全文预览已结束
下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1 / 3 宾馆卫生管理制度 第一章 总则 第二章 食品安全保障 第一节 食品安全标准 第二节 食品召回 第三节 食品安全事故的预防和处理 第四节 食品安全信息管理 第三章 食品生产、销售和餐饮服务 第一节 食品生产 第二节 食品销售 第三节 餐饮服务 第四章 食品安全监督 第五章 法律责任 第六章 附则 第一章 总则 第一条 (立法目的和依据 )为保障食品安全，维护公众身体健康和生命安全，促进食品产业健康发展，根据国家有关法律、 法规规定，结合本省实际，制定本条例。 第二条 (条例适用范围 )在本省行政区域内从事食品、食品原料、食品添加剂的生产、销售、餐饮服务及其监督管理，应当遵守本条例。 2 / 3 食品用包装材料、容器、工具、设备、洗涤剂、消毒剂等的生产、销售，使用依照国家有关规定管理。 食用农产品的种植、养殖等生产活动的监督管理，除应当遵守中华人民共和国农产品质量安全法外，还应当遵守本条例的规定。 第三条 (各级人民政府的职责 )县级以上人民政府对本行政区域内的食品安全监督管理负总责，领导、协调本行政区域内的食品安全 工作，建立健全食品安全监督管理机制 ;协调、监督食品安全行政执法工作 ;管理食品安全信息发布工作 ;统一领导、指挥食品安全突发事件应对处置工作 ;建立食品安全监督管理责任制，对下辖政府及本级食品安全监督管理部门的食品安全工作进行督察和考核。 各级人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。 第四条 (各监督管理部门分工 )县级以上人民政府应设立食品安全综合监督部门，负责食品安全的综合监督、组织协调和重大食品安全事故的组织查处。 农、林、渔业行政部门负责食用农产品生产环节的监督管理 ;质量技术监督部门负责食品生产 (含加工，下同 )环节的监督管理 ;工商行政管理部门负责食品销售环节的监督管理 ;卫生行政部门负责餐饮服务环节的监督管理 ;食品药品监督管理部门负责保健食品的监督管理。 3 / 3 集贸市场和超市等市场内的食品生产行为由工商行政管理部门负责监督管理 ;宾馆、酒店等餐饮服务场所内的食品生产行为由卫生行政部门负责监督管理。 省人民政府依据工作需要，可以调整相关部门的食品安全监督管理职责。 第五条 (食品生产销售者的一般责任 )食品生产、销售和餐饮服务者应当生产、销售、提供符合安全要求的食品 ，并对其生产、销售、提供的食品承担责任。 第六条 (食品消费者的权利与义务 )任何单位和个人有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议，有权检举、控告侵害食品消费者权益的行为。 消费者因购买、食用食品受到人身、财产损害的，有依法获得赔偿的权利。 消费者不购买、不食用已经明知有毒、有害或不安全食品。 第七条 (
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论