全法，全面 落实食品安全整顿各项措施，切实做好全运会食品安全保障工作，取得了阶段性成果。 一加强组织领导，健全工作机制。食品安全整顿工作是一项直接关系人民群众身体健康的民心工程。省委、省政府历来高度重视食品安全工作，把保障食品安全作为构建和谐社会、建设 &安山东 &大事来抓。今年 2 月，姜大明省长作出重要批示，要求 &入开展专项整治，切实净化和规范食品市场秩序，全力做好第十一届全运会食2 / 5 品安全保障工作 &王随莲副省长等领导同志多次听取汇报，对食品安全整顿工作提出明确要求。省 政府办公厅印发了全省食品安全整顿工作实施方案，对食品安全整顿工作作出部署安排。近期，省政府正式批复了省卫生厅等部门 &定方案 &明确界定了食品安全监管相关部门职责分工。明确省卫生厅负责食品安全综合监督，承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故等职责，批准增设食品安全综合协调处。同时为加强对食品安全整顿工作的组织领导和统筹协调，我省成立了由省卫生厅牵头，省农业厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局等 19个部门和机构组成的全省食品安全整顿工作办公室，下发了关于进一步做好食品 安全整顿工作的通知，为推进食品安全整顿工作奠定了良好基础。各地、有关部门均建立健全了整顿工作机构，制定具体工作方案，逐级分解落实目标任务，形成了 &省统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动 &工作格局，确保了全省整顿工作规范有序开展。特别是在举办第十一届全运会期间，各市政府均成立了由分管领导担任组长的食品药品安全工作组，高度重视、靠前指挥，狠抓食品安全保障和整顿工作，确保了全运会食品安全，受到十一运组委会的充分肯定。 二突出整顿重点，落实监管措施。根据国家和省食品安全整顿工作部署要求，各级各部门结合辖区食品安全工作实3 / 5 际，突出整顿重点，强化监管措施，针对重点领域、重点部位和重点产品进行治理整顿。全省共查处食品安全违法案件6821 起，涉及案值 4774 万元，吊销证照及取缔 7824 家，捣毁制假售假窝点 50 个，责令整改万家。有关部门根据打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案要求，迅速行动，密切协作，集中开展专项治理整顿，严厉打击在食品中违法添加非食用物质行为，严格规范食品添加剂的生产、流通和使用，查处了一批违法 案件，取得了初步成效。农业、海洋与渔业、畜牧兽医部门按照职责分工，加强了农产品、水产品、畜产品质量安全监督，围绕种植、养殖、药残、饲料、生鲜乳、无公害产品等进行重点整治。质监部门加大对生产加工环节食品质量安全监管，开展了重点食品产品监督检查和食品小作坊专项整治。工商部门建立完善食品安全 &项制度 &针对流通环节重点食品、重点区域、重点场所进行治理整顿。卫生部门突出抓好餐饮业、集体食堂等消费环节食品安全整顿、保健食品监管和重大活动餐饮食品安全保障，全面推行卫生监督量化分级管理和餐饮业公 示制。检验检疫部门认真开展质量安全年活动暨进出口食品质量安全整顿，通过 &查、四建、四落实&作，努力实现 &个全面提升 &个确保 &标。经贸（商务）部门联合公安、卫生、工商等部门，组织了打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉4 / 5 非法交易专项整治。食品药品监管部门发挥牵头部门作用，积极做好前期食品安全整顿综合协调工作，圆满完成了阶段工作任务。 三加强督导检查，强化整顿责任。 7 月中旬，省食品药品安全委员会办公室组织对部分市食品安全整顿工作进行了督 查。各级各部门进一步落实整顿责任，大力推进基层整顿工作，开展辖区食品安全整顿工作检查评估，并将食品安全整顿工作纳入年度考核内容，切实加强对整顿工作的督导检查。特别是针对第十一届全运会食品安全保障工作，各级各部门都制定了专门的督查方案，组织对各赛区食品安全保障工作进行拉网式督导检查。通过一级查一级，层层抓落实，有力地推动了全省食品安全整顿工作深入开展，确保了十一运会食品安全保障任务的圆满完成。 四扩大社会宣传，营造舆论氛围。全省各地、各有关部门抓住食品安全法颁布实施的有利时机，坚持 &品安全 ，教育先行 &原则，大张旗鼓地开展整顿宣传教育，提高了全社会食品安全法制意识和食品企业诚信自律意识。宣传部门高度重视食品安全整顿的宣传工作，组织新闻媒体及时报道各地、各部门整顿工作进展和成效，加强正面宣传和舆论引导。为动员全社会积极参与食品安全整顿工作，各地各部门公布举报投诉电话，根据群众举报线索，及时追踪调查，严查违法案件，震慑不法分子